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生普放几年最好喝

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生普放几年最好喝

1.生普最好是存放15年以上,这样它的口感也会更好,而且存放时间越长,收藏价值也会更高。而刚制作好的生普,有着浓郁的香味,闻上去有种沁人心脾的感觉,将其放置一段时间口感会变得浓厚。存放超过10年的生普,则会带有经过长期发酵后的特殊香味。

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生普一般存放几年才喝

生普一般存放七到十年才喝。

通常情况下,生普洱在陈放七到十年之后是最适合饮用的,因为存放了七年的生普就比较稳定了,而存放了十年的生普的品质则会有飞跃性的进步和口感。生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。

一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给人惊喜,七年以上的茶,其茶性会转温。

普洱茶的外形特征:

大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。

叶薄革质,椭圆形,长8—14厘米,宽3.5—7.5厘米,先端锐尖,基部楔形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8—9对,在上面明显,在下面突起,网脉在上下两面均能见,边缘有细锯齿,叶柄5—7毫米,被柔毛。

花腋生,直径2.5—3厘米,花柄长6—8毫米,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,长3—4毫米,外面。花瓣6—7片,倒卵形,长1—1.8厘米,。雄蕊长8—10毫米,离生,。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。

蒴果扁三角球形,直径约2厘米,3爿裂开,果爿厚1—1.5毫米。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。

生普一般存放几年才喝

生普洱在陈放七到十年之后是最适合饮用的,生普有清理肠道、提神、降脂等功效,比较适合年轻人饮用,不过容易失眠的人、患有胃溃疡的人以及孕妇等人群就不适宜饮用生普的。

生普也就是生普洱,它是指在采摘完新鲜的茶叶之后,不对它进行渥堆发酵的处理,而是让它进行自然陈放所制作出来的茶叶。生普洱使用储存的越久,茶香就越醇厚的一种茶。

通常情况下,生普洱在陈放七到十年之后是最适合饮用的,因为存放了七年的生普就比较稳定了,而存放了十年的生普的品质则会有飞跃性的进步。

生普有清理肠道、提神、降脂等功效,比较适合年轻人饮用,不过生普因为活性成分比较多,所以它对于容易失眠的人、患有胃溃疡的人以及孕妇等人群是不适宜饮用的。

普洱生茶放几年喝最好

普洱生茶一般存放12-15年后饮用口感最佳。

因为普洱茶是没有明确保质期的,若是储存得当可以长期保存。保存10年以上的老普洱生茶,口感和价值都会更高。在保存普洱茶时,环境要保持相对干燥,避免暴晒、有杂味等,还要确保密封性。

生茶和熟茶之间仅有一尺之隔,这一尺就是“渥堆发酵”,这道工艺让生茶和熟茶有了无法逾越的区别。生茶是自然条件下的转化,而熟茶是经过人工渥堆发酵后的转化。熟茶发酵过程变化是剧烈的,而生茶后期转化变化是缓慢的。渥堆发酵的目的是为了让茶叶本身的青味。

刺激、苦涩味减轻,简单来说就是起到了一个提前氧化、催熟的作用,让茶叶原有的刺激、苦涩变成温和、醇厚的口感。生茶和熟茶二者以是否经过人工渥堆发酵来区别,所以生茶和熟茶的区别在于工艺而不是时间,时间并不能代替工艺。

普洱茶生茶和熟茶的区别:

1、外观颜色差别很大。

生茶饼以绿色和深绿色为主,部分变黄变红,白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色,有的芽茶则为暗金,有强烈的堆酵味,类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道,重度发酵的有闷闷的草席味。

2、味道很不一样。

生茶,滋味浓烈,茶味饱满,茶香浓郁,茶汤清香,苦涩。但是,好茶苦中带甜,涩中能生津。如果苦涩味持续在口中,这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜,滋味醇厚顺滑。

熟茶,浓而甜,几乎不苦(半熟除外),有一堆香味,略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移,成熟的味道会逐渐淡去,口感干涩,不会有明显的回甜和流涎。

3、汤叶颜色差别很大。

茶是生的,冲泡后,生茶叶柔软,新鲜,有弹性和活力。古色古香的茶叶即使存放时间较长,也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一样。冲泡后叶底薄而黑,没有了当年的青春活力。用水严重的做老茶,叶底会像布渣一样发霉。质量差的熟茶汤颜色深,浑浊,甚至黑得要死。

普洱生茶几年喝最好 普洱茶放几年才好喝

1、普洱生茶存放10年是最好喝的,这时的普洱生茶因为在存放过程中内质不断转化的缘故,其香气、口感、滋味等都已经达到了顶峰,品饮后香气浓郁、滋味醇浓厚滑、生津不断。

2、普洱生茶之所以越陈越香,是因为普洱生茶未经渥堆发酵的缘故,由于普洱生茶是以自然的方式陈放制成的,含有丰富的活性酶成分,促进普洱生茶内质转化,不断提升口感所致。

3、虽然普洱生茶越陈越香,但这个“陈”也并不是绝对的,普洱生茶在放置10年以后,内质就会逐渐流失,导致普洱生茶的香气、口感、滋味慢慢走向下坡路,降低品饮价值。