生栗子放干了变硬了怎么办
视情况而定。如果生板栗没有发霉、变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生板栗已经变质，则不建议继续食用，直接丢弃即可。建议买来的生板栗尽快食用完毕，不要存放太长时间。
视情况而定。如果生板栗没有发霉、变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生板栗已经变质，则不建议继续食用，直接丢弃即可。建议买来的生板栗尽快食用完毕，不要存放太长时间。
视情况而定。如果生板栗没有发霉、变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生板栗已经变质，则不建议继续食用，直接丢弃即可。建议买来的生板栗尽快食用完毕，不要存放太长时间。
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生板栗太干了怎么能把它发软
冬季不吃板栗怎么行，板栗我们可以做成糖炒的直接吃，也可以用来煲汤、炒菜吃，味道非常的不错。家里买的板栗要妥善保存，尽快煮熟吃，不然放久了板栗就会变得比较干，可能要泡软之后口感才会比较好哦。
生板栗太干了怎么能把它发软
1、盆中加水，倒入一些热水，水温30到40度，把栗子全部放进去，过一会洗干净，至少浸泡八小时。
2、栗子浸泡后会全部沉到水底，所以浸泡。 把电压力锅洗干净，把栗子放进去，加一把冰糖和水，盖上盖子开始煮栗子。
3. 这样煮出来的栗子味道还是不好，不过没关系，我们还没吃完呢。 栗子煮熟后去皮，用来炖鸡、排骨、炖宽面。 这样的栗子是口感最好的。
板栗干了咬不动怎么办
如果板栗储存不当，里面的水分会慢慢蒸发，导致板栗变干变硬。 干板栗不如新鲜的脆嫩，难以咀嚼。 建议剥壳。 然后放入温水中泡一段时间或放入水中煮一会，可以慢慢吸水变软，口感会好很多。 栗子干的浸泡时间与硬化程度有一定的关系。 一般情况下，栗子浸泡6-8小时左右即可软化。 可以通过栗子的状态来判断。 如果栗子没有以前那么硬，就会感觉很丰富。 有弹性的时候就已经湿透了。 需要注意的是，浸泡时间不宜过长，否则板栗中的维生素等营养成分会溶入水中，导致其营养价值下降。
煮熟的板栗怎么保存
1. 摊开并保存。 煮熟的栗子含有一定的水分，需要消散。 如果散热不好，就会变质发霉。 因此，需要摊开晾干，不宜密封保存。
2. 放入冰箱。 如果家里有冰箱，建议将煮好的栗子放入冰箱，下次再加热。 这种方法的缺点是反复加热会影响栗子的口感。
板栗干了好硬怎么吃 栗子变干怎么办
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板栗干了好硬怎么吃
建议炖汤，具体做法如下。
1、干板栗去壳、去皮。
2、用清水进行浸泡。
3、浸泡时间以24小时为佳。
4、捞出，进行烹饪。
2栗子变干怎么办
板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。干板栗变软的方式就是将干板栗用水先泡一段时间，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮就可以了。
3栗子的功效作用
1、栗子能防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
2、栗子能益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
3、栗子能强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4栗子的禁忌是什么
1、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，否则会引起消化不良。
2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用，板栗难消化。
3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物较多。
4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。
5、板栗不宜凉着吃，因为板栗淀粉含量高，凉了淀粉会有部分回生，会肠胀气。
干板栗很硬怎么吃 生栗子干了还能煮软吗
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干板栗很硬怎么吃
可以煮汤食用。
干板栗是指失去水分后的板栗，干板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很难变得松软，通常建议将其煮汤食用。
材料：干板栗。
1、干板栗去壳、去皮。
2、用清水进行浸泡。
3、浸泡时间以24小时为佳。
4、捞出，进行烹饪。
2生板栗放干了还能吃吗
板栗干了还能吃。主要考虑一般如果没有变质是可以适当吃的，一般问题不大的，平时是可以将其保存在冰箱里是可以延长保存的时间的。板栗晒干就失去了生命力，失去食用价值。用极其简单的方法就可以把它储存起来，可以一直存到春节，味道鲜美如初。
3生栗子干了还能煮软吗
能。
板栗变干年夜少数状况下都是水份蒸发了所招致，因而干板栗也是能够吃的，只需干板栗不发霉或许变烂就不关系。解救干板栗的形式就是将干板栗用水先泡一段工夫（没有要过久了），而后将泡好的板栗开一个小口儿放到锅里，再退出一点糖开端煮，最初吃起来也长短常没有错的。
4煮干栗子需要多长时间
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
板栗放久了很硬怎么办 干板栗泡几个小时
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板栗放久了很硬怎么办
板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，将干板栗用水先泡一段时间（不要太久了），然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的；除此之外，还可以炒熟吃，或者和鸡肉、猪蹄、排骨等炖煮食用，如;
板栗排骨汤
主料：干板栗200g、排骨200g
辅料：盐适量、姜少许、料酒少许、生抽少许
1、板栗剥好，泡水20分钟，然后放压力锅里压上20分钟。
2、排骨焯水。
3、洗干净，加上一块姜。
4、倒入有板栗的压力锅里。
5、加适量的盐，料酒，生抽，压30分钟即可。
板栗烧鸡
材料：鸡肉、板栗、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、食油。
做法
1、将板栗去壳后放入锅中煮几分钟；捞出，沥干水分备用。
2、锅中放油，将板栗放入炒至变色后捞出备用。
3、余油烧热，放入葱、姜片爆香。
4、将鸡块倒入翻炒。
5、待鸡块表面颜色炒至微黄，放入料酒、酱油、食盐和少许白糖翻炒均匀。
6、然后加入板栗炒匀，倒入开水。
7、大火煮沸后转小火，盖上锅盖，焖30分钟左右。
8、然后大火将水分收干，撒上葱段装盘即可。
2干板栗泡几个小时
6-8小时。
干板栗的浸泡时间与其变硬的程度有一定的关系，一般情况下浸泡6-8小时左右板栗基本可以回软，具体可以通过板栗的状态来判断，如果板栗捏起来没有之前那么硬，手感富有弹性的时候就已经浸泡好了。要注意浸泡时间不宜过长，否则板栗中的维生素等营养成分会溶入到水中，导致其营养价值降低。
3板栗干了硬了还能吃吗
要分情况，干了硬了，不代表坏了。大家一定要判断是否坏了，烂了，霉了。
大多数坚果都有一个特性就是对存储条件要求比较严格，而板栗更是如此。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的，其中板栗变干是常见的情况。
4板栗怎么保存
方法一：湿沙混存
做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合,堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀。
方法二：塑料袋藏法
做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少。
方法三：坛内混藏法
做法：挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太大，贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
方法四：自然风干法
做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期，要常查看。
方法五：锯末混藏
做法：用相当于所藏板栗重量20%的锯末，加入水，使其含水量达40-50%，然后与板栗混合堆放，装在木箱或口袋里。
板栗晒干太硬了怎么吃
变硬了的板栗可以用微波炉加热一下，加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多的。
糖烤板栗的做法：
1、准好所有材料：板栗：500克、白砂糖：30克、橄榄油：15毫升、热水：20克。
2、板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。
3、切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。
4、倒入橄榄油拌匀。
5、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
6、放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟。
7、热水加入白砂糖融化，制成糖汁。
8、烤约20分钟后取出，刷上糖汁在切口处多刷一些，再放加烤箱继续烤10分钟左右即可。
生栗子放干了怎么办
1 板栗变干了怎么办
板栗如果保存不当的话，其中的水分就会慢慢蒸发，从而就会导致板栗变干变硬，变干了的板栗味道没有新鲜的那么脆嫩，很难嚼动，建议可以把它的外壳剥掉，然后置于温水中浸泡一段时间或者放入水中煮一会儿，它就可以慢慢的吸收水分而变软，吃起来口感也会好很多。
2 干板栗要泡多久
6-8小时。
干板栗的浸泡时间与其变硬的程度有一定的关系，一般情况下浸泡6-8小时左右板栗基本可以回软，具体可以通过板栗的状态来判断，如果板栗捏起来没有之前那么硬，手感富有弹性的时候就已经浸泡好了。要注意浸泡时间不宜过长，否则板栗中的维生素等营养成分会溶入到水中，导致其营养价值降低。
3 板栗晒干了怎么吃
板栗晒干之后由于其质地比较硬，一般不建议直接生吃，而用来煲汤、炖肉、煮粥等味道会更好，下面介绍一种比较常见的做法。
板栗烧鸡
材料：鸡肉、板栗、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、食油。
做法：
1、将板栗去壳后放入锅中煮几分钟；捞出，沥干水分备用。
2、锅中放油，将板栗放入炒至变色后捞出备用。
3、余油烧热，放入葱、姜片爆香。
4、将鸡块倒入翻炒。
5、待鸡块表面颜色炒至微黄，放入料酒、酱油、食盐和少许白糖翻炒均匀。
6、然后加入板栗炒匀，倒入开水。
7、大火煮沸后转小火，盖上锅盖，焖30分钟左右。
8、然后大火将水分收干，撒上葱段装盘即可。
4 板栗保存应当要注意什么
避免潮湿
保存板栗的时候应当置于干燥通风处保存，不宜将它存放在潮湿的地方，因为板栗中含有较多的糖分，如果周围环境水分多的话，很可能会加速霉变。
避免阳光直射
在保存板栗的时候还要避免阳光直射，板栗长期置于阳光下保存的话，其中的水分会慢慢蒸发，导致板栗变干变硬。
低温保存
板栗中本身就含有一定的水分和糖类物质，如果保存温度比较高的话，就很容易滋生大量细菌，发生霉变，一般板栗适合在0-4摄氏度的条件下存放。
板栗变硬了怎么办 板栗变硬还能吃吗
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板栗变硬了怎么办
可分两种情况，一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬。
生板栗
1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时，待板栗全部沉入盆底后，将板栗捞出。
2、将板栗放入电压力锅内，加入冰糖和清水，盖上盖子煮板栗。
3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好，可以用来炖鸡、排骨、炖甜品。
熟板栗
1、微波炉加热：熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下，加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多。
2、用蒸锅蒸：锅内加水，待冒出蒸气后，将变硬了的板栗放在蒸笼内，板栗就会受热变软了，此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降。
小贴士
建议买回家的板栗尽量在1周内食用完，存放时间过长不仅影响口感，还有变质的可能性，食用了可能会发生食物中毒。
2板栗硬了还能吃吗
如果没有发霉变质的话是可以吃的。
板栗对存储条件要求比较严格，出现变硬变干多是由于保存不当导致其中水分蒸发而引起的，如果板栗仅仅是变硬而并没有发霉变烂的情况下，那么是可以继续食用的，但是口感不会那么好。
若是不仅仅是变硬，果肉还伴有霉变、发黑的情况的话，那么说明已经变质不能再吃了。
3板栗怎么保存
1、通风保存：把新鲜的板栗放在通风的环境中晾晒2到3天，把新鲜板栗装到透气性好的布袋中，把布袋置于阴凉通风的环境中，注意要经常翻动一下，这样能保存四五个月不变质。
2、冷藏保存：买回来的板栗先用适量盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌，然后将泡好的板栗取出晾干表面的水分，再装入塑料袋中，把口扎紧，放入冰箱的冷藏室，这样可以保存一个月不变质。
3、用沙子保存：可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天，去除表面的水分，然后把板栗深埋到沙子中，并用力把沙子压实，这样也能防止板栗变质。
4吃板栗的好处
健脾养胃
板栗含碳水化合物较高，能提供给人体较多的热能，帮助机体抵御寒冷，缓解饥饿，保证机体基本营养物质供应，具有健脾养胃的作用。
防治心脑血管疾病
栗子中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素等多种营养素，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C，除了能够预防口腔溃疡、败血症之外，还可以促进钙的吸收，预防和治疗骨质疏松、乏力等。
栗子风干了 太硬怎么吃
昨天去山上摘了一些板栗，而板栗在食用的过程中，是可以风干后吃的吗？板栗晒干后很硬要怎么吃呢？
板栗可以风干吃吗
可以。
板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系，只是口感会有些干，而将它用水煮过之后可以使水分渗入到果肉当中，吃起来口感会更好，因此板栗风干之后还是可以煮着吃的。
板栗晒干太硬了怎么吃
板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间，大约10-15分钟，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的。
板栗发霉煮了能吃吗
不能。
新鲜栗子容易发霉变质，而发霉板栗上有大量细菌等微生物，若吃了发霉的栗子会引起腹痛、腹泻等中毒情况，所以有发霉、霉点等变质的栗子不能吃。另外，板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气。栗子生吃难消化，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。
风干板栗怎么做好吃
栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。
做法：
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板栗打碎。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
栗子为什么放上一段时间好剥 栗子风干了太硬怎么吃
栗子是秋冬季节最常见的零食之一，最常见的就是糖炒板栗，在外面吃上热气腾腾的板栗是一件很快乐的事情。那么，栗子为什么放上一段时间好剥呢？这是有原因的，因为刚出炉的板栗水分比较足，不好剥壳，放置一段时间就可以好剥壳了。
栗子为什么放上一段时间好剥了
新鲜板栗之所以不好剥是因为板栗水分比较足，其和内皮贴的比较紧，所以不好剥开。但如果将板栗放置一段时间的话，在放置过程中板栗水分和慢慢蒸发，这样就会使得板栗皮和果肉慢慢的分离，所以剥起来会更加容易。
另外板栗放置一段时间后，由于水分蒸发，所以糖分会浓缩，这样的板栗吃起来会更甜。
栗子风干了太硬怎么吃
炖汤吃
栗子放置时间一久里面的水分就会蒸发，从而使得板栗变干，直接吃的话口感并不是很好，像这种栗子的话，建议将其炖汤喝，这样板栗在加热过程中吸收汤汁质地就会慢慢变软。
蒸着吃
板栗的质地如果很硬的话，还可以将其蒸着吃，板栗受热后质地也会慢慢变软，这样也能让栗子恢复软糯的口感。
糖炒栗子用什么栗子
北方油栗比较好。
板栗的种类有很多，大致主要分为北方栗和南方栗，在制作糖炒板栗的时候更建议使用北方的油栗，因为北方栗个头偏小，且含糖量比较高，这样板栗在炒制过程中更容易熟，炒出来的栗子口感更加香甜。另外北方板栗水分相对较少，存储时间较长，比较容易炒熟。
而南方栗子个头大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，更适合用来做作菜肴、糕点、罐头等。
生栗子放干了变硬了怎么办
视情况而定。如果生板栗没有发霉、变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生板栗已经变质，则不建议继续食用，直接丢弃即可。建议买来的生板栗尽快食用完毕，不要存放太长时间。
视情况而定。如果生板栗没有发霉、变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生板栗已经变质，则不建议继续食用，直接丢弃即可。建议买来的生板栗尽快食用完毕，不要存放太长时间。
