开咖啡馆怎么干

1、定位产品。首先我们要认识自己，并属性我们的产品以及客户，思考下咖啡馆的卖点有哪些，有哪些突出的地方。

2、前期投入。既然要开店，一定有投入，需要多大的面积，多少人工，多少设备，需不需要加盟等，计算出投入的成本是多少。

3、选址。对于餐饮店来说，流量是最重要的，要选择一个目标客户群体多的地方，装修和设计要符合目标群体的审美。

4、准备事项。接下来，我们要注册营业执照，购买餐具和设备，招聘员工，将一些细节的东西准备集全才行。

5、试运营。装修好了，其他的一些事项也完成了，就可以考虑试运营了，不断的改进和优化产品，设计等。