鱼虫子可以用烤箱烤吗

鱼虫子可以用烤箱烤，将鱼体放入烤箱中烤20-30分钟，温度控制在80-90℃，能够有效地杀死寄生虫，而不影响鱼肉的口感和营养。

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看什么鱼了吧，如果是海鱼，本身就不会有寄生虫（除非是后来被污染了），如果不是海鱼，寄生虫只要高温，就可以杀死的

如何用电烤箱烤鱼烤箱烤鸡翅的做法

电烤箱是几乎每个家庭都有的，想不想多学一些电烤箱烤食物的方法呢？周末或节假日家人都在一起，你用电烤箱烤美味的食物给所有的家人分享，想想就足够惬意。如何用电烤箱烤鱼呢？烤箱烤鸡翅的做法是怎样的？本文小编就教你如何用电烤箱烤鱼以及烤箱烤鸡翅的做法。

一、如何用电烤箱烤鱼

1：蒜香金鱼排

食材

金鱼排一指半厚，5cm见方8块，料酒5汤匙，米醋1汤匙，酱油7汤匙，食用油2汤匙，蒜泥

方法/步骤

（1）将酱油、料酒、食用油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料；

（2）将混合好的鱼排放冰箱冷藏1小时以上；

（3）180度预热烤箱，在烤箱栅格上刷少许油；

（4）将鱼肉放在预热好的烤箱上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。

（5）每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5~6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

2、重庆烤鱼

食材

主材：草鱼，

辅料：菜花，春笋，洋葱，芹菜，藕，红尖椒，海带，香菜，炸花生米，

调料：干辣椒，花椒，花椒面，胡椒粉，料酒，酱油，豆豉，八角，桂皮，香叶，葱，姜，蒜，盐，鸡精，糖

方法/步骤

（1）将草鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味；

（2）将鱼放入烤盘，带手套放入烤箱内，上下火烤15分钟；

（3）将春笋切条，藕切月圆片，菜花掰小瓣，洋葱切快，芹菜斜切寸段，红尖椒海带切菱形块，香菜切寸段；

（4）锅烧热放少许油煸香花椒、干辣椒后，放入葱段、姜片、蒜瓣，出香味后，放入八角桂皮、香叶，老干妈豆豉酱（能吃辣的就多放点，反之就少放）迅速放入洋葱、笋条、藕片、菜花、海带翻炒加入少许汤汁放盐、糖、鸡精、酱油调味，最后放入芹菜、红尖椒段翻炒；

（5）带手套将鱼从烤盘取出，将炒好的原料倒在鱼身上及盘中，再放入烤箱中烤三分钟（使各种原材料及汤汁的味道与烤鱼融为一体）；

（6）带手套将烤好的鱼取出后，洒上炸好的花生米，香菜段即可。

二、烤箱烤鸡翅的做法

1、红酒香烤鸡翅

食材

鸡翅15个，酱油15ml，蜂蜜15ml，盐5G，姜粉少许，蒜末少许，黑胡椒粉少许

方法/步骤

（1）将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分，可以在腌制之前在鸡翅上划两刀；

（2）在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜；

（3）烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可。

制作技巧

为了更好入味，提前对鸡翅进行腌制；当放进烤箱烤了十多分钟后，再刷一次蜂蜜，效果更佳；懒人可以在底下垫个盘子，上面铺层油纸，不用刷胖子；根据个人口味，选择烘烤时间，然后在表面上洒孜然粉，辣椒或者黑胡椒都行。

2、酱汁烤鸡翅

食材

鸡翅6只、葱末、姜末2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蜂蜜2茶匙、盐1/4茶匙、烤肉酱2汤匙

方法/步骤

（1）鸡翅洗净沥干，擦干水份。用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味。

（2）将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜末，一起放入碗中搅拌均匀，并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好。

（3）烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，烤箱预热放入预热200摄氏度后烤约10分钟，然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可。

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烤箱可以烤鱼吗？

现在很多人家里都有烤箱，所以可以通过烤箱做很多美食，大部分人都喜欢吃烤鱼，那烤箱可以烤鱼吗？

1、 烤箱是可以烤鱼，准备好烤鱼需要用到的食物，将草鱼洗净后对半切，在鱼背上划几刀方便腌入味，再用料酒、生抽、姜。盐、生抽、糖等调料均匀涂抹在草鱼身上，腌制半小时，根据鱼的大小也可以适当延长腌制时间。

2、 腌好后，在锡箔纸做的碗中刷上油，然后将装着鱼的纸碗放进烤箱，上下管调到180度，烤制20分钟取出。在烤鱼期间将准备的配菜洗净切好，将配菜放进炒锅加豆瓣酱炒至8分熟。

3、 最后将炒熟的配菜倒在纸碗烤制的鱼上，和鱼一起放进烤箱再烤10分钟左右，出锅前撒上葱花、香菜，再把烤鱼重新装盘，就可以吃到美味的烤鱼了。

综上所知，烤箱是可以烤鱼的，但购买鱼时候需要注意烤箱的大小，不然鱼放不进烤箱。

怎么用烤箱烤鱼新买的烤箱要怎么使用

烤箱，顾名思义就是一种用来烤东西的电器产品，不过根据它的用途一般可分为家用烤箱与工业烤箱。那么今天小编给大家带来的便是家用烤箱的一些使用技巧，一起来看看怎么用烤箱烤鱼，顺便了解一下新买的烤箱要怎么使用。

怎么用烤箱烤鱼

烤箱的用途还是挺多的，那下面小编就给大家带来有关怎么用烤箱烤鱼的相关信息分享。其实用烤箱烤鱼有三种方式，下面详细了解一下吧。

1、怎么用烤箱烤鱼高温烘烤

这一方法其实有点像平时炒鱼的做法，就是把鱼先拿去用铁平底锅煎制一下，然后再拿去烤箱烤。先煎再烤，可以使鱼肉的表皮能有很好的酥脆度还有焦香味。当鱼煎制几分钟之后(就是当鱼皮表面成金)，将它放入烤箱，大概6-7分钟之后就好了。

2、怎么用烤箱烤鱼低温烘烤

其实低温烘烤做法与高温烘烤是差不多的，不同的就是烤箱温度。如果是低温烘烤，那烤箱温度调制100度-120度即可，那这种方式基本是通过烤制过程中的水分蒸发对流将鱼肉“蒸熟”的。不过，烤出来的的鱼肉整体都非常嫩滑，很好入口。

3、怎么用烤箱烤鱼包裹烘烤

所谓的包裹烘烤就是要将鱼包裹起来，那一般都是用专业的锡纸进行包裹，当然如果没买锡纸，用油纸或酥皮也可以。而这种方法主要是不让鱼肉直接受热、最大程度的保留了所有食材的味道。其实这种方法也类似于低温烘烤。

新买的烤箱要怎么使用

1、清洁

新买回来的烤箱是不能马上用来烤制东西的，在使用前应进行清洁处理。我们可以用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。

2、预设烤箱

这一点其实主要就是进行温度的调试。而具体的调制应根据它的最大温度来进行设置，比如它的最大温度为250度，那我们可以设置240度为常用温度。

3、进行首次烘烤

第一次使用的时候应先加热一下，因为它里面一般都含有一些保护剂，所以需要加热将这些物质散发掉。

烤箱可以做烤鱼吗 在家里用烤箱做烤鱼的方法 在家怎么样烤鱼

用烤箱当然可以做烤鱼，而且做出来的烤鱼很美味！

一、食材明细

鱼 1200g

土豆200g

洋葱150g

小白菜150g

姜 5片

蒜 2瓣

尖椒1个

香菜3根

麻椒 15粒

干红椒 3个

泡椒 3个

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

盐3勺

生抽1勺

油 2勺

白酒 少许

二、耗时：50分钟

三、难度：中等

四、电烤箱烤鱼的做法步骤

1.准备三花鱼或其他，推荐三花鱼，肉质很嫩，刺也不多，非常好吃。

2.在鱼鳃的后面切一刀，能看到一个小白点，轻轻抽出腥线。

3.给鱼剖开收拾干净，沿着中间的脊椎切深一点，这样一会才能摊开。

4.在鱼身上抹上盐，少许的白酒，放上葱姜蒜腌制一下。

5.这个时候准备配料，土豆切块，洋葱切瓣，尖椒切段，小白菜洗净备用。

6.腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以，将鱼平摊在烤盘上。

7.鱼进烤箱，放中间层，上下火200度烤20分钟。

8.鱼在那边烤着，这边制作配菜。锅里加底油，放入麻椒和干红椒炒香。

9.加入尖椒和洋葱翻炒，其实最后我发现洋葱不炒，最后直接放入烤盘应该效果更好，大家可以自行选择方法。

10.加入土豆翻炒，再加入少许酱油，炒到土豆变得金黄的样子吧。

11.加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起炖一会。

12.这个时候鱼烤差不多了，中间可以停一下再刷一层油，喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱，撒上孜然和辣椒粉。

13.将炒好的配菜淋在鱼上，汤汁不要太多，再进入烤箱烤10分钟。

14.鱼就烤好了，最后出锅的时候再放上香菜即可。

五、小窍门

1.如果鱼比较大，不是很入味，可以加一些其他的调料，配菜大家可以随意选择。

2.烤鱼根据自己口味，可以做成不辣、微辣、麻辣、咖喱等多种口味。

用烤箱烤鱼可以吗 用烤箱烤鱼行不行

1、用烤箱烤鱼可以。

2、烤箱烤鱼的时候，建议大家将鱼都杀好清理干净。然后再在鱼身上划几道口子，建议大家口子不要画得太透，否则鱼可能会不成形，然后腌制大约45分钟左右，然后在烤盘上铺1层锡纸，刷上食用油，取出腌好的鱼，在鱼的正反面都刷上一层油，当然大家也可以根据自己的个人口味加一些老干妈的。然后将烤箱最好先预热5分钟左右，再将鱼放到烤箱里，建议大家放到下方的电热丝里面，这样能够最大程度的利用烤箱的热能，一般来说开200度左右烤15~20分钟左右就可以了。然后，取出烤盘在鱼身上再刷一层食用油，再放到烤箱的上层，接近上方电热丝的位置，再烤个10分钟左右，这样的会倒让烤出来的鱼的鱼皮更加的焦脆有味。

用烤箱烤鱼可以吗

可以。

　　主料：鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵

　　辅料：细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量

　　1、鱼头去掉用来蒸制，鱼身配上时蔬用来烤制。

　　2、将鱼身洗净，再双面划上几刀。

　　3、用料酒，生姜，细盐，胡椒粉冷藏入味腌制数小时。

　　4、然后将入味好的鱼身码放在烤盘里。

　　5、不易熟的食材，切好围在烤盘里。

　　6、辣酱，生抽，料酒，蚝油，来调了一个烤酱汁。

　　7、将酱汁刷在鱼身上，再盖上一层薄姜片。

　　8、把鱼放入烤箱预热200度，中层，上下火，烤20分钟。

　　9、烤制20分钟之后，再夹开姜片，刷一层酱汁，放上菜椒块。

　　10、再继续入烤箱，烤制20分钟就可以。

　　11、这样子一份时蔬酱香烤鱼就完成啦。

烤箱可以烤鱼吗

烤箱烤鱼步骤

1、准备一条自己喜欢吃的鱼及其他配菜，将鱼洗净，在鱼背上划几刀方便腌入味。

2、再用料酒、生抽、姜、盐、生抽、糖等调料均匀涂抹在鱼身上，腌制半小时，根据鱼的大小也可以适当延长腌制时间。

3、利用腌鱼的时间，准备配菜。拿出烤盘，均匀的包上锡纸，把准备好的配菜码在铺好锡纸的烤盘上备用。

4、烤箱180度温度预热5分钟。把腌制好的鱼放入烤盘中，淋上色拉油，入烤箱烤制。180度的温度烤制20－25分钟左右，中途翻身一次。再加点佐料。

5、将蒜头、洋葱在油里面煸炒出香味后，加入老干妈豆豉一起炒，略加点水，最后加点鸡精。

6、鱼出烤箱后，将制作好的浇头全部倒入鱼身上，最后加点香菜作为点缀即可。

如何用烤箱烤鱼 4种方法来用烤箱烤鱼

目录方法1：选鱼1、当天买来的鱼当天就要做。2、选择看起来健康的鱼。3、购买前闻一闻鱼的味道。4、如果可能话，买当地捕捉的鱼。方法2：低温慢烤三文鱼1、将烤箱预热至275度。2、将三文鱼片清洗，用厨房用纸拍干。3、将三文鱼片放入烤盘。4、在鱼片上刷一层橄榄油。5、撒上一层盐和新鲜百里香。6、烘烤大约15分钟。7、搭配上柠檬块儿装盘。方法3：脆口干酪罗非鱼1、将烤箱预热至425度。2、将罗非鱼片清洗干净，用厨房用纸拍干3、在一只碗里将面包屑，磨碎的干酪，黄油和橄榄油混合起来。4、将罗非鱼片放入烤盘。5、烤大约10分钟。肉质精制，呈薄片状的鱼如果做法得当，味道会极其鲜美。用烤箱烘焙鱼可以让温度更好控制，降低难度，预防鱼肉变形或者烤糊。本文会介绍三种烘焙鱼的方法：低温慢烤三文鱼，脆口干酪罗非鱼和烤全鱼。

方法1：选鱼

1、当天买来的鱼当天就要做。新鲜的鱼才好吃。

2、选择看起来健康的鱼。买全鱼时，看鱼的眼睛是否明亮，清澈。不管是全鱼还是鱼片，鱼的皮肤要看起来很明亮，有弹性。

3、购买前闻一闻鱼的味道。鱼的味道不应该太强烈，应该闻起来像新鲜的海水的味道。

4、如果可能话，买当地捕捉的鱼。外地运来的鱼都是经过冰冻之后又解冻的鱼。

方法2：低温慢烤三文鱼

1、将烤箱预热至275度。在玻璃烤盘或者金属烤盘上铺一层铝箔。刷一层橄榄油。

2、将三文鱼片清洗，用厨房用纸拍干。

3、将三文鱼片放入烤盘。鱼皮那一侧朝下。

4、在鱼片上刷一层橄榄油。在上面挤一些柠檬汁。

5、撒上一层盐和新鲜百里香。

6、烘烤大约15分钟。当半透明的鱼的中心变得不透明时，就烤好了。不要烤得过头了。三文鱼烤得太久肉质会变得又硬又干。

用叉戳一下，如果鱼的几层很容易就分开，那说明就烤好了。

7、搭配上柠檬块儿装盘。

方法3：脆口干酪罗非鱼

1、将烤箱预热至425度。在玻璃烤盘或者金属烤盘上铺一层铝箔。刷一层橄榄油。

2、将罗非鱼片清洗干净，用厨房用纸拍干

3、在一只碗里将面包屑，磨碎的干酪，黄油和橄榄油混合起来。搅拌直至充分结合。

4、将罗非鱼片放入烤盘。大方地撒上面包屑混合物。

5、烤大约10分钟。当鱼肉变透明，上面变金棕色时就烤好了。

原料

低温慢烤三文鱼

2 - 4 片三文鱼片

橄榄油

海盐

1茶匙新鲜百里香，切碎

柠檬块儿

脆口干酪罗非鱼

1斤罗非鱼片，或者其他新鲜的白鱼

1/2 杯新鲜磨碎的意大利干酪

1/2被调味过的面包屑

2汤匙融化的黄油

1汤匙橄榄油

烤全鱼

1 2-3 2斤重的去鳞洗净后的全鱼（三文鱼，红鲷鱼或者其他你喜欢的鱼)

橄榄油

盐和胡椒

1 只柠檬，切成薄片

有寄生虫可以在烤箱烤过3分钟后还可以成活吗

正常的一百度时间是可以杀死寄生虫的，但是要是没烤到中心，那么可能还会残留，所以最好要长一点时间，因为不知道你的烤箱是烤什么东西的，所以建议烤的时间要长点，这样才能有效杀死寄生虫