河北茶叶产地

河北省是中国著名的茶叶产区之一，主要分布在其北部和东部山区。以下是河北茶叶的主要产地：

1. 承德市：承德是中国重要的绿茶生产基地之一，主要种植的茶叶有碧螺春、毛尖、六安瓜片等。

2. 张家口市：张家口是中国重要的黑茶产区之一，主要产黑茶、红茶、花茶等。

3. 唐山市：唐山以其特产“津门茶”而闻名，是一种绿茶，因产自唐山故又称“唐山绿”。

4. 保定市：保定茶叶种植历史悠久，主要种植绿茶和黑茶，其中保定毛尖茶品质较高，被称为“北方名茶”。

5. 石家庄市：石家庄市产的茶叶以黑茶为主，其中以“石家庄砖茶”最为著名。

6. 秦皇岛市：秦皇岛市主要产绿茶和花茶，其中以“唐山鸭绿茶”最为著名。

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灵寿县产的五岳山茶，也叫太行龙井，有一定的名气；

鸟接茶是候鸟把南方茶树的种子吞食腹中带到北来自方来的；

长寿村的村民人人会手工制作的连翘茶；

保定涞水县三坡镇马各庄村的荒山上自古就盛产黄芩帝时铁明步找英，称为三坡茶；

金莲花缺验确富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶；

一朵完整的菊花能泡出一整壶浓郁的香菊茶，入口甘甜，菊香沁人。

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五岳山茶、鸟接茶、连翘茶、三坡茶、金莲花茶、香菊茶。

1、灵寿县产的五岳山茶，也叫太行龙井，有一定的名气；

2、鸟接茶是候鸟把南方茶树的种子吞食腹中带到北方来的；

3、长寿村的村民人人会手工制作的连翘茶；

4、保定涞水县三坡镇马各庄村的荒山上自古就盛产黄芩，称为来自三坡茶；

5、金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶；

6、一朵完整的菊花能泡出一整壶画装零毫承了还界浓郁的香菊来自茶，入口甘甜，菊香沁人。

河北出产什么茶叶

五岳山茶、鸟接茶、连翘茶、三坡茶、金莲花茶、香菊茶。

　　1、灵寿县产的五岳山茶，也叫太行龙井，有一定的名气；

　　2、鸟接茶是候鸟把南方茶树的种子吞食腹中带到北方来的；

　　3、长寿村的村民人人会手工制作的连翘茶；

　　4、保定涞水县三坡镇马各庄村的荒山上自古就盛产黄芩，称为三坡茶；

　　5、金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶；

　　6、一朵完整的菊花能泡出一整壶浓郁的香菊茶，入口甘甜，菊香沁人。

哪里盛产茶叶

1、茶叶的品种较多，在我国大部分地区都有广泛分布，西湖龙井产地为浙江省杭州市，普龙茶产地为普龙自然村，六安瓜片产地为安徽省六安市，碧螺春产地为江苏省苏州市，武夷岩茶产地为福建武夷山，都匀毛尖产地为贵州都匀市，信阳毛尖产地为河南省信阳市，黄山毛峰产地为安徽省黄山，二祖禅茶产地为安徽省安庆市，黄竹白毫产地为湖南省永兴县。

　　2、双井绿产地为江西省修水县杭口乡双井村，太平猴魁产地为安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，庐山云雾茶产地为江西省九江市，惠明茶产地为浙江省丽水市，景宁畲族自治县午子仙毫产地为陕西省西乡县，蒙顶茶产地为四川省雅安市名山区蒙山，径山茶产地为浙江省杭州市余杭区径山，涌溪火青产地为安徽泾县榔桥镇涌溪村，鸠坑毛尖产地为浙江省淳安县鸠坑源，平水珠茶产地为浙江省绍兴市平水镇。

　　3、西山茶产地为广西省桂平市，西山景区宝洪茶产地为云南省昆明市，宜良县天山绿茶产地为福建省阂东地带的天山山脉，老竹大方产地为安徽省黄山市，歙县上饶白眉产地为江西上饶县，永川秀芽产地为重庆永川，恩施玉露产地为湖北恩施市，麻姑茶产地为江西南城县麻姑山，古丈毛尖产地为湖南武陵山区古丈县。

　　4、千岛玉叶产地为淳安县，绿春玛玉茶产地为云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村，敬亭绿雪产地为安徽省宣城市宣州区敬亭山，江山绿牡丹产地为仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地，苍山雪绿产地为云南大理苍山山麓，仙人掌茶产地为湖北当阳，安吉白片产地为浙江省，雨花茶产地为江苏省南京，建德苞茶产地为浙江省杭州市建德市。

　　5、桂东玲珑茶产地为湖南省桂东县清泉镇，江西狗牯脑茶产地为江西遂川县汤湖乡狗牯脑山，竹叶青茶产地为四川省峨眉山，石笕茶产地为浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓，桐庐天尊贡芽产地为桐庐县钟山乡，水仙茸勾茶产地为湖北省五峰土家族自治县，双桥毛尖产地为湖北省大悟县的双桥，清溪玉芽产地为淳安县。

　　6、仰天雪绿产地为河南固始县仰天洼茶场，顾渚紫茶产地为浙江兴县水口乡顾渚村，白毫银针产地为福建省福鼎市、南平市政和县，白牡丹茶产地为福建省福鼎市、福建省政和县，贡眉产地为福建省福鼎市、福建建阳县，还有天目湖白茶，产于苏、浙、皖三省交界处。

　　7、君山银针产地为湖南岳阳洞庭湖，北港毛尖产地为湖南省岳阳市北港，霍山黄芽产地为霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪，温州黄汤产地为平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉，霍山黄大茶产地为安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，蒙顶黄芽产地为四川蒙山，鹿苑毛尖产地为湖北省宜昌市远安县。

　　8、沩江白毛尖产地为湖南省宁乡县西部的大沩山，广东大叶青产地为广东舌耕内韶关、肇庆、湛江，海马宫茶产地为贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡，玳玳花茶产地为苏州与福州，茉莉花茶产地为广西、福建等地，珠兰花茶产地为安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地，桂花茶产地为广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地。

　　9、白兰花茶产地为广州、苏州、福州、成都等地，金银花茶产地为山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地，玫瑰花茶产地为广东、福建、浙江等省，菊花茶产地为全国各地，湖南黑茶产地为湖南，老青茶产地为湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，千两茶产地为湖南省安化县，普洱茶产地为云南省的西双版纳地区。

　　10、安化黑茶产地为湖南省益阳市安化县，四川边茶产地为四川省，安溪铁观音产地为福建安溪县，闽北水仙产地为建瓯、建阳两县，铁罗汉产地为福建省武夷山市，八角亭龙须茶产地为福建省武夷山，黄金桂产地为安溪虎邱美庄村，凤凰水仙产地为广东省潮安县凤凰山区。

中国十八个产茶省分别是哪些地方？

1、安徽省：黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等；

2、浙江省：西湖龙井等；

3、江苏省：碧螺春等

4、江西省：庐山云雾茶等；

5、四川省：峨嵋竹叶青、青城倒茶等

6、湖北省：恩施玉露、峡州毛峰等；

7、湖南省：君山银针等；

8、福建省：大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等；

9、海南省：水满茶、鹧鸪茶、白沙绿茶等；

10、云南省：普洱茶等；

11、广东省：铁观音等

12、河南省：信阳毛尖等；

13、山东省：泰山女儿茶、日照雪青、崂山云雾等；

14、甘肃省：商南泉茗等；

15、贵州省：都云毛尖、遵义毛峰等；

16、陕西省：紫阳毛尖、午子仙豪等；

17、广西自治区：凌云白豪、广西红碎等；

18、自治区：茶禺绿茶等；

19、重庆市：景星碧绿、清明香、云雾毛峰、滴翠剑茗等；

20、台湾省：冻顶乌龙、青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青等。

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下只是一种说法：

1、杭州龙井

龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。

有专家说，正宗龙井可能绝迹。

2、苏州碧螺春

江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。

关于“碧螺春”茶名的由来，可以参见《茶叶命名之法》

3、黄山毛峰

产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

4、庐山云雾 `

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。

庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

6、恩施玉露

产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。

恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

7、白毫银针

这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。

白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。

白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。

8、武夷岩茶

产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

茶汤有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

9、安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。

关于“铁观音”茶名的由来，可以参见《茶叶命名之法》

10、普洱茶

产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 f

普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。

普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

在其他的“中国十大名茶”说法中，一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。

我国是茶叶大国，有哪些地方盛产茶叶的？

众所周知，茶叶源自于中国。根据《华阳国志·巴志》的记载，早在公元前1000多年的商周时期，四川巴蜀之地已经开始人工种植茶树，并将其作为贡品上贡周王室。而伴随着历史长河的向前流淌，茶树的栽培种植从巴蜀之地走出，向陕西、河南以及长江中下游地区和华南地区迅速扩展。到了今天，现在全国已经有20多个省份1000多个县市产茶，茶叶已经成为当地重要的支柱产业之一，为老百姓增产增收和当地经济发展发挥了重要的作用。今天我们就来聊一聊中国茶区划分问题，为什么现在要将我国茶叶种植区域划分为四大茶区，每个茶区都有哪些特点？希望给有需要的朋友提供一些有益的参考。

一、现在我国都有哪些地方种茶？

很多人知道我国是茶叶种植生产大国，但是却不一定搞得清楚，到底有哪些省份都在种植茶树。在历史上，茶叶最早是在四川和湖北一带种植，也就是所谓的巴蜀之地。随后随着秦朝的统一，茶叶种植逐渐向当时的经济文化中心陕西和河南地区扩展，后来又不断地向长江中下游流域传播，到明朝时期，郑和下西洋把茶籽带到台湾，开辟了台湾茶区。目前中国茶叶种植区域，从经纬度上来看的话，从东经122度的台湾省东岸到东经94度的自治区米林，南自北纬18度的海南省榆林到北纬38度的山东蓬莱，南北纬度跨越20度达到2100千米，东西经度跨度28度，纵横2600千米的广大区域内，都有茶树种植栽培。

如果从种植的具体省份来看，浙江、安徽、福建、江苏、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、陕西、云南、甘肃、、新疆和台湾等20多个省份1000多个市县市种茶。这里面既有海拔达到2600米的高山茶园，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶园。截止到2019年底，全国茶园种植面积达到了4597.87万亩，其中最大的是云南省，达到了699.9万亩，前一年排名第1位的贵州省退居次席，但是种植面积也达到了698.7万亩，与云南相差不大，而排名第3位的是四川省，种植面积达到了575万亩。

从数据中我们可以看出，现在全国的茶园种植面积是不断扩大的，而且茶叶的生产量也在不断的增多，种植区域以及茶园品种的优良改造正在不断的提高，质量和效益也有明显的提升。而且目前各地仍然在大力的发展茶叶生产种植，相信未来我国的茶叶生产规模将进一步扩大，茶叶的种植区域也会进一步的增多。

二、历史上我国茶区是怎么分布和变化的？

1.唐朝八大茶区

在唐朝以前，我国茶叶种植虽然已经向长江中下游地区发展，但总体上仍然集中在四川和湖北以及河南东部等地。到了唐朝之后，茶叶进入到一个大发展大繁荣的阶段，也正是到了这一阶段，我国有记载的茶区划分才正式开始。

根据唐代陆羽的《茶经》所记载，在唐朝中后期茶叶种植的州郡一共有43个，共计划分为8大茶区，分别是山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、剑南茶区、浙东茶区、黔中茶区、江西茶区和岭南茶区。至八大茶区涵盖了现在的湖北、湖南、广东、广西、江苏、江西、四川、贵州、安徽等14个省、自治区和直辖市。其实在陆羽《茶经》里面，还有一个重要的茶叶种植区，并没有被划在这八大茶区之内，这就是云南茶区，因为当时的云南是南诏国。

2.宋元明茶区

在宋朝的时候，茶叶种植生产进一步的发展，特别是向长江流域和淮南一带扩展。宋朝将全国种植茶树的66个州242个县划分为5大茶区，分别是江南路、淮南路、荆湖路、两浙路和福建路。元朝在宋朝茶叶种植区域的基础上进行了再一次系统划分，将茶叶划分为江西行中书省和湖广行中书省两个重要产区。明朝基本上继承了元朝的茶区划分方式，值得注意的是，郑和下西洋将茶籽带到台湾开辟台湾茶区，再次扩大了我国茶叶种植的规模。

3.清朝6大茶类生产中心

清朝茶叶的划分区域跟以前的朝代有所区别，这是因为清朝时期茶叶的对外贸易比较发达，再加上茶叶生产技术和加工工艺的逐步完善，我国茶叶六大茶类基本形成，所以在茶区划分方面就形成了以茶类为中心的划分方式。

根据历史文献资料记载，清朝时期一共有6大茶类生产中心，分别是砖茶、乌龙茶、红茶、绿茶、边茶和珠兰花茶等生产中心。其中砖茶生产中心主要是在湖北咸宁和湖南岳阳一带，乌龙茶生产中心主要是在福建安溪、建瓯、崇安一带，红茶主要是在安徽祁门、江西武宁和湖南安化等地生产，绿茶主要是在江西婺源、浙江杭州、江苏虎丘等地生产，边茶生产中心主要在四川雅安、汶川、安县等地，而珠兰花茶则是在广东省罗定等地区生产。

4.茶区划分

时期，虽然因为战乱的原因，中国茶叶遭受了前所未有的打击，但是很多茶人还是对我国茶叶的产区划分进行了高度的概括和总结。其中著名茶人吴觉农和胡浩川就曾经提出将中国划分为13个茶叶产区，包括8个外销茶产区和5个内销茶产区。陈椽教授则将我国的茶区划分为4大块，分别是浙皖赣茶区，闽台广东省茶区、两湖茶区和云川康茶区。这些茶区的划分方式虽然各有特点，各有说法，但是为我国现代四大茶区的确定打下了坚实的基础。

三、现代四大茶区的划分方式及特点有哪些？

1.四大茶区划分原则

在建国以后，茶叶的生产和种植得到积极有效的恢复。很多茶学研究学者继续对我国茶区的分布进行有效的划分，比如说庄晚芳教授早在1956年就将中国茶叶生产区域划分为华中北区、华中南区、四川盆地和云贵高原区以及华南区。而王泽农教授在1958年则提出将我国的茶区划分为华中、华南和华西三大区。到了上世纪十年代，很多茶区专家对我国辖区的划分又提出了各自的看法。

实际上，茶区的划分应该属于经济概念，所以必须在国家总的发展方针的指导之下，然后再结合自然、经济和社会条件以及注意行政区域的基本完整来考虑。所以，我国现在确立的四大茶区是根据地域差异、产茶历史、品种类型、茶类结构、生产特点等因素综合考虑之后进行确定划分的。这四大茶区就是大家所熟悉的华南茶区、西南茶区江南茶区和江北茶区。

2.四大茶区分布范围

华南茶区主要包括福建和广东中南部，广西和云南南部以及海南和台湾。西南茶区主要包括贵州、四川、重庆、云南中北部和东南部等地。江南茶区是以长江以南茶区为主，包括广东和广西的北部，福建中北部，安徽、江苏、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。江北茶区位于长江以北，秦岭淮河以南，以及山东沂河以东部分地区，包括甘肃、陕西、河南南部，湖北、安徽和江苏北部以及山东东南部等地。

这四大茶区基本上是按照相应的行政区划和茶叶种植类型历史和生产特点进行划分的，涵盖了我国所有的茶叶种植区域。

3.四大茶区生产特点

华南茶区属于热带季风和南带季风气候，是我国温度最高的一个茶区，年平均温度可以达到20度以上，是最适宜茶树生长的区域。所以华南茶主要种植乔木型和小乔木型茶树品种，灌木型树种也有分布，但相对数量较少。华南茶区主要生产红茶、普洱茶六堡茶、绿茶和乌龙茶等。

西南茶区属于带季风气候，相对来说地形更加复杂，而且海拔更高，年平均气温比华南地区要低不少，只有14~18度左右。但是西南地区是茶叶的原产地，所以的品质非常的突出，主要的茶树品种类型包括灌木型、小乔木型和乔木型等，生产的茶叶品类主要是绿茶、普洱茶、边销茶和花茶，当然还有红茶。

江南茶区基本上是以中带季风气候为主，但是南部则为南带季风气候，年平均气温在15.5度以上，同样也是茶树比较适宜生长的区域。江南茶区种植的品种主要是灌木型中叶种和小叶种，小乔木型的中叶种和大叶种也有分布，但是数量较少。江南茶区主要生产绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶，可以说全国十大名茶中大部分都是在江南茶区出产。

江北茶区属于北带和暖温带季风气候，年平均气温都在15度以下，所以相对于其他几个茶区来讲，茶叶生长的时间更长，茶叶的上市时间更晚。江北茶区总体上是以灌木型中小叶种，主要生产绿茶。江北茶区绿茶的最大特点就是香高味浓，因为其茶叶的生长时间长，内质丰富。

总的来说，在我国几千年的茶叶种植发展史上，茶区的划分是根据茶叶种植规模不断扩大以及整个经济社会发展变化所进行确定的。我国四大茶区的确定，不仅有助于茶叶生产种植规模的提升，同时还可以发挥区内生态经济技术优势，提升我国产业总体的竞争力。

全国各种茶叶的产地

龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带，位于北纬30°15′；洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ，地处北纬31°左右 ；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。

四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露，在北纬29°58′；安徽黄山之黄山毛峰，恰好在北纬30°08′；六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。

世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间，另外还有信阳毛尖（产自北纬32°13′）和安溪铁观音（位于北纬25°07′）。

扩展资料：

一、龙井茶：

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。

二、黄山毛峰：

黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金鱼叶;

芽肥壮、均匀、整齐、多毫，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十大名茶之一。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

三、碧螺春简介：

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

四、六安瓜片简介：

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；

梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

五、祁门红茶简介：

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

中国茶叶的四大产区分别是哪里？

中国茶叶的四大产区分别是哪里？

中国做为荼叶强国，茶区东端台湾东部地区海湾，西至贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市，包括西南，华南，江南，江北四大茶区。

一，西南茶区

西南茶区是中国历史悠久的茶叶品种，包含云南，贵州，四川，东南部地区地域。中国的出口碎茶和边茶大部分产于这儿，也是***绿茶叶，普洱茶叶喝花草茶的具体原产地。

二，华南茶区

华南茶区包含广东，广西，福建，海南，云南南边等地，许多名茶，如铁观音茶叶，金骏眉，凤凰单丛，六堡茶，西山茶等均产于这一茶区。

三，江南茶区

江南茶区以长江为界限，从长江到达南岭，包含浙江，湖南，江西，安徽等地。茶树以乔木型为主导，是优质绿茶叶的集中化种植区，如西湖龙井茶，碧螺春茶等，在中国茶区中占有着非常关键的影响力。

四，江北茶区

江北茶区从长江往北，抵进信阳市，从中西部的大巴山拓宽到江苏北边，包含陕西南部，湖北北边，河南南边，安徽北边及其江苏北边等地域，该茶区以生产制造绿茶叶为主导，茶树均为灌木丛型中小叶种，生产制造的名茶有六安瓜片，信阳毛尖茶，紫阳毛尖等。

因为茶具备预防身体内固醇上升，有预防冠心病的功效，茶氨酸还能消除人体过多的氧自由基，抑止和杀来病菌。除此之外，茶也有醒神，缓解疲劳，抑菌等功效。这对中老年人而言是必须的。欧共体还能够清洁水体，降低有害物质对身体的损害。

因而，在当今当然空气污染比较严重的情形下，特别是在大城市生活的大家，更应常常喝饮茶。喝茶需看体质，中医学以为人的体质有躁热，阴虚内热之别，而茶通过不一样的生产工艺也会有性凉及性温之分，因此体质各不相同喝茶还有注重。躁热体质的人，应喝性凉茶，阴虚内热体质者，应喝热性茶。有效的喝茶对身体是有百益而无一害的，可是假如不规范得话那么就对身体有危害了。

中国茶叶的四大产区

中国四大茶区分别是江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。江南茶区在长江以南，包括广东和广西北部，福建中北部。江北茶区是指秦岭长江以北、淮河以南的地区；西南茶区是云南、四川等地；华南茶区包括福建中南部、台湾省、广东中南部、海南和广西西南部。

1.西南茶区

位于中国西南部，包括云南、贵州、四川、重庆和东南部，是中国最古老的茶区。

2.中国南方的茶区

位于中国南方，包括广东南部、广西南部、福建东南部、台湾省、海南和云南南部，是中国最适宜茶树生长的地区。

3.江南茶区

中国位于长江以南、南岭以北，包括浙江、江苏南部、福建北部、湖北、湖南、江西、广东、广西、安徽，是中国主要的茶叶产区。

4.江北茶区

我国位于长江以北，包括河南、陕西、甘肃、山东等地，以及安徽北部、江苏北部、湖北北部，属于中国北方茶区。

全国各种茶叶的产地

西湖龙井   

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

庐山云雾  

产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为"贡茶"。

黄山毛峰 

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。

太平猴魁   

安徽黄山山脉的猴坑一带中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，为尖茶之极品，久享盛名。

六安瓜片   

安徽省金寨县麻埠齐头山附近的后冲，唐称"庐州六安茶"，为名茶;明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

白毫银针

现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种，随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称"北路银针"。政和所产的白毫银针称"南路银针"。

武夷岩茶  

产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

祁门红茶   

安徽省西南部黄山支脉区的祁门县 ，以安徽省祁门县为核心产区，以祁门槠叶种及以此为资源选育的无性系良种为主的茶树品种鲜叶为原料，按传统工艺及特有工艺加工而成的具有“祁门香”品质特征的红茶。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。只有山上才产茶，湖边怎么可能产茶呢？而且洞庭山不是一座山，而是东洞庭山、西洞庭山两地的统称。

英德红茶

它产自广东英德市坑口嘴一带，研制于1959年，1964年工艺基本定型。

峨山银毫

这个峨山与峨眉山，可谓是“差之毫厘，谬以千里”。这里说的峨山，是指云南峨山彝族自治区。而峨山银毫是产于云南峨山的条形烘青绿茶。

鹤冈红茶

是主产于台湾花莲县瑞穗乡鹤冈村的条形红茶，采摘阿萨姆品种一芽二三叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。干茶呈条状，色泽深褐，汤色橘红，有焦糖香，滋味浓醇鲜爽，主销台湾及欧、美、日本。

普洱茶

普洱茶，产自云南，原产地是普洱市。现在普洱茶的产地几乎遍布云南全境，西双版纳、临沧、普洱，楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、红河等地，也都是普洱茶的地理标志保护范围。

拓展资料：

茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、_(jiǎ)，茗，_(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。

参考资料：

陆羽《茶经·八之出》

石竹茶叶的产地是哪个地方 石竹茶叶的产地是什么地方

1、石竹茶又名瞿麦茶，主要产地在山东、河北等地。山东沂蒙山区最多，尤其是日照、莒南等地区。它过去主要是野生的。现在农民们开始在贫瘠的土地上种植它，因为石竹茶非常抗旱而且贫瘠。

2、石竹茶不仅富含了人体内比较需要的钾、锌、维生素，在夏天经常饮用的话，可以利尿，长毛发，常饮此茶，身体比较轻盈，在夏天还能够身轻体健。在很多地方，石竹茶都很受欢迎，比如北京、上海、青岛、济南、烟台等大中城市，并出口日本、韩国、东南亚，是深受人们喜爱的一种新型茶饮料。

全国各种茶叶的产地

浙江西湖龙井，江苏碧柔春，南京雨花茶，安徽黄山毛峰，江西庐山云雾茶，福建安溪铁观音及武夷岩茶，河南信阳毛尖，云南普洱茶......