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龙井茶是什么茶种

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龙井茶是什么茶种

龙井茶是什么茶种:答案是绿茶。

龙井茶是什么茶种:答案是绿茶。

龙井茶是什么茶种:答案是绿茶。

绿茶:龙井茶属于绿茶,产自我国浙江,是我国十大名茶之首。产品特点:龙井茶分为6个级别样,包括群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139和乌牛早。生长环境:龙井茶适合在四季分明、光照充足,同时还要为龙井茶树每天喷洒3-4次的水雾,让空气中的湿度在60%以上。

龙井茶是一种绿茶,产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村及周边山区。它被认为是中国最著名的高档茶之一,因其鲜爽的味道、清香的香气和嫩绿的色泽而备受推崇。

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龙井茶将理修自属于绿茶,其茶叶光滑细长,呈现嫩绿色,冲泡后的茶汤为浅绿色,是中国十大名茶之首,且龙井茶的主要品种有浙农117、乌牛早、龙井43、平阳特早等,其中浙农117是人工选育而成的优良品种。

龙井茶是哪种茶

1、绿茶

龙井茶是绿茶,属于未发酵茶,其茶叶为嫩绿色,形状细长扁平,冲泡后的家减茶汤澄澈泛绿,具有清幽的香气,且龙井茶是中国十大名茶之首,它共有六个级别,分别是特级友送取花通视银室、一级、二级、三级、四级、五级。

2、生产地区

龙井茶的主要产地在浙江,浙江是典型的亚热带季风气候,具有雨量充沛、四季分明、光照时间长的优点,有利于龙井茶树生长发育,且浙江的年平均温度为15-18度,年降雨量约为1500毫米,能使龙井茶树枝繁叶茂。

3、浙农117

浙农117是由浙江大学选育而成的优良品种,其茶叶分为扁平茶和针形茶,威冲泡后的茶汤具有浓郁的茶香来自,且浙农117茶叶的最佳采摘时间是在每年的5月上旬,其茶树具有较强的抗寒性和抗逆性。

4来自、龙井43

龙情没去谈视扬坐井43是中国农业科学院选育的优良品种,其茶树为灌木,具有较强的萌芽力来自,且龙井43茶树的最佳采摘时间是在每年4月中下旬,其茶叶较短,颜色呈现苍绿色,以龙井43为原料制作成的茶叶汤色青绿明亮。

龙井属于什么茶

龙井属于绿茶。

西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一,属于炒青绿茶,常以色绿、香郁、味美、形美著称,素有“天堂瑰宝”、“百茶之首”、“绿茶皇后”之美誉,更是中国十大名茶之一。

西湖龙井外形扁平挺秀,色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,清香味醇,其优异的品质不仅得益于杭州西湖风景区内168平方公里西湖龙井茶区温暖湿润的环境、营养丰富的土壤,优良的龙井茶树品种,还与其严格的采制工艺有关。

龙井的品质分类

1、按采摘时间:可分为明前茶和雨前茶,《浙江匾志》曾有记载雨前龙井细芽,尤为珍品,民间也有说法“雨前是上品,明前是珍品”,所以明前茶和雨前茶品质较优,明前茶是指清明前采制的西湖龙井,美称女儿红。

2、按不同产地:可分为狮、龙、虎、云、梅五个品牌,“狮”字号西湖龙井分布在狮峰山以及周围地区,其中狮峰山所产的西湖龙井质量较优,良好的生长环境,使狮峰山西湖龙井色泽黄绿、香气持久、滋味醇厚。

3、按感官品质:可分为特级、一级、二级、、四级和五级,其中特级品质较好,一级次之,二三四五级品质逐级递减。

龙井属于什么茶

龙井茶属于绿茶。

龙井茶,又称西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,产于浙江省杭州市西湖区及其周边地区。龙井茶以其鲜香、清甜、味美、形美而闻名于世。其外形扁平挺直,色泽绿润明亮,汤色清澈明亮,香气清香高雅,滋味醇厚甘鲜,汤底嫩绿明亮,叶底嫩嫩匀齐。

龙井茶的历史可以追溯到唐代,但真正得到发展和普及是在明代。龙井茶的制作需要采用春季嫩叶,手工摇制。制作过程中需要炒锅、炉火、手、眼、心等工具和灵魂,以其独特的制作工艺和技艺,即使在现代机械化的生产方式下,也难以完全取代手工制作的龙井茶。

根据不同的制作工艺和产地,龙井茶可以分为很多不同的品种,如西湖龙井、杭州龙井、安吉白茶、梅龙镇龙井、太湖龙井等。其中以西湖龙井最为著名,是中国十大名茶之一,也是中国绿茶的代表之一。 

选购龙井茶的注意事项

1、外观:好的龙井茶外观色泽绿润,条索细嫩直挺,整齐匀称,不含杂质和虫眼。

2、气味:好的龙井茶气味鲜爽,香气馥郁,有清新的茶香,不含陈香和异味。

3、滋味:好的龙井茶味道鲜爽甘醇,入口柔和,回甘持久,不苦涩和生涩。

4、整体感觉:好的龙井茶在口感和香气上都能够给人带来愉悦的感受,整体感觉清新舒适,不沉闷或刺激。

5、产地:龙井茶的产地是影响其品质的一个因素,杭州市西湖区龙井村产的龙井茶是最为著名的,但是其他产地的龙井茶也有很高的品质,可以根据自己的口感喜好进行选择。

龙井指的是什么茶?

龙井指的是绿茶。

龙井茶是绿茶,是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽,经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成的,素以“色翠、形美、香郁、味醇”著称,具有形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛等特点,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气清芬。

龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

龙井的特点:

龙井茶是中国著名绿茶,产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,后梅家坞的产量有了很大的提高。

以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

龙井茶属于什么茶类

绿茶类。龙井茶属于绿茶,浙江省特产,是我国十大名茶之一,后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。龙井茶色翠、形美、香郁、味醇。浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别。

龙井茶属于什么茶类

龙井茶生产可分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区和龙井茶绍兴产区。

特级西湖龙井、浙江龙井的外形扁平光滑、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛、汤色嫩绿(黄)明亮、清香或者嫩栗香。

龙井茶的种类有群体种(龙井茶最早的品种)、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早。

龙井是什么茶叶

龙井是绿茶。龙井其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。龙井茶生产分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区以及龙井茶绍兴产区。

西湖龙井是中国的十大名茶之一,它是属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗、大方三种。龙井茶始产于宋代,明代益盛。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”立夏采摘的称“雀舌”,再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。

龙井属于什么茶

龙井属于绿茶。龙井产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史,茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。西湖龙井茶产自宋朝,明朝时便已闻名全国性,直到现在西湖龙井茶归属于中国十大名茶之一。

龙井茶的由来

龙井茶的得名来自其产区中的一口水井。古传迎逢大旱这口水井亦未见干涸,因而时人以为其中有驭海之龙,故名龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古从以为此泉与海相通,其中有龙,在称龙井。西湖龙井茶早在唐代就已久负盛名,且很多史料都有关于龙井茶的记载。据说当年乾隆下江南的时候,经过龙井茶区,将狮峰山下胡公庙前的18颗茶树御赐为“十八御树”。

龙井属于什么茶?

龙井是绿茶,龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

扩展资料:

龙井产地为浙江属带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。

龙井年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。

龙井地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

龙井茶属于什么茶类

龙井茶属于绿茶,产自我国浙江,是我国十大名茶之首,龙井茶的茶叶扁平、茶色鲜绿、口感清爽甘甜,具有6个级别样,包括群体种、龙井43、平阳特早等。龙井茶适合在四季分明、光照充足且雨水丰富的环境下生长。

龙井茶是哪种茶类

1、绿茶

龙井茶属于绿茶,产自我国浙江,是我国十大名茶之首,具有茶色翠绿、茶形优美、茶香浓郁、茶味醇厚的特点,龙井茶在冲泡后茶色较淡,一般为米或淡。

2、产品特点

龙井茶分为6个级别样,包括群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139和乌牛早,其中群体种是乌龙茶的早期品种,茶叶品质较好,龙井43的育芽能力强,发芽整齐密集,而平阳特早香气高,口味清淡。

3、生长环境

龙井茶适合在四季分明、光照充足、雨水含量丰富且空气较为湿润的环境下生长,养护时要为其提供长日照,促进植株枝叶的生长,同时还要为龙井茶树每天喷洒3-4次的水雾,让空气中的湿度在60%以上。

龙井茶属于什么茶类

龙井茶属于绿茶,其茶叶光滑细长,呈现嫩绿色,冲泡后的茶汤为浅绿色,是中国十大名茶之首,且龙井茶的主要品种有浙农117、乌牛早、龙井43、平阳特早等,其中浙农117是人工选育而成的优良品种。

龙井茶是哪种茶

1、绿茶

龙井茶是绿茶,属于未发酵茶,其茶叶为嫩绿色,形状细长扁平,冲泡后的茶汤澄澈泛绿,具有清幽的香气,且龙井茶是中国十大名茶之首,它共有六个级别,分别是特级、一级、二级、、四级、五级。

2、生产地区

龙井茶的主要产地在浙江,浙江是典型的带季风气候,具有雨量充沛、四季分明、光照时间长的优点,有利于龙井茶树生长发育,且浙江的年平均温度为15-18度,年降雨量约为1500毫米,能使龙井茶树枝繁叶茂。

3、浙农117

浙农117是由浙江大学选育而成的优良品种,其茶叶分为扁平茶和针形茶,冲泡后的茶汤具有浓郁的茶香,且浙农117茶叶的最佳采摘时间是在每年的5月上旬,其茶树具有较强的抗寒性和抗逆性。

4、龙井43

龙井43是中国农业科学院选育的优良品种,其茶树为灌木,具有较强的萌芽力,且龙井43茶树的最佳采摘时间是在每年4月中下旬,其茶叶较短,颜色呈现苍绿色,以龙井43为原料制作成的茶叶汤色青绿明亮。

龙井是什么茶?

龙井茶属于绿茶,不发酵茶,主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料,经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工艺制成,成品茶扁平光削,豆花香浓郁,且鲜爽回甘。

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

简介

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。

隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。