紫菜需要洗吗？

紫菜是否需要洗要看紫菜的品相和包装情况。

如果是包装好的紫菜，上面有“免洗”字样，就不需要清洗；如果是沙尘松散的紫菜，必须清洗。

海边人吃紫菜时，注重原味新鲜，在紫菜品相正常的情况下，绝对不会考虑清洗它。

只有当紫菜存放太久时，才会去考虑是否要清洗。

因为紫菜存放时间过久，很可能因为存放不当、或者天气潮湿的缘故，导致品质发生变化。

如果发生轻微质变，就需要清洗一下再吃，如果发生严重质变，就没必要洗，直接给扔了。

紫菜是否需要洗要看紫菜的品相和包装情况。

如果是包装好的紫菜，上面有“免洗”字样，就不需要清洗；如果是沙尘松散的紫菜，必须清洗。

海边人吃紫菜时，注重原味新鲜，在紫菜品相正常的情况下，绝对不会考虑清洗它。

只有当紫菜存放太久时，才会去考虑是否要清洗。

因为紫菜存放时间过久，很可能因为存放不当、或者天气潮湿的缘故，导致品质发生变化。

如果发生轻微质变，就需要清洗一下再吃，如果发生严重质变，就没必要洗，直接给扔了。

紫菜分为两种类型，一种是栽培的，另一种是野生的。

1、不洗紫菜。

这种包装好的。

在包装前进行清洗、干燥和包装，非常干净。

即紫菜的包装上有“免洗”字样，这种紫菜不用清洗就可以直接做成汤。

2、清洗紫菜。

用沙尘松散的紫菜，必须清洗。

虽然紫菜也经过清洗和加工，但没有包装，没有“不洗”的标志。

需要清洗。

海藻通常是大块出现的，可以用手切碎，放入一个大盆或大碗中，用水覆盖，在盆边用手搅拌。

这样，紫菜上的灰尘和沙子就可以在不到一分钟的时间内迅速脱落并沉入锅底。

在使用滤网的时候，我一般用豆浆机的滤网这样豆渣就可以过滤得更细，这样小沙粒就可以露出来了。

紫菜不能通过的滤网可以先捞出来。

剩下的紫菜可以和水一起冲进漏水的勺子里，或者直接冲到水管里，这样紫菜就更干净了。

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紫菜需要洗一洗吗

紫菜需要洗，且袋装的紫菜要简单冲洗，散装的紫菜要浸泡后洗。

1、袋装的紫菜

要是买那种成袋的紫菜，上面肯定都写着免洗的字样，那么这样的紫菜就是在清洗之后再进行晒干的，虽然说是免洗的紫菜，但是晒干的过程中可能也会存在少量的灰尘。因此在食用之前用水冲洗是非常必要的。

2、散装的紫菜

还有一种就是买的散装的紫菜或者是包装上没有注明免洗的紫菜，就需要先用清水简单地浸泡三分钟左右，然后再清洗两遍，要是不清洗的话，可能会有沙子之类的，吃起来的时候口感也就没有那么好了。紫菜清洗的时间不能太长，只需用清水快速冲掉表面的浮尘即可，不要放在水中浸泡。冲洗的过程中可以用漏勺等器具辅助操作。

紫菜做法：

一、紫菜蛋花汤

材料准备：干紫菜，鸡蛋，食盐，葱花，姜片，芝麻油等。

1、将紫菜放到汤碗里面，用水泡发，然后拧干水分备用。

2、鸡蛋打开入碗中，用筷子搅散备用。

3、起锅加入1汤盆的清水，放入姜片煮沸，水煮开后放入紫菜，加入1茶匙食盐，煮5分钟，把紫菜的味道煮煮开。

4、然后转成小火，淋入蛋液，即可出锅倒入汤盆，再撒入葱花，淋入少许的芝麻油即可。

二、紫菜煎蛋饼

材料准备：紫菜，鸡蛋，食盐，葱花等。

1、将紫菜清洗干净之后，焯水，然后捞出过凉水，拧干备用。

2、接着将鸡蛋打入汤碗，加入1茶匙食盐，用筷子搅拌均匀，再把紫菜放到蛋液里面，放入葱花。

3、接着起锅加油烧热，再将紫菜蛋液放到锅里，煎至两面焦黄即可出锅。

紫菜需要洗吗？

紫菜分为两种类型，一种是栽培的，另一种是野生的。

1、不洗紫菜。这种包装好的。在包装前进行清洗、干燥和包装，非常干净。即紫菜的包装上有“免洗”字样，这种紫菜不用清洗就可以直接做成汤。

2、清洗紫菜。用沙尘松散的紫菜，必须清洗。虽然紫菜也经过清洗和加工，但没有包装，没有“不洗”的标志。需要清洗。

海藻通常是大块出现的，可以用手切碎，放入一个大盆或大碗中，用水覆盖，在盆边用手搅拌。这样，紫菜上的灰尘和沙子就可以在不到一分钟的时间内迅速脱落并沉入锅底。

在使用滤网的时候，我一般用豆浆机的滤网这样豆渣就可以过滤得更细，这样小沙粒就可以露出来了。紫菜不能通过的滤网可以先捞出来。剩下的紫菜可以和水一起冲进漏水的勺子里，或者直接冲到水管里，这样紫菜就更干净了。

紫菜要不要洗 紫菜需要洗吗

1、免洗紫菜，可以不清洗，这种紫菜是包装好的，一般的紫菜包装之前，都会经过清洗、烘干、包装等等，这一系列工序才能包装，因此已经是相当干净了！一般包装上都会有免洗的字眼，这样的紫菜可以不用清洗，可以直接下锅做汤羹了。

2、清洗紫菜，这种紫菜一般都是散装的紫菜，有沙子和灰尘，必须要清洗。这样的紫菜虽然也是经过清洗和加工，但是没有包装袋，也没有表明“免洗”字眼，一般都是要清洗了，仔细看看就会知道，紫菜上面用手摸摸就会有杂质和灰尘，这样的紫菜一定要清洗。

3、紫菜一般都是以大块出现，可以用手撕碎，成一片片的，放在一个大盆里或者大碗里，加入清水盖过紫菜，在用手沿着盆一边搅一圈，可以使紫菜上面的灰尘和沙子，快速脱落沉到盆底，大约不到一分钟即可。

紫菜要洗吗

紫菜要洗，一般清洗2~3遍。

因为紫菜本身含有天然色素，泡水后会溶出一些。清洗紫菜只要去除表面的灰尘和附着的杂质，即可进行烹饪。无需冲洗过多次数。

紫菜要洗的话的确不大好洗。食用时不用洗都可以，只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些，然后拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。实在要洗，就放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来就行。

紫菜的洗法：

1、用温水泡

紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙，最好用温水把紫菜完全泡开，让沙子等杂质沉淀，再用手搅动进行清洗。

2、用漏勺洗

紫菜泡水就会散开，成碎末状漂浮在水中，如果直接用广口的容器进行清洗，紫菜会连同脏水一起被倒出来。可以把紫菜放入漏勺中，泡开后进行冲洗，这样不易造成浪费。

3、烘烤去沙

如果没有漏勺或镂空的菜篮子等物品，可以把紫菜直接放置在锅上，两面不停翻动，如果有沙子的话，一般会在锅里留下。再用手拍拍，也可达到清洁的目的。

紫菜要洗吗 紫菜要泡吗

紫菜是一种对我们身体有非常多好处的食物，我们一般购买的紫菜都是带包装的，所以很多人在吃之前不会去洗，那么我们便要了解一下紫菜要洗吗？紫菜要泡吗？

紫菜要洗吗

要洗，如果是经过了处理，密封的干紫菜则可以不洗，但如果紫菜的包装上没有免洗两个字，那么是需要进行清洗的。将紫菜放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来就行。紫菜直接洗是洗不干净的，一定要在温水里浸泡一会，大概三分钟左右就可以了，再开始清洗的话就比较容易清洗干净了。如果是散装的干紫菜要清洗的话，可以用干净的锅，在炉火上热干水份。再把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右；如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

紫菜要泡吗

紫菜在烹饪之前，建议最好是泡一下，因为市面上售卖的紫菜大多都是直接加工出售的，上面还有一些灰尘或者是其它微生物，浸泡之后就能去除大部分，食用起来更加的健康，且这样还能让紫菜软化一些，从而缩短煮制时间。紫菜是我们生活中经常吃的一种食材，营养丰富，口感也比较鲜美，市面上的紫菜大多都是干制的，这样运输也比较方面也比较方便，还能保存更长的时间。紫菜在烹饪之前，最好是泡一下，因为市面上的紫菜大多都是直接加工出售的，上面还存在一些灰尘或者是其它的污染物，而浸泡之后，就能将它们去除掉，人们吃起来也会更加的健康、放心一些。另外，将紫菜放到水中浸泡，也能够让它软化一些，在后续的烹煮过程中能更加的入味，煮制时间也会缩短，吃起来更加的鲜美。不过浸泡时间也不能过长，要是天气比较炎热的时候容易滋生细菌，出现变质、变味的情况。

紫菜要煮多久才可以熟

紫菜很容易就熟了，一般来说煮大概五分钟左右就可以进行食用了。紫菜是大自然对于人类的一种馈赠，现在也有人进行人工培植。紫菜美味健康，有多种多样的食用方法。其中我们平时吃的薄薄脆脆的海苔，就是用紫菜为原材料加工制作而成的。紫菜，海中互生藻类的统称，是一种重要的经济海藻。紫菜富含蛋白质、磷、钙等多种营养物质和微量元素，味道鲜美，所以又有“营养宝库”的美称。紫菜性寒，所以月经期最好少吃。紫菜不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。腹痛便溏者禁食。乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用。脾胃虚寒者切勿食用。但是紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

紫菜要泡多久

反复泡水三次即可，大概十分钟左右。紫菜需要泡一下主要是因为，紫菜买回来里面会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉，食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌，若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食；身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。

紫菜下锅前，要不要“洗一下”再煮？用冷水洗还是热水洗？

现在紫菜的品质不错，紫菜在处理之前已经清理过了，大部分紫菜不需要清理。放在锅里煮就行了。这个紫菜是免洗紫菜，包装上会标注“免洗”字样。我们买的时候，还是用冷水。这种方法是完全错误的。最科学的方法是先用温水泡开，紫菜的泡开后，用清水冲洗干净。浸泡时水温最好控制在30度左右。如果水温过高，容易导致紫菜中的营养成分流失。淘洗紫菜时，简单淘洗两次，不要淘洗太多次。

1.紫菜在使用之前，我们先来看看它的外包装。有些字不需要提前清洗，但有些却不得不清洗。比如市面上销售的紫菜60%以上都是不需要清洗的，所以在外包装上可以清晰的看到“免洗”的字样。如果不是在外包装上，那么这种情况要先清洗干净。因为这些不可避免很多都是小厂制造的，所以里面会有很多沉淀物。不洗的话会影响口感。紫菜富含碳水化合物和蛋白质，进入人体后能有效延缓衰老、抗辐射、降低血脂。

2.我们买的是紫菜，都是烘干定型的。看起来像是一大块紫菜，但是泡过之后紫菜就会完全散开。很明显紫菜是小块压在一起的，清洗前没必要撕紫菜。

3.加入清水后，用手搅拌几下，紫菜中的沙子和灰尘就可以很快从紫菜中分离出来。然后将水面上的紫菜捞出，用滤网将剩余的紫菜过滤冲洗干净。一切清理干净后，把紫菜放在滤网上再冲洗一遍，就可以继续做饭了。买了紫菜需要尽快吃。如果不能及时食用，应该将紫菜放在干燥阴凉的地方，或者放在错误的环境中。紫菜会慢慢受潮，然后变坏发霉，使用前需要检查紫菜的状态，还是很干。

紫菜要洗吗 紫菜要清洗吗

1、紫菜要洗。

2、因为紫菜装袋之前没有清洗过，洗一下再吃比较卫生。紫菜有两种类型：包装的和散装的，紫菜可分为两种，一种是栽培的，另一种是野生的。

3、紫菜是在一个特殊的木筏上养殖的，这种木筏的沉积物较少，而野生紫菜在海洋中有大量的沉积物。

紫菜需要洗一洗吗?

紫菜一般在包装前进行清洗、干燥和包装。这一系列工艺可以打包，所以非常干净！一般来说，紫菜的包装上有“免洗”字样，所以紫菜不用清洗就可以直接做成汤。

紫菜是一种常见的干菜，属于海藻。通常，我们用它做更多的汤。紫菜有两种类型：包装的和散装的。紫菜可分为两种，一种是栽培的，另一种是野生的。

分布情况

紫菜属物种虽然在寒带、温带、带和热带海域均有分布，但带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

超市买的袋装紫菜用洗吗

紫菜是不用洗的，洗了就失去原来的鲜甜味道，而且洗了就不好煮了。其实有些人洗了是怕里面的沙子。

去沙子的方法：

1.就是现在微波炉小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子。

2.用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份。把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

以上是指圆形或者长方包装的紫菜，不包括即食的。

紫菜需要洗一洗吗 紫菜吃之前要怎么处理

紫菜买回来的时候基本上就已经是晒干了了，那么在使用时需要把它洗洗之后在下锅的吗？在吃紫菜之前还需要进行什么处理才好？

紫菜需要洗一洗吗

紫菜需要洗一洗。 干紫菜在制作过程以及运输、储存过程中难免会集聚灰尘,因此在食用之前用水冲洗是非常必要的。但值得注意的是,紫菜清洗的时间不要太长,只需要用清水快速冲掉表面的浮尘就可以,不要放在水中浸泡。冲洗的过程中可以用漏勺等器具辅助操作。

紫菜吃之前要怎么处理

第一种：免洗紫菜，可以不清洗，这种紫菜是包装好的，一般的紫菜包装之前，都会经过清洗、烘干、包装等等，这一系列工序才能包装，因此已经是相当干净了！一般包装上都会有免洗的字眼，这样的紫菜可以不用清洗，可以直接下锅做汤羹了。

第二种：清洗紫菜，这种紫菜一般都是散装的紫菜，有沙子和灰尘，必须要清洗。这样的紫菜虽然也是经过清洗和加工，但是没有包装袋，也没有表明“免洗”字眼，一般都是要清洗了，仔细看看就会知道，紫菜上面用手摸摸就会有杂质和灰尘，这样的紫菜一定要清洗。

紫菜可以直接用开水泡着吃吗

目前市面上常见的紫菜,可分为即食紫菜和非即食紫菜,即食紫菜可以直接用开水泡着吃,但非即食紫菜需通过烹饪使其熟了之后再吃。即食紫菜本身已经是熟制品,因此用开水泡过通常可以直接吃。但非即食紫菜中可能含有大量泥沙以及胶质等,直接用开水泡着吃,可能会导致进食这些杂质以及一些细菌等病原体,从而诱发胃肠道不适,引发腹痛、腹泻等症状。

紫菜可以生吃吗

紫菜也是可以生吃的，但是生吃应该味道不是很好，一般来说还是要煮熟了吃，特别是打汤效果比较好，具有一定的补钙的作用，而且各种微量元素成分也是比较多的，平时的时候要养成有规律的生活饮食方式，要做到食物的多样化，营养全面均衡，荤素搭配好不挑食.。