西湖龙井外形特征

西湖龙井具有茶形扁平挺秀、色泽绿翠、苗锋尖削、芽长于叶、体表无茸毛的特点，其色泽会随着品质的下降而加深，由高到低为嫩绿、青绿、墨绿。

西湖龙井的茶身从小到大，茶条会由光滑逐渐变得粗糙，香气也会由嫩爽转为浓粗。

西湖龙井具有茶形扁平挺秀、色泽绿翠、苗锋尖削、芽长于叶、体表无茸毛的特点，其色泽会随着品质的下降而加深，由高到低为嫩绿、青绿、墨绿。

西湖龙井的茶身从小到大，茶条会由光滑逐渐变得粗糙，香气也会由嫩爽转为浓粗。

西湖龙井茶的外形特征为：

1. 叶片整齐：西湖龙井茶叶片平展、整齐，没有破碎和杂质。

2. 颜色翠绿：西湖龙井茶叶色泽翠绿，有一种明亮的感觉，表面有一层光泽。

3. 鲜香馥郁：西湖龙井茶叶香气清新馥郁，具有独特的花香、果香和咸香味。

4. 鲜嫩度高：西湖龙井茶叶嫩叶柔软，叶片清新且质地紧实，不老化，不腐烂。

5. 平展度好：西湖龙井茶叶平展度好，叶片排列紧密，没有翻卷和交叉现象。

总之，西湖龙井茶的外形特征是翠绿色、清香、平整、干燥、嫩度高和光泽等。

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西湖龙井的外形特征是什么呢?给大家分享一下西湖龙井的外形特点。

西湖龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。

素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶脱获，色泽嫩绿，来自体表无茸毛;汤色嫩绿明亮;清香或嫩栗香两跳水财叶接滑视，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下长农话吃氢降，外形色泽依次为嫩绿 青绿  墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶目单答而农西但底由嫩芽转向对夹叶，色泽依次为嫩黄 青绿 黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

以上就是西湖龙井外形特征 的内容了，希望对大家有所帮助。

西湖龙井外形的品质特点是()。

西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。

一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右，具体还要看当时的天气，但是基本能在3月底前上市新茶上市。

西湖龙井外形扁平挺秀，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，清香味醇，其优异的品质不仅得益于杭州西湖风景区内168平方公里西湖龙井茶区温暖湿润的环境、营养丰富的土壤，优良的龙井茶树品种，还与其严格的采制工艺有关。

西湖龙井采摘要求早、嫩、勤，传统的制作需通过十大手法炒制而成，2008年，西湖龙井茶的采摘制作工艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，2011年“西湖龙井”还成为地理标志证明商标。

选购龙井茶的注意事项：

1、条索性状：主要是用视觉去看干茶的外形。优质的西湖龙井条索扁平光滑，挺直尖削。

2、净度：主要是看茶叶中有没有混杂的，茶梗，碎茶，沙土之类的夹杂物。优质的西湖龙井，净度好，无杂物。

3、色泽：主要是看干茶的颜色和光泽度。优质的西湖龙井色泽为嫩绿色，能看出茶叶非常新鲜，水润且有均匀的光泽。

4、香气：主要是闻茶叶的气味，首先闻茶叶是否有不良的气味，比如焦味，糊味等等，再次闻茶香的类型，高低，长短。优质的西湖龙井，香气浓郁，有鲜嫩茶香的感觉，悠长持久。

5、汤色：主要是观察茶叶开汤后的汤色，光泽度和清浊度。优质的西湖龙井，汤色清澈有光泽，汤色为嫩绿色，长时间观察放置，汤色会因氧化而稍变黄。

6、滋味：主要是品尝茶汤，辨别茶汤的滋味的浓淡、鲜爽度以及是否有回甘或者酸涩味等等。优质的西湖龙井，滋味鲜醇甘爽，爽口感就是形容十分解渴，有回甘，有醇厚感，感觉口腔的茶汤非常浓厚，有茶叶的鲜嫩感。

西湖龙井品质特征有哪些？

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。那么网友们知道西湖龙井品质特征有哪些吗？下面一起来了解一下吧。

1、 西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

2、 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

3、 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

以上就是对于西湖龙井品质特征有哪些的相关内容。

西湖龙井的特点是?

1、西湖龙井茶外形平直，色泽翠绿，内在品质香醇，泡在杯中，花蕾绿叶，素有“色绿、香、甜、形美”的美誉。

2、春茶中的上等西湖龙井、浙江龙井，外观平坦光滑，苗前锋利，芽比叶长，色泽浅绿色，体表，汤呈淡绿色（），色泽鲜亮，茶呈栗香或嫩，但有的具有很高的火香，味鲜或醇厚，叶子的底部是绿色和完整的。

3、随着茶叶等级的下降，其他龙井茶的外观颜色由浅绿色变绿为深绿色，茶体由小变大，茶条由光滑变粗糙，香气由嫩变浓，四级茶开始有粗糙的味道，茶叶的底部是从花蕾到夹心的叶子，颜色从浅到绿色再到黄棕色。

4、夏秋两季的龙井茶呈深绿色或深绿色，体大，体表，汤黄而鲜亮，香而粗，味浓而微涩，叶底黄而亮，整体品质不如同等级的春茶。

扩展资料：

西湖龙井的主要品类：

“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。

“狮子峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山，它是的，被称为“棕色米色”。

“梅屋龙井”产于云旗、梅家坞一带，外观挺拔、平整光滑，色泽翠绿，西湖龙井茶有30多个品牌。

经常喝大量浓茶容易使身体产生一些不舒服的状态，胃液容易被稀释，导致消化不良等一系列胃肠道疾病，腹胀等食物进入胃肠道后不能很好消化的症状。

因为茶中含有鞣酸，进入人体后会与铁结合，会影响铁的吸收，大多数人长期喝茶会患缺铁性贫血。

参考资料来源：

百度百科-西湖龙井

人民网-长期大量喝茶有什么副作用？

西湖龙井外形的品质特点是（）。

西湖龙井外形的品质特点是（）。

A.条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

B.外形细、圆紧、直、光、多白毫

C.外形扁平光滑，形如“碗钉”D.外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。

正确答案：外形扁平光滑，形如“碗钉”4、“六安瓜片”属于（）茶。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.青茶

正确答案：绿茶

西湖龙井茶的特点是什么

西湖龙井的特点分别为“色绿、香郁、味甘、形美”，其外形挺直、平滑，颜色呈嫩绿色，冲泡以后，香味浓郁，带有特殊的栗子香或者高火香，小酌一口，味道甘醇鲜美，令人难忘。西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育。

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。

西湖龙井茶的特点有哪些？

西湖龙井茶。 其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。 西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著 。 龙井茶优异的品质是精细的采制工...

西湖龙井属于什么茶类，西湖龙井茶的特点与冲泡方法

中国十大著名茶叶中，西湖龙井茶属于绿茶。其外形扁平挺秀，色翠绿，冲出后，汤清味美，是难得的好茶。西湖龙井茶属扁炒青类，扁炒青的品质特征是外形平坦、光滑，因产地及制作方法不同，分为龙井、旗、大方。西湖龙井有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌等功效。

西湖龙井茶特点

西湖龙井茶外型嫩叶包芽，扁直如碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿，微带嫩黄，香气微带嫩黄，汤色碧绿，清香馥郁，清高持久，口感甘甜，有鲜香。

西湖龙井属于什么茶类型

西湖龙井茶属于绿茶，其扁平，笔挺，圆润的外形，独具一格。西湖龙井茶与其说是一种绿茶，还不如说是一件手工制作的艺术品。

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美"四绝而闻名。不言而喻，西湖龙井茶已拥有家喻户晓的绿茶品牌。

不论是自行品尝，还是馈赠好友，选购优质正宗西湖龙井茶才是符合它的盛名，才能品味其独特的色、香、味、形及精神的愉悦。

西湖龙井的泡法

1、上投法

准备一只透明的杯子，倒上90℃的沸水，水以七分满为宜，再向茶杯中加入约3克的西湖龙井茶。

静静地等待西湖龙井茶一片沉寂，欣赏茶水在茶杯上慢慢伸展，上下飘浮的优美姿态。待汤逐渐变成，即可饮用。

2、中投法

将茶杯放入大约茶杯1/3的沸水中，加入约3克的西湖龙井茶，等待茶水慢慢舒展。等茶舒展开，汤色变浓，即可品饮。

3、下投法

拿一只瓷盖，倒一点沸水烫洗一遍杯子，约3克西湖龙井茶。将适量适宜温度的开水倒进这只杯子，水量以刚过茶为好。

用瓷盖杯中，轻轻摇动，使西湖龙井茶充分浸润，充分吸收水份至自然舒展。等到湖水龙井茶稍微舒展一下，再倒90度左右的开水，盖上一层杯盖，大约50秒钟，即可。

西湖龙井茶有什么特点？怎样鉴别正宗的西湖龙井茶呢

由于西湖龙井茶受到市场的青睐，一度火热，但是火热的背后也不乏投机倒把之人以次充好或者冒名顶替，因而，练就一双火眼金睛非常重要，如何分辨西湖龙井的真假呢？

1、外形

正宗西湖龙井：扁平、紧实；高档茶大多数一芽二叶，带鱼叶；外形不太整齐（尤其是群体种）。

其他产区龙井：过扁宽或过细小；一芽一叶，单芽；叶形非常整齐。

2、色泽

正宗西湖龙井：干茶颜色黄绿，高档狮峰龙井糙米色；梅坞龙井略偏绿，总体偏黄带绿，汤色蜜黄明亮。

其他产区龙井：干茶色泽鲜绿或过黄。汤色蜜绿明亮或浑浊。

3、香气

正宗西湖龙井：清香型、豆花香。

其他产区龙井：香气较平淡、较闷。

4、滋味

正宗西湖龙井：鲜爽、回甘明显。

其他产区龙井：口感淡薄，鲜爽回甘不足。

西湖龙井有哪些特点

春茶的西湖龙井和浙江龙井外观平坦光滑，幼苗锋利，芽比叶长，颜色浅绿色，体表无绒毛。汤是浅绿色()和明亮的。栗香或嫩栗香，但有些茶有很高的火香；味道新鲜或醇厚。叶子的底部是绿色的，仍然完好无损。

其他等级的龙井茶，随着品级的下降，色泽从浅绿色到绿色再到深绿色，茶身由小变大，茶条由光滑变粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗，4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶，颜色从浅变为绿色再变为黄褐色。

夏秋龙井茶颜色为深绿色或深绿色，体量大，体表无绒毛，汤色为黄亮，清香而粗糙，味浓而微涩，叶底为黄亮。它的整体质量比同等水平的春茶差得多。

机器制造的龙井茶现在通过多功能机器以及机器和人工辅助的结合被完全油炸。机制龙井茶外观大多呈棒状、扁平、不完整、深绿色。在同等条件下，机制龙井茶的整体品质比手工炒茶差。

扩展资料

长期喝茶注意事项

一、导致胃部出现不适

经常性地大量饮用浓茶容易让身体出现一些不适的状态，容易让胃液出现稀释，导致食物在进入肠胃后不能够被很好的消化而出现一系列肠胃疾病，如消化不良、腹胀等症状。

二、容易发生便秘

长期的喝茶会让茶叶中的鞣酸与身体的铁质结合，而且还会和食物中的蛋白质结合，生成一块块不容易消化的鞣酸蛋白，这种物质会导致肠胃的蠕动变差，也会让身体出现便秘。

二、影响身体对铁的吸收

由于茶叶中含有鞣酸，而这种物质在进入身体后会和铁结合，就会给身体在吸收铁的时候带来影响，大多数长期喝茶的人会出现缺铁性贫血。

参考资料来源：百度百科-西湖龙井

参考资料来源：人民网-长期大量喝茶有什么副作用？

西湖龙井的产地和特点是什么？

西湖龙井的产地和特点是：

西湖龙井的产地：

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井的特点：

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿明亮，清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香。

西湖龙井的晾晒：

西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒，一般需要半天左右时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分达到炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团。

然后再对晾好的新叶进行大致分类，根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天，大约相当于机械加工的退火，也就是通过堆晾，去掉茶叶里残余的大部分刚性。

采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15%-20%，鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气，增进茶香，减少苦涩味，增加氨基酸含量，提高鲜爽度。