炖鸭子放了桂圆干可以吗

炖鸭子可以放桂圆干；

原因：鸭肉与桂圆不会发生食物相克反应，可以同吃。加桂圆干能补血，还能让汤更清甜。桂圆有明目、活血的药效，鸭肉性凉，桂圆性温，温凉相补，有利于人体健康平衡。桂圆干，又称益智、龙眼肉，龙眼的成熟果实。含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症状。