黄金桂茶的缺点
黄金桂茶虽然有许多好处，但也有一些缺点：
1. 可能会有副作用：黄金桂茶中含有较高浓度的黄酮类化合物，过量饮用可能会导致头晕、恶心、呕吐等不适症状。
2. 与药物相互作用：黄金桂茶与一些药物可能会发生相互作用，导致药效降低或增强，因此在饮用黄金桂茶之前，应该咨询医生或药师的意见。
3. 孕妇慎用：黄金桂茶中含有较多的活性成分，对于孕妇或哺乳期的妇女来说，过量的饮用可能会对宝宝造成不良影响。
4. 对于某些人群不适用：由于黄金桂茶中含有的化合物，对于糖尿病患者、高血压患者、肝肾疾病患者等人群来说并不适用。
5. 不宜长期饮用：虽然黄金桂茶有很多好处，但是长期饮用可能会对身体造成不良影响，因此应该适量饮用，并不宜长期大量饮用。
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桂花金叶是什么茶？
黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金有奇香似桂花，故名黄金桂。黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。
黄金桂茶的特点：黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。
黄旦植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间较短；叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而较锐，叶色黄绿具光泽，发芽率高；能开花，结实少。一年生长期8个月。适应性广，抗病虫能力较强，单产较高。适制乌龙茶，也适制红、绿茶。制乌龙茶，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，独具一格，1984年，黄旦被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。
黄金桂茶的特点：茶叶品质：四级。黄金桂茶青叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而锐利，叶色黄绿光亮.黄金桂的干茶外形颜色比较黄（黄字出头）条形较细，茶梗细长。黄金桂茶汤汤色金黄透明，有光泽。黄金桂茶底叶片单薄黄绿，叶脉突出显白。
外形：颗粒不够紧结。
色泽：色泽暗绿稍黄，鲜活程度一般。叶底：采摘时嫩度，叶底较薄。
香气：干闻香气甚浓。
滋味：黄金桂冲入开水片刻后闻盖香，可感知浓浓香味，25秒出汤，
茶汤入口无苦涩，口感一般；饮后稍有回甘，非常耐泡。茶汤青。
优点：茶汤浓，提神，饮后爽口，耐泡。缺点：颗粒不够紧，茶色稍暗。
黄金桂茶的种类介绍？
黄金桂茶有很多种类，你知道的黄金桂茶有哪些种类呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的，希望能够对您有所帮助。
黄金桂茶种类
三峰黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现，味浓耐泡，上市早，满足了消费者“尝新”的心理需求，而获得良好的经济效益及社会效益，故誉之为“黄金贵***桂***茶”。
三峰黄金桂茶，内含物丰富，据分析水浸出物40.58%，茶多酚31.58%，氨基酸2782.91mg/100g，醚浸出物2.09%，儿茶素总量129.31mg/g。制作工艺分鲜叶、晒青、凉青、做青、杀青、机揉、机烘、手工足干。成茶品质外形紧结匀净，色泽青褐光润，香气幽雅，花香显现，汤色金黄亮丽，滋味浓醇尚爽口，叶底黄绿明亮，红边显。
黄金桂的种类介绍
三峰黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现，味浓耐泡，上市早，满足了消费者“尝新”的心理需求，而获得良好的经济效益及社会效益，故誉之为“黄金贵***桂***茶”。三峰黄金桂茶，内含物丰富，据分析水浸出物40.58%，茶多酚31.58%，氨基酸2782.91mg/100g，醚浸出物2.09%，儿茶素总量129.31mg/g。制作工艺分鲜叶、晒青、凉青、做青、杀青、机揉、机烘、手工足干。成茶品质外形紧结匀净，色泽青褐光润，香气幽雅，花香显现，汤色金黄亮丽，滋味浓醇尚爽口，叶底黄绿明亮，红边显。
黄金桂的介绍
黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金有奇香似桂花，故名黄金桂***又称黄旦***。
简介
外型：颗粒不够紧结。
色泽：色泽暗绿稍黄，鲜活程度一般。
叶底：采摘时嫩度，叶底较薄。
香气：干闻香气甚浓。
滋味：黄金桂冲入开水片刻后闻盖香，可感知浓浓香味，25秒出汤，茶汤***无苦涩，口感一般;饮后稍有回甘，非常耐泡。茶汤青。
总结
优点：茶汤浓，提神，饮后爽口，耐泡。
缺点：颗粒不够紧，茶色稍暗。
建议：正常泡法即可。
黄金桂为什么比铁观音便宜呢？
1.铁观音和黄金桂都属于乌龙茶也就是青茶。
首先来看看黄金桂：黄金桂他很香，有种透天香，但是茶水口感有点涩，不如铁观音好。黄金桂他是以香而得名的。还有看干茶叶的话，黄金桂偏青色。
接下来说说铁观音：铁观音是安溪乌龙茶中最好的一个品种。香，口感好，色泽鲜亮，很不错的。现在安溪茶就铁观音最受国人热捧。同样的铁观音有好有坏的。好的上百上千，坏的也就几十而已。
2.黄金桂确实比较便宜，价格低于铁观音。有多方面，一个是天生品种低于铁观音，还有由于市场的需求铁观音量大，黄金桂并不是很受热捧，所以价格会低于铁观音。不过黄金桂也有分价格高低的。。
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黄金桂是什么茶
您好!黄金桂是福建安溪四大名旦之一,属于乌龙茶,是半发酵茶,
铁观音、黄金桂、本山、毛蟹这四个茶叶的特性？
黄金桂、上市早，没有观音韵，叶低薄。
本山、色泽好,绿.但是茶韵不足.
毛蟹、叶子肥厚,产量相对要高,茶气不如铁观音好.
铁观音、上市晚,但是口感好,韵味厚重,耐品耐沏.
黄金桂、本山、铁观音三者区别（有茶样更好）？
1、黄金桂：闻香有茉莉花香，茶干一般为绿中带黄，过水后，茶叶成。 2、本山，茶干外观和铁观音很相似，香气比较张扬，冲上开水，香气满屋，有本山独特的香味， 回甘度比较欠缺。 3、铁观音香气比较含蓄，冲上开水一般香气若有若无，茶水回甘一些制茶高手有时能把本山做成和铁观音很接近的味道，其实只要本山和铁观音一起泡就很容易分辨，建议亲自对比一下，以后就一喝就知道了，其实本山也不错，秋茶100以内同价位的，本山比铁观音好。
黄金桂与铁观音是怎么区别的，好像看起来都一样
一、叶片区别
铁观音叶形椭圆，匀称，叶缘齿疏而钝，叶色浓绿较暗，黄金桂叶片狭长，叶齿密，叶色呈黄楠色、翠或黄绿色。(黄金桂的叶子是从外安溪采的，放在包里，回来的时候发现已经有点发酵变红了)
铁观音叶缘大部分向叶背卷曲，黄金桂叶缘往叶表凸起，从正面看行成一个凹形。由于我们购买的茶叶都是成品，原叶上能了解即可，更加实际的是比较干茶和茶底。
二、干茶区别
铁观音： 茶条较为卷曲，色泽砂绿或墨绿，匀称沉重，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，色泽鲜润，叶表带白霜，清香。
黄金桂：体态较飘，不沉重，叶梗细小，颗粒不够紧结，黄金桂的干茶外形颜色比较黄（黄字出头）暗绿稍黄，鲜活程度一般。黄金桂以高香闻名，干茶桂花香香气很浓甚至有些冲鼻。
三、茶汤区别
清香型铁观音有清汤绿水的特点，在同等的出汤时间下黄金桂的汤色要比铁观音深，金的茶汤倒是接近浓香型铁观音。香气是个很明显的区别，兰花香是铁观音的香气特点，黄金桂则是桂花香，冲入开水片刻后闻盖香，就可感受到浓浓的桂花香。黄金桂汤浓，滋味要比常见的清香型铁观音更重。可能由于本身颗粒不够紧结的因素，叶子很容易泡开（图中皆为第三泡）
四、叶底区别
铁观音：叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
黄金桂：黄绿色，叶片先端稍突，呈狭长形，叶片较为平整，较薄，叶缘锯齿较浅。（有些茶友在铁观音里面找到狭长的叶子就会认为是拼黄金桂的茶，虽然都说黄金桂狭长，但其实也有较为椭圆的叶子，铁观音也有较为狭长的叶片，所以几片叶子是说明不了什么的）
黄金桂黄绿色，主脉两侧的侧脉明显且密集，显白。叶缘锯齿较浅。
铁观音的叶底有明显向叶背弯曲的特征，主脉肥壮，细脉不明显。
铁观音的叶底肥厚，黄金桂叶片单薄，透亮，厚度这一因素如果单方面拿出来其实很难对比。但如图所示较为明显的一点是铁观音叶面呈波状，起伏较为明显，也有称之“绸缎面”的，黄金桂叶面较为平坦。希望可以帮助到您，最好的方法还是将这两种茶叶共同冲泡对比一下，会很明显的感受到区别
黄金桂是铁观音吗？黄金桂与铁观音的区别是？
一、黄金桂不是铁观音，是一种有别于铁观音的乌龙茶，汤色黄金呈桂花香而闻名。
二、黄金桂在与铁观音区别在于“一早二奇”:
1、一早，即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为4月中旬采制，比一般品种早10余天，比铁观音早近20天。
2、二奇，即外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”。
[黄金桂]是青茶(乌龙茶)。原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。
黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。
黄金桂采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制成的黄金桂成品茶，其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。一早，即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为4月中旬采制，比一般品种早10余天，比铁观音早近20天。二奇，即外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”。
[铁观音]（tiě guān yīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音 黄金桂（黄旦） 本山 毛蟹 梅占 大叶乌龙 它们的特点和不同
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
毛蟹叶型椭圆,叶端突尖,叶片平展,叶色深绿,叶肉厚脆,锯齿锐利,芽稍肥壮,茎粗节短,叶背白色绒毛多.
梅占植株小乔木型，大叶类，中芽种。树姿直立，主干明显，分枝较稀，节间甚长；叶长椭圆形，叶色深绿，叶面平滑内折，叶肉厚而质脆，叶缘平锯齿疏浅。开花多，结实少。育芽能力强，芽梢.
黄金桂茶青叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而锐利，叶色黄绿光亮
黄金桂的干茶外形颜色比较黄（黄字出头）条形较细，茶梗细长
黄金桂茶汤汤色金黄透明，有光泽。黄金桂茶底叶片单薄黄绿，叶脉突出显白
大叶乌龙植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展，分枝较密，节间尚长；叶椭圆形或近倒卵形，尖端钝而略突，叶面略呈弧状内卷，叶色暗绿，叶厚质脆，锯齿较细明。开花结实率尚高。适应性广，抗逆性强，根系发达，耐旱又耐寒，少受病虫为害，育芽能力强，产量较高。制乌龙茶品质尚佳，制绿茶品质尚好，制红茶品质次之
安溪黄金桂茶的鉴别方法
黄金桂，又称黄棪（旦），原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公元1850～1860年)创制。叶片很薄，叶片未采摘时颜色就已经偏黄。
外形：条索细长尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽呈黄楠色、翠或黄绿色，有光泽。有“黄、薄、细”之称。
内质：汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有水蜜桃或者梨香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有“香、奇、鲜”之说。
叶底：黄绿色，叶片先端稍突，呈狭长形，主脉浮现，叶片较薄，叶缘锯齿较浅。
最核心特征：干茶比较轻；传统黄金桂的茶汤有水蜜桃香味；评叶底，发现叶片薄，呈狭长形.
