老人吃柿饼的好处和坏处
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吃柿饼的好处和坏处
柿饼是水果柿子的一种加工性食品，也叫干柿或者柿干。它外表金，口感韧性十足，而且香甜可口，很多人都喜欢食用它。但是吃柿饼有好处也有坏处，下面我们就来看看吃柿饼的好处和坏处。
吃柿饼的好处
1.补充血糖
2.强壮骨骼
柿饼中含有的多种多样矿物原素全是骨骼的关键构成，平时适度服用柿饼能够保持骨骼的相对密度，避免骨质疏松的产生，也特别适合骨骼发育期的群体。
3.增强免疫力
柿饼中含有大量的有机酸，具有杀菌抗病毒的作用，因此食用可以增强机体的免疫能力，同时含有的丰富的维生素可以抗击自由基，防止自由基损害机体，从而有增强免疫力的作用。
4.美容养颜
5.止血
6.明目
7.预防便秘
柿饼性寒，食用可以增加肠道的滋润度，具有促进排便的作用，同时柿饼中的纤维素、果胶等成分，具有很好的促进肠道蠕动的作用，因此可以预防便秘。
吃柿饼的坏处
1.加重肾脏负担
柿饼中含有大量的钾离子，食用之后身体会代谢钾离子，大量食用之后肾脏负担负担加重，也会加重心脏的负担。
2.肥胖
柿饼中的含糖量高于60%，因此食用100克的柿饼就会摄入60克以上的碳水化合物，食用过多会出现肥胖的情况。
3.抑制铁离子的吸收
柿饼中含有大量的鞣酸，鞣酸会抑制人体对铁离子的吸收，因此长期食用会出现铁离子摄入减少，会增加缺铁性贫血的可能。
柿饼的功效与作用及禁忌 柿饼的功效与作用禁忌是什么
1、止血凉血。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
2、润肺化痰生津止渴。清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3、活血降压。柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒。柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
5、柿饼的食用禁忌：因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。柿子饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。
吃柿饼的好处和坏处
1、补血。柿子中含有丰富的元素，其中就有铁元素，民间常有补血就要补铁的说法。吃柿子可以有效的刺激人身体里的血红蛋白，使之合成铁元素。
2、润肺化痰，生津止渴。中医认为，柿子性寒，味甘，是一种具有润肺化痰，清热解毒，止渴生津，健胃养脾等功能，多吃柿子对于患有肺热咳嗽的患者具有很明显。柿子还能够的效果缓解便秘，减轻痔疮疼痛。
3、解酒。大量的摄入酒精对于肝脏来说，具有很大的伤害，而柿子相对于解酒药具有更好的效果。柿子能够促进人体内的血液中所含乙醇成分出现氧化情况，有利于身体更好的对酒精进行解毒和排泄，极大的减少了酒精对有机体的伤害。
4、止血凉血。新鲜的柿子，柿蒂，柿饼和柿叶有止血的作用，而柿霜具有润肺的功能。他们之间补血的区别在于新鲜柿子具有有凉血和止血的作用，柿饼是具有和胃止血的功能，柿叶主要是用于治疗大便的时候出血，咳血和吐血等症状。
5、能够补充能量。柿子中富含有大量的糖分，尤其是天然的果糖，非常容易被人体吸收。柿子还能够起到很好的美容养颜功能，有治疗黄褐斑的功效。每天吃三个左右，既能够补充身体所需的能量，还有祛斑的功能。
6、柿饼吃多了，容易得胆结石，特别是空腹吃最不好。脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。
