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虫草花怎么种植 - 虫草花的种植方法

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虫草花的种植方法 虫草花怎么种植

1、菌种分离菌种的分离、纯化和培养难度很大,也十分关键。用生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。

2、培植菌种通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作虫草花培养基。大量培植会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。

3、菌种接种制作好培养基后,下一步将菌种接种到培养基上。这一过程要在无菌的条件下操作,否则可能污染菌种和培养基,带进杂菌。4

培训菌种接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝适合生长温度为15-25℃,子座适合生长温度为18-22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时,就可以收成。

5、采收保存当虫草花的子座变成橘红色或橘黄色棒状并且不再生长时,就需要我们用小刀或者剪刀将其从基部采下,放入到干净的器具内及时的烘干或晾干,但千万不可以放在阳光下暴晒,这样它很可能会褪色,从而失去营养价值。干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后根据不同的情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度可以让其恢复生长,还可再采收1-2茬子座。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、分离菌种

用野生菌进行组织分离,培养纯化的原种。

经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。

2、培养

准备好培养基,将菌种接种到培养基上,然后放到培养室中培养。

在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。

接种需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。

3、其他的管理

保持合适的温度湿度,经过2-3个月培养即可收成。

接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。

虫草花养殖方法有哪些?

“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基因是仿造天然虫子所含的各种养分,包括豆类、谷物类、蛋奶类等,虫草花属于一种真菌类。那么虫草花养殖方法有哪些?虫草花的功效与作用有哪些呢?下面大家就跟随我们要起来了一下吧。

虫草花养殖方法有哪些?

1、土壤:虫草花种植生长在偏酸性且低营养的土壤中,通常为泥炭、白沙、砂岩或火山土壤。虫草花播种时要对基质进行消毒,以防止病虫害入侵,基质应晒干使用,播种后应使用消毒剂将基质浸透。

2、光照:虫草花的种子具有好光性,需要适当的光照才能更好的萌发,所以播种后可不用覆盖。

3、温度:虫草花的生长适温为25~30℃,3~9月为21~30℃,9月至翌年3月为18~24℃。冬季温度不低于16℃,15℃以下植株停止生长,10℃以下温度,叶片边缘遭受冻害。

4、浇水:虫草花对水分的反应比较敏感。虫草花在高湿条件下才能正常生长发育,生长期需经常喷水,每天需4~5次。如果温度变化大,过于干燥,都会影响叶笼的形成。

5、病虫害:虫草花幼苗生长比较缓慢,要注意预防病虫害,日常养护要注意通风透气,防止雨淋,还可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍定期喷雾。

虫草花的功效与作用:

虫草花性质平和,不寒不燥,一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们两者存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。根据测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草酸、虫草素、虫草多糖以及维生素、氨基酸、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量非常相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

尽管虫草花的成分与冬虫夏草、蛹虫草很相似,但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于冬虫夏草、蛹虫草的相关报道。由此可见,尽管它们的成分类型非常相似,但各种成分的含量差异却是很大的,其临床疗效还在进一步观察和研究。

食用虫草花能够增进性腺分泌,改良心肌缺血,而且没有任何副作用,还具有补肾阳、滋肺阴、止嗽化痰等奇效,一般的药物,其用处和价值必将会被越来越多的人熟悉和利用,对克制单胺氧化酶的活性也有一定的帮助。虫草花还有抗肿瘤、润肺平喘、扶正固本、补益强健、加强患者体力的功效,它对扩大支气管有显著的作用,因此虫草花为一种平补阴阳的名贵中药材。

   虫草花种植技术

  菌种

  菌种的分离、纯化和培养十分关键,且难度很大。就是用野生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大

  培育中的虫草花

  在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器***瓶子***中后需要进行灭菌。

  接种

  制作好培养基后,下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程,需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。

  培养

  接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、溼度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔棒状时,就可以收成了。

  储存

  采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾乾,干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。[1]

  品质鉴别

  虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系。至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的***好比洗、炖冬菇一样有颜色。***。值得提醒的是,虫草花具有独特的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。

  虫草花子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的品质。

  虫草花的品质受很多因素影响。加工、存放不当,日晒、受潮、久储等因素会导致色泽变深或变浅。采收后处理情况、干燥温度、放置时间等也会影响其色泽。培养基主要用大米、玉米、小麦、牛奶等多种多样,除了主料,还要新增一些辅料的,这些因素会影响到产品的颜色。

  所以,虫草花采收后,放入洁净的器具内及时烘干或晾乾,干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。

  看虫草花是否佳品,最简单的办法就是看其头部的子实体,这是其有效成分最集中的地方,子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。

   虫草花的作用

  虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

  虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

  虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

  虫草素的作用机理,是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用,虫草素可渗入到RNA中,在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP,因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍,影响蛋白质的合成,从而达到抑制肿瘤的作用。

  虫草素对人的鼻、咽癌***KD***细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。

  能明显减少小鼠耐缺氧能力,增加心肌营养性血流量;维持大鼠心律失常;对应激引起的大鼠心肌梗塞有一定保护作用。 降血脂及防动脉硬化,对造血功能有全面的促进作用。 促进细胞免疫而抑制体液免疫。认为是一种有效元素的新型免疫抑制剂。 对小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。抑制率为30%~50%。腹腔注射对艾氏腹水癌有抑制作用,并能抑制癌物质诱发的前胃上皮增生癌变。 有雄性激素样作用。通过性腺内分泌发挥作用外,还可能通过神经系统或其它方面起作用。 心血管的作用抑制血小板聚集。 促进骨髓造血干细胞***CFU-3***、红细祖细胞***CFU-E BFU-E***及骨髓成纤维祖细胞***CFU-E***的增殖。 蚕蛹虫草具有抗疲劳、提高机体免疫力、杀灭癌细胞等作用

虫草花如何种植呢

1、菌种分离。菌种的分离、纯化和培养难度很大,也十分关键。用土生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。

2、培植菌种。通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作虫草花培养基。大量培植会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。

3、菌种接种。制作好培养基后,下一步将菌种接种到培养基上。这一过程要在无菌的条件下操作,否则可能污染菌种和培养基,带进杂菌。

4、培训菌种。接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝适合生长温度为15-25℃,子座适合生长温度为18-22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔棒状时,就可以收成。

虫草花种植技术 虫草花种植方法介绍

1、菌种分离

菌种的分离、纯化和培养是非常困难的,也是非常重要的。用该菌进行组织分离,培养纯化出优良的原菌种。经人工纯化后,扩大培养范围,培养出大量菌株。

2、培植菌种

虫草花培养基通常包括马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨和无机盐等。规模化养殖,采用大米、小麦、玉米、豆类、鸡蛋、牛奶等按配方比例配制培养基,分装于容器(瓶)内后灭菌。

3、细菌接种

制作好培养基后,下一步是将细菌接种到培养基上。这一过程应在无菌条件下进行,否则可能污染细菌和培养基并引入混合细菌。

4、培训菌种

接种后,将培养菌株移入培养室,放在架子上培养。菌丝体的适宜生长温度为15-25℃,子座的适宜生长温度为18-22℃。培养室室需要保持一定的温度、湿度和空气清洁。经过2-3个月的栽培,当子座慢慢变成橘红色或橘棒状时,就可以收获果实。

5、采收保存

当虫草花的子座变成橘红色或橘的棒状,不再生长时,需要用刀或剪刀从基部摘下,放入干净的器具中及时晾干或晾干,但千万不要放在阳光下,这样容易褪色,失去营养价值。干燥后的子座存放在密封的塑料袋中或出售。收获后,应根据不同条件向培养基中加入水或营养液,保持适当的温度,可恢复培养基的生长,并可恢复1-2个茬子座。

虫草花怎么种 虫草花如何种植

1、分离菌种

用野生菌进行组织分离,培养纯化的原种。

经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。

2、培养

准备好培养基,将菌种接种到培养基上,然后放到培养室中培养。

在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。

接种需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。

3、其他管理

保持合适的温度湿度,经过2-3个月培养即可收成。

接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。

虫草花养殖栽培方法

一、原材料要求

1.选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种,是栽培成功和高效的关键。初学者应选购菌种量多的固体原种,有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。

2.选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米。

3.选用厚度0.05毫米以上,规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米,薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。

4.为防止污染损失,可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂,如食用菌专用特效防污剂。

二、栽培方法

1.培养基配方:大米1公斤,虫草专用防污剂35克,水1.5公斤。

2.配制方法:大米按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内,将虫草专用防污剂放入热水中,搅至完全溶解即成营养液。按料水比(即大米与营养液的用量比)1克∶1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎1道。

3.灭菌:灭菌锅内加适量水,把培养料袋放入灭菌锅,升温至100℃,保持1小时。取出,冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟,即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。

4.接种:进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入)。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等,用75%酒精擦拭或浸沾消毒。

5.培养:北虫草属中低温菌类,菌丝生长温度范围为5~30℃,菌丝最适生长温度为15~25℃,子座最适生长温度为18~22℃。最初将温度保持15~18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2~2/3时,可将温度升至20℃,20天菌丝可发满袋。几天后,当培养基上部出现菌丝突起时,给予10~15℃的温差刺激,并增加光照刺激转色。7~10天转完色后对培养室消毒30分钟,然后解去培养料袋中部扎绳,用手把袋折成直筒状,为子座生长提供空间。当子座长至1厘米,及时对栽培袋通气,温度保持18~22℃,空气相对湿度80%~90%。

6.采收:子座呈橘红色或橘棒状不再生长时,打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下,放入洁净器具内及时烘干或晾干,勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。

虫草花的养殖方法虫草花的养殖方法视频

1、冬虫夏草的栽培方式很多,可进行室内外瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式,根据自己的条件任意选择。无论哪种栽培方式,在栽培前都必须先培养菌虫,使昆虫在人土之前感染上这种带病毒性的菌液,到入土时已重病在身不宜乱爬,有利于早死,快出,生长均匀。

2、瓶栽:适合于家庭栽培,采用普通罐头瓶洗净后,在瓶内先垫一层2.5~3厘米的细沙土,土质含水量60%,然后将感染菌液的幼虫放在上面,每瓶放两只为宜,要求两只幼虫之间不要靠拢,腹面向下,放伸,上面再盖细沙土3厘米,稍压平表面。为了保持湿润,再用塑料薄膜封口,放入室内外适宜的温度下进行管理,避免阳光直射。

3、箱栽:也适合于家庭栽培,可利用大小木箱、塑料盆进行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜,防止水分散失,先将细沙土铺5-7厘米厚,再均匀地放入菌虫,每只虫之间相隔2~3厘米,上面再盖沙士3~5厘米,表面用塑料薄膜保湿。为了节约场地,还可将木箱重叠起来。

4、床栽:床架栽培是进行大批生产的发展方式,这种方式一般适宜室内,可充分利用室内空间进行层架栽培,节约场地。床架宽100厘米,长根据自己的房间设计,采用竹、木制作,每层四边高12厘米用于挡土,栽培时先铺一层塑料薄膜,再倒细沙土5~7厘米拍平,放入菌虫,距离按箱栽,上面盖沙土3~5厘米,然后覆盖塑料薄膜。

5、露地栽:指室外栽培,室外栽培关键要选好场地,首先要避免阳光直射和雨水冲刷,做到能遮荫,能排水,能防旱,能防人畜踩踏的环境。栽培方法可进行平地式或畦式两种方法。平地式栽培是将一般平地、被地、荒地铲除表土15厘米,宽100厘米,长不限,然后填上5厘米厚的沙土,按上述方法放入菌虫,再盖细沙土5~7厘米,外用塑料薄膜覆盖,四周要有排水沟,上面要有树林或荫棚遮荫。

6、畦式栽培:畦式栽培可避免阳光和高温的问题,适宜广大农村栽培。畦宽100厘米,深50厘米,长不限,四周同样能排水,栽培时在畦底部先铺5厘米厚的细沙土,再按上述方法放入菌虫,然后又盖细沙土5厘米,最后覆盖塑料薄膜。畦旁用竹拱弓,上盖草帘遮荫和降温。

虫草花好种植吗?想要去尝试一下,大家可以给点经验吗?

冬虫夏草花也称为冬虫夏草或puqua,这是药物真菌的组合。因此,蠕虫花不是花,也不是冬虫夏草,类似于冬虫夏草,可以煮,汤和药物价值。此外,冬虫夏草花卉可以种植为编辑细菌,如蘑菇,击中蘑菇。随着对药材的需求,冬虫夏草的种植越来越受欢迎,冬虫夏草花卉的种植技术现在分享给每个人。

冬虫夏草花卉种植技术

1,应变分离

菌株的分离,纯化和培养是非常困难的,并且它也是至关重要的。通过*细菌进行组织分离,然后培养和纯化,并且在人工纯化后培养并以大量培养菌株培养。

2,培养菌株

通常土豆,葡萄糖,琼脂,蛋白质和无机盐等制成冬虫夏草花。大量的培养将使用大米,小麦,玉米和豆类,蛋奶等,通过制剂,并进行培养基,分配到容器(瓶子)中后需要灭菌。

3,应变接种

在制备培养基后,将菌株接种到下一步中。该过程应在无菌条件下运行,否则它可能会污染菌株和培养基,并进入大素。

4,培训菌株

接种后,进入培养室并进行搁板。真菌适用于15-25℃的生长温度,并且子传离适用于18-22℃的生长温度。培养室需要保持一定的温度,湿度和空气清洁。经过2-3个月的培养后,生长尺寸慢慢成为橙色或橙色棒,可以收获。

5,收获和保存

当冬虫夏草的Sublims成为橙色或橙色棒而不再生长,我们需要使用刀子或剪刀从底座上捡起它,把它放入一个干净的装置干燥或干燥,但从不把它放在阳光下,所以它可能会褪色,从而失去营养价值。干燥的子点放置在密封的塑料袋中以存放或销售。收获后,根据不同的情况补充培养基,并且可以恢复合适的温度以生长,并且可以收获1-2英英座。

特征

听完“冬虫夏草花”后,很多人认为这是冬虫夏草绽放的瓣。事实上,我们所知道的冬虫夏草是两码。这是一种真菌物质。为了将它与Cordone区分开来,它称为蠕虫。它主要生活在北方,市场上看到的冬虫夏草花基本上是人为的。

作为一种可食用的细菌,它有两种农业,一个是使用昆虫饲料,但难度相对较大,并且存活率不是太高。另外,有一种谷物,小麦,成本不太高,方法简单,生殖速度快,生存率也很高,所以市场采用。

冬虫夏草花的特点是没有“蠕虫”,颜色是金黄的,棒细菌,颜色越高,颜色越高,越多。它通常可以服用5-8厘米。目前,东北有更常见的,当然,云南也有了该地区的一些地区。通常,它可以在6-30度生长良好,但最合适的温度为18-22度,并且在生长时必须保持湿度为60-70%。当然,它也需要在酸性环境中良好。生长。人们称之为“不是老草”北方特种真菌,营养价值高,没有价格

价值

目前,冬虫夏草花还在市场上销售高价格。例如,唐山狂野可以卖66.33元,昆明是每磅40元,保定是60元,佛山是68元的英镑。赤峰人工育种是每磅30元,长沙县成交28元英镑。总的来说,人工育种的成本低,价格低。

蛹虫草的营养成分高得多,蛋白质高,有利于人体吸收,包括17种痕量元素,如18种氨基酸和钙铁锌,其中也具有12种维生素如尺寸A,VI C和维度。内容高于蘑菇组件。其中,昆虫酸在身体的调整中具有作用,并受到市场的深刻认可。

虫草花种植技术有哪些

回暖的温度,不及见你时情绪的热度

虫草花如何种植请教下

可以,详情如下:

“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。

为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者的“草”。

培育过程

菌种

菌种的分离、纯化和培养十分关键,且难度很大。就是用野生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大

培育中的虫草花

量培植的菌种。

培植

在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。

接种

制作好培养基后,下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程,需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。

培养

接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔棒状时,就可以收成了。

保存

采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。

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品质鉴别

虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系。至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。值得提醒的是,虫草花具有独特的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。

虫草花子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的品质。如图:左边最优,中间次之,右边再次之。

虫草花的品质受很多因素影响。加工、存放不当,日晒、受潮、久储等因素会导致色泽变深或变浅。采收后处理情况、干燥温度、放置时间等也会影响其色泽。培养基主要用大米、玉米、小麦、牛奶等多种多样,除了主料,还要添加一些辅料的,这些因素会影响到产品的颜色。

所以,虫草花采收后,放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。

看虫草花是否佳品,最简单的办法就是看其头部的子实体,这是其有效成分最集中的地方,子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。