槟榔片在卤料中的作用

槟榔片在卤料中可以驱除杀灭肉中可能存在的寄生虫，还能兴奋唾液腺，增加肠道蠕动，令人食欲大开的作用。
在我国，吃槟榔的地区主要有湖南、云南、海南以及台湾地区，而这么多人喜欢吃主要是因为环境以及槟榔的功效。
槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。
在古代，槟榔的药用价值要高于食用价值，其种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之一。
主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。