毛峰茶能泡几次

毛峰茶的品质和泡法有关，好的毛峰茶可以泡5-7次左右，每次泡的时间可以逐渐延长。建议泡茶时使用高温水，第一泡一般要冲洗掉前两三分钟，第二至三泡汤色逐渐变黄，茶香浓郁，茶味清爽甘甜，第四至五泡茶汤变淡，但仍有一定风味，建议适当加长泡茶时间。

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黄山毛峰能泡3-4次，在饮茶时，一般杯中茶水剩三分之一时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。黄山毛峰属于绿茶，营养物质在第一泡会大量析出，到第四泡基本不剩什么营养，饮用也没什么意义。

黄山毛峰的冲泡方法：

茶水的用量：一般冲泡黄山毛峰时，可采用茶水1:80的比例冲泡。

水的温度：黄山毛峰茶叶嫩度较高，要达到较好的冲泡效果，应选用80-90摄氏度热水。

茶叶用具：准备一只透明的杯子，将杯中的热水沿杯身旋转两圈，杯中温热湿透后倒掉。

冲法：煮开水先开盖凉2分钟，待水温在85-90度为宜，先将杯子用水润湿，再放入适量黄山毛峰。慢慢地将茶壶从高到低的位置倒入杯中，让茶随沸水旋转。

还有一种是采用中投法，先在杯中加入1/3的热水，放入适量的茶叶，轻轻摇匀茶杯，使茶水浸透，然后再次注入热水，至7、8分即可。

注水后的茶片浸泡约2-3分钟，即可饮用。首泡时间2分钟即可，第二泡、第三泡和第四泡均递增。冲泡一种茶的次数一般以3-4次为宜。每一杯只剩下最好的三分之一，更能保持茶水的浓度。

冲泡后的黄山毛峰具有清新的香气，闻到的是持久的芳香；滋味鲜爽回甘，芳香醇郁；汤色清澈，杏黄明亮，叶底嫩绿肥厚。

黄山毛峰一般冲泡3-4次左右即可，第二泡的口感是最佳的，到第四泡口感就非常淡了，并且营养物质也所剩无几，再饮用也不会有什么功效。

毛峰茶的泡法

毛峰茶的泡法

　　黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山毛峰的泡法有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的.滋味来。下面一起来看看毛峰茶的泡法吧!

　　对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

　　一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。 ;

毛峰茶的功效和作用有哪些

毛峰茶的功效和作用有哪些

　　毛峰茶的功效和作用有哪些，相信很多人对于毛峰都不会感到陌生，毛峰茶产于安徽黄山，是中国十大名茶，也有很多人喜欢喝毛峰茶这款绿茶，那么现在分享毛峰茶的功效和作用有哪些。

　　毛峰茶的功效和作用有哪些1

　　 1、愉快作用：

　　茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系，资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、进步工作效率。

　　 2、利尿作用：

　　茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。

　　 3、强心解痉作用：

　　咖啡碱拥有强心、解痉、松懈平滑肌的效用，能排除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。

　　 4、克制动脉硬化作用：

　　茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中，高血压以及冠心病的发病率较低。

　　 5、抗菌、抑菌作用：

　　茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌，能凝集细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有肯定疗效。

　　 6、减肥作用：

　　茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物，能调治脂肪代谢，尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及维生素C能低落胆固醇以及血脂，以是饮茶能减肥。

　　 7、防蛀牙作用：

　　茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加之一个保护层，进步了牙齿防酸抗龋本领。

　　 8、克制癌细胞作用：

　　据报导，茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。

　　 毛峰茶的泡法

　　 一、比例

　　直接反应的是茶的`浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。

　　浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　 二、水温

　　对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　 三、时间

　　一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

　　 四、次数

　　一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

　　毛峰茶的功效和作用有哪些2

　　 毛峰茶的产地

　　遵义毛峰茶之所以成名，一是茶质好。这一带坡地辽阔，山势回缓，温、湿度宜于茶树生长;二是制作工艺奇特。每年清明节先后10?5天，茶树经由一冬天可塑性物资的累积，生气希望茂盛，茶芽如春笋般茁壮成长，芽叶细嫩，密被茸毛。用这些茶芽经由精致加工而成遵义毛峰。遵义毛峰自1978年问世后，深受海内外人士的表彰。

　　遵义毛峰茶冲泡提醒：茶与水的比例要适当，通常遵义毛峰茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜;泡遵义毛峰茶的水温。

　　请求在80℃摆布最为相宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少许开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟摆布，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一摆布茶汤时，再加开水。通常以冲泡遵义毛峰茶三次为宜。

　　 毛峰茶介绍

　　黄山毛峰茶，清代名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的看法，推测黄山毛峰茶系明代黄山云雾之后称。黄山毛峰茶产于安徽省歙县黄山。黄山毛峰茶是中国十大名茶之一。

　　 黄山毛峰茶的品格特征：

　　特级黄山毛峰茶条索细扁，形似“雀舌”，带有金鱼叶(俗称“茶笋”或者“金片”，有别于其他毛峰茶特性之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清亮豁亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰茶的品格特征，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

　　 黄山毛峰茶冲泡提醒：

　　大抵上说，一样平常绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一样平常玻璃杯，每杯可放2克。

　　嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，运用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠豁亮，香气纯洁、滋味甘醇。时间应长些。一样平常冲泡黄山毛峰茶后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气施展正常，此时饮茶最佳。一样平常冲泡黄山毛峰茶3到4次就好了。

黄山毛峰茶的泡法 黄山毛峰茶分几个等级

黄山毛峰茶是很有名气的茶，这个茶的口感是比较好的，味道也特别香，那么黄山毛峰茶的泡法是怎样的呢，下面一起来看看吧。

黄山毛峰茶的泡法

1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)，用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。

2、采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”，我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!

3、加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。

4、黄山毛峰冲泡3-4次没有问题，细心的你还会看到，每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的。

黄山毛峰茶分几个等级

黄山毛峰分特级和一至。以特级为代表。以下则是歙县烘青。特级茶在清明至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。

黄山毛峰茶水与茶的比例

浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

黄山毛峰茶的价格

特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等，极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言，黄山毛峰的价格相对亲民，比较适合大众消费。

毛峰茶的泡法

毛峰茶的泡法

　　毛峰茶的泡法，毛峰茶很多人都喝过，尤其是喜好品茗茶的人，毛峰茶它也叫毛尖，是茶叶中口感对比鲜嫩的特色品种，但是很多人不知道毛峰茶怎么泡，下面分享毛峰茶的泡法。

　　毛峰茶的泡法1

　　 一、比例

　　直接反映的是茶的浓淡.浓淡要适合才好,使咱们可以或许品尝到茶的色以及香,同时,适量的浓淡对付茶叶中的物资的浸出是有影响的,这非但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对于人体影响作用。

　　浓淡可以科学计测，然而平常很少有人去剖析这一指标的，照旧要本身掌握，一样平常是宜淡不宜浓。大抵上说，一样平常绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一样平常玻璃杯，每杯可放2克。

　　 二、水温

　　对于差别的茶请求用差别的水温，应视差别类茶的级别而定。然而咱们时常不细致这一点，老是喜好用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有滚水冲泡照旧较好的可以使茶叶中的有用成分敏捷浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，运用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠豁亮，香气纯洁、滋味甘醇。

　　 三、时间

　　一样平常也便是3到10分钟。泡久了非但茶的口胃欠好了，还容易将茶中对于人体倒霉的物资泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少许开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟摆布，再参加开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一样平常冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气施展正常，此时饮茶最佳。

　　 四、次数

　　一样平常3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶紧爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最佳的，喝第二道恰好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一样平常杯中茶水剩13时，就应该参加开水，如许能维持茶水的适量浓度。

　　 毛峰茶有什么功效呢

　　毛峰属于绿茶，功效同绿茶。喝绿茶的八大保健作用：

　　1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　毛峰茶的泡法2

　　 功效与作用

　　 提神醒脑利尿消肿

　　毛峰茶中含有富厚的咖啡碱以及一些酚类物资，这些物资被人体吸取之后，能让人体孕育发生愉快感，能提神醒脑缓解委顿，此外咖啡碱另有卓越的利尿效用，它能加速人体内过剩水份的快速代谢，对于人类的`身材水肿与小便倒霉都有肯定缓解效用。

　　 软化血管预防肥胖

　　毛峰茶中含有富厚的茶多酚以及大量维生素c，这些物资进入人体之后可以软化血管，克制动脉硬化，并且他们还能清算血管中积压的胆固醇，也能淘汰人体脂肪的吸取，加速身材内有脂肪剖析，能在防备心血管疾病的同时，淘汰肥胖症的产生。

　　 抗病毒

　　抗病毒也是毛峰茶的重要效用，由于毛峰茶中含有的茶多酚以及自然鞣酸，都是效用卓越的抗病毒身分，他们既能克制病毒活性，也能淘汰病毒对人体细胞的损害，尤其是鞣酸这种物资可以与病毒中的蛋白质相结合，能让病毒快速殒命。

　　 副作用

　　正常环境下，适量饮用毛峰茶，对于身材没有甚么副作用，然而各人平常冲泡饮用时肯定要细致，在睡前不克不及饮用毛峰茶，在枵腹的环境下也不克不及饮用毛峰茶，尤其是在枵腹的环境下，喝毛峰茶会加剧肠胃包袱，诱发肠胃疾病，对于人体康健倒霉。

　　 毛峰茶的功效介绍

　　 1、愉快作用

　　茶叶的咖啡碱能愉快中枢神经体系，资助人们振奋精神、增长头脑、解除委顿、进步工作效率。

　　 2、利尿作用

　　茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。

　　 3、强心解痉作用

　　咖啡碱拥有强心、解痉、松懈平滑肌的效用，能排除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。

　　 4、克制动脉硬化作用

　　茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中，高血压以及冠心病的发病率较低。

　　 5、抗菌、抑菌作用

　　茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌，能凝集细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有肯定疗效。

　　 6、减肥作用

　　茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物，能调治脂肪代谢，尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及维生素C能低落胆固醇以及血脂，以是饮茶能减肥。

　　 7、防蛀牙作用

　　茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加之一个保护层，进步了牙齿防酸抗龋本领。

　　 8、克制癌细胞作用

　　据报导，茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。

遵义毛峰茶的冲泡方法

茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。

如何冲泡黄山毛峰茶

黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，倍受欢迎，但是在冲泡黄山毛峰是要注意茶的比例，水温，时间，次数的，下面详细介绍冲泡黄山毛峰要注意什么。

　　泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的'白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　泡黄山毛峰-水温 对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　泡黄山毛峰-时间 一般也就是3左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

　　泡黄山毛峰-次数 一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度.

　　以上就是对冲泡黄山毛峰要注意什么，怎样泡黄山毛峰的介绍，希望对大家了解冲泡黄山毛峰要注意什么有所帮助。

毛峰是什么茶

毛峰是什么茶

　　毛峰是什么茶？现如今，越来越多人喜欢喝茶了，其中茶叶的种类有很多，对于喜欢喝茶的人肯定都知道毛峰这款茶叶，毛峰茶的功效和作用有很多，所以深受人们的喜欢，那么毛峰是什么茶呢？

　　毛峰是什么茶1

　　白云毛峰一样平常谷雨先后采摘福鼎明白茶的一芽一二叶，经摊放、达成、做形、理条、烘干制成。分特级以及一级。

　　白云毛峰的品格特征为叶形天然开展，光彩翠润，银毫表现，浓香长期，滋味鲜醇，汤色清亮。主销驻马店、南阳、漯河、许昌以及郑州等都会。

　　西湖龙井汗青上曾经分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，现统一标准，分为特级以及1—8级，近年来5—8级根本已经不出产。

　　信阳毛尖分为特级以及1—3级。特级毛尖呈一芽一叶初展，比例可以占85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；二、毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶约占70%的比例。

　　洞庭碧螺春的等级分别以茶叶中芽头数目为判断尺度，一样平常分为七个品级，芽叶随级别逐步增大，而茸毛则逐步淘汰。高级品每一500g由6.8—7.4万个芽头构成，曾经有极品能到达9万个芽头。

　　六安瓜片分为手刺与瓜片1—4级，手刺是最佳的一种。

　　 毛峰茶的产地

　　遵义毛峰茶之所以成名，一是茶质好。这一带坡地广阔，山势回缓，温、湿度宜于茶树生长；二是制作工艺独特。每年清明节前后10?5天，茶树经过一冬天可塑性物质的积累，生机旺盛，茶芽如春笋般茁壮成长，芽叶细嫩，密被茸毛。用这些茶芽经过精细加工而成遵义毛峰。遵义毛峰自1978年问世后，深受海内外人士的赞誉。

　　遵义毛峰茶冲泡提示：茶与水的比例要恰当，通常遵义毛峰茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡遵义毛峰茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡遵义毛峰茶三次为宜。

　　 毛峰茶的功效和作用

　　 保持肌肤活力

　　毛峰茶，也被称为一款功效强大的美容茶，因为在毛峰茶中，含有对人体肌肤大有作用的营养物质，为肌肤时刻提供养分以及能量之外，更可以让呈现在人前的肌肤保持在最佳的状态，另外，大家还可以利用毛峰茶抵抗衰老的功效，从根本上减少皱纹生成，甚至是抚平皱纹，如法令纹、颈纹、鱼尾纹等作用。

　　 保持头脑清醒

　　毛峰茶中为一款未经发酵的绿茶，而且在一款毛峰茶中，我们可以提炼出比普通绿茶还要更加丰富的咖啡碱以及茶碱类物质，利用这一点，可以让一款毛峰茶起到刺激中枢神经，让大家头脑保持清醒，精神更加爽朗等功效，在工作期间，饮用毛峰茶，还可以起到有效提高大家的工作效率以及工作质量的作用。

　　 保持身体轻盈

　　毛峰茶中含有的众多芳香类物质，以及微量元素，维生素等等，除了可以给身体保持足够的营养物质，更可以利用这些物质，达到提高消化液分泌，健脾开胃，为肠胃减负的功效，尤其是在毛峰茶中的某些物质，可以帮助脂肪快速的燃烧以及代谢， 从而起到减肥瘦身，让身体保持轻盈感的`作用。

　　充分了解了毛峰茶的功效和作用之后，大家是否觉得毛峰茶的营养价值还真的是非常丰富呢？日后大家更是可以通过正确的泡法来饮用毛峰茶，以便获取到更丰富的营养价值。

　　毛峰是什么茶2

　　 毛峰的功效与作用

　　 1、解暑解渴

　　在夏季里我们喝毛峰绿茶是非常的适合解暑解渴的，特别是可以解暑预防中暑的一种现象，所以还是特别的好的。毛峰绿茶泡出来的茶是非常的有特色的，它本有的特色是非常的有营养物质，对我们的人体是有很好的一个帮助的效果，很是喜欢毛峰。

　　 2、有效减肥

　　一般肥胖的人都想要减肥，只有瘦子才不会先要减肥呢。肥胖其实就是一种病，有病的话咋们就得好好的治疗一下，我们可以喝一些毛峰绿茶来减肥，毛峰绿茶是可以很好的帮助我们减肥的，它可以有效去除多余的脂肪油脂，帮助肠道保持通畅。

　　 3、延缓衰老

　　毛峰绿茶里含有一种茶多酚，抗氧化剂，这些物质是可以很好的帮助我们延缓人体的衰老的，因为经常喝毛峰绿茶的人呢就会发现一个问题就是她们与同年人相比绝对药年轻很多，皮肤也要好看很多，真的就是这样的，大家可以值得一试。

　　 4、化解疲劳

　　人在精力最茶不好的时候，疲惫不堪的时候，身体很劳累的时候，就可以及时的喝上一杯浓浓的绿茶来解渴，这样不仅可以解渴还可以很好的帮助我们缓解身体的疲劳，是身体变得很轻松，精力精神都变得非常的好，所以毛峰绿茶很熟人们的喜欢。

　　 毛峰茶叶的功效与作用

　　 有效抗癌

　　从毛峰茶叶中，我们可以提炼出众多的茶多酚以及单宁酸类物质，这两大物质具有天然的抗菌作用，更可以利用这一点，起到有效阻断体内亚胺等多种致癌物质在体内合成的作用，继而从根本上，起到抑制癌变细胞生成， 以及杀灭癌变细胞的功效，通过增进细胞活力，起到强壮身体的功效。

　　 有效释压

　　毛峰茶叶除了是一款品质极高的绿茶之外，更是一款功效强大的保健养生茶，特别适合高压上班一族常备饮用，毛峰茶叶用来释放过多的压力，有不错的作用，当大家面对过多的压力，喘不过气来的时候，一款毛峰茶叶可以帮助大家完美释压，还可以缓解不良暴躁情绪的作用，让大家保持身心愉快。

　　 有效止泻

　　面对肠胃炎出现的腹泻不止问题，一款毛峰茶叶可以利用收敛肠道的好处，起到及时给大家止泻的作用，而且毛峰茶叶中更含有不少的抗菌成分，可以将长期囤积在肠胃内的细菌病毒，以及致病原菌有效杀灭，从而起到保护肠胃，有效预防肠胃炎以及肠胃类疾病发生的功效。

　　毛峰茶叶中富含多种营养物质，这一特性除了可以让毛峰茶叶的口感更加醇厚以及甘美之外，更可以提升以及丰富一款毛峰茶叶的功效与作用，让大家因为毛峰茶叶喝得更健康。

毛峰茶用多少度的水泡 毛峰茶的冲泡方法

不同的茶叶所用的水温也是不一样的，那么要泡毛峰茶的话用多少度的水温冲泡是比较好？怎么冲泡毛峰茶才能体会出它的香味呢？

毛峰茶用多少度的水泡

毛峰茶的冲泡温度为80~85℃，且最好现泡现饮，绿茶多采用鲜嫩芽叶制作而成，且茶叶不经过发酵，茶内物质丰富，冲泡水温过高或时间过久，绿茶中多酚类物质会被氧化，从而降低营养价值，因此正确的冲泡水温为80~85℃为佳。

毛峰茶的冲泡方法

1、选水

冲泡毛峰首先要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡毛峰茶是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。

2、冲泡

最好选择玻璃杯冲泡毛峰，投茶3-5g，具体投放干茶量可以根据个人口味来稍微调整。注水后均匀摇晃3-5秒，水温以85度左右为宜，浸泡3-5分钟后即可品饮，可以续水冲泡4道以上。

3、续水

当喝到茶杯中剩余半杯茶汤时要及时续水，不要喝干了再加，这会造成口感不均，失去毛峰茶该有的茶味和耐泡次数。毛峰可冲泡次数较少，所以一般不需要洗茶，直接冲泡就行。

毛峰茶有毛能喝吗

毛尖茶叶上的茸毛就是茶树嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶树品种特性的表征，茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征也依品种而不同。茸毛的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的一个重要因素，所以是可以喝的。

而且成茶冲泡后，茶毫溶于茶汤之中，茸毛内含有的氨基酸及其它有效成分会增进茶汤的香气和滋味。

毛峰茶要放冰箱吗

1.毛峰可以放冰箱保存

2.家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中，再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中，至阴凉、干爽的地方保存，操作方便，效果也佳，能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。

黄山毛峰怎么沏

你好：毛峰最好采取下投的方法来沏。

冲泡黄山毛峰时.要注意以下几点,否则的话,就泡不出黄山毛峰滋味来。

茶叶数量：冲泡前要先汤杯.汤杯后放茶叶时.茶叶量是由自己喝茶的浓淡而定.浓淡要合适才好,这样就能够品尝到茶的色和香,一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

水的温度：水温对黄山毛峰茶的级别要求不同的水温，但一般说来，红茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的.对嫩度很高的黄山毛峰，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇，叶色翠绿.还不易把茶泡烂

泡茶时间：泡茶时间一般是5到10分钟。泡久了对茶的品质有伤害的，将黄山毛峰茶放入杯中后，先倒入三分之一开水，加盖3分钟左右，3分钟后再加入开水七八成便可品尝。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

冲泡次数:冲泡次数一般是4到5次为宜，饮茶时，一般杯中茶水剩三分之一时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度，次数也相对增多。

毛峰茶怎么泡

90℃开水，玻璃杯冲泡，不必盖杯盖，以免焖老茶叶。茶汤变色即可直接饮用，也可将茶汤滗出来饮用，浓淡随个人喜好，不建议长时间浸泡。一杯茶最多换三、四次水，要点是每次不能将茶汤出尽，所谓绿茶不断根也。