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绿茶极品是什么茶

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绿茶极品是什么茶

绿茶极品是一种高品质的绿茶,采用嫩芽或嫩叶制作,外形条索紧细匀整,色绿莹亮,香气清香鲜爽,滋味鲜爽浓郁,汤色清澈明亮,口感清爽回甜。其产地多为中国各地,如洞庭湖、黄山、太湖等。绿茶极品是绿茶中的精品,喝起来口感非常好,具有很高的药用价值和保健功能。

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最好的绿茶是什么茶

最好的绿茶如下:

1、峨眉山茶,四川省乐山市特产,中国国家地理标志产品。

2、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

3、“中岳仙茶”(晚茶)采之嵩山山脉野生酸枣树,其叶和芽充分吸收嵩山日月光华。

4、西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

5、双桥毛尖属于绿茶,产于湖北省大悟县的双桥。其制作工艺主要包括:生锅、熟锅和烘焙三道工序。1989年在中国名茶评比会上,获中国名茶称号。

最好的绿茶是什么茶

最好的绿茶是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等。

1、西湖龙井

西湖龙井特指产于浙江省杭州市西湖旅游风景区的龙井茶,其中包括狮峰、梅家坞、翁家山、虎跑、云栖、灵隐一带山中所产的茶。冲泡西湖龙井时无需洗茶,可以采用下投法来泡制。

2、碧螺春

碧螺春从春分前后就开始采摘,一直到谷雨前结束,其中以清明前采摘的品质最佳。碧螺春的叶芽嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。极品的碧螺春一斤中就有5万个嫩芽以上,芽大叶小,芽叶尚没有展开。

3、黄山毛峰

黄山毛峰属于非常知名的绿茶品种。黄山土质好,温暖湿润,空气湿度大,加上常年云雾缭绕,因此也孕育出了黄山毛峰这顶级的绿茶品种。

4、六安瓜片

六安瓜片是产自安徽省六安市的国家级历史名茶,六安瓜片干茶呈片状,因为形似瓜子而得名。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的名茶,好的六安瓜片表皮都有一层白霜。

5、太平猴魁

太平猴魁是知名绿茶中最耐泡的一种,太平猴魁是谷雨前后开始采摘,可以一直持续到立夏,正宗的太平猴魁产量稀少。

6、信阳毛尖

信阳毛尖的头几泡茶汤如绿豆汤的颜色,喝起来有浓浓的板栗香味。信阳毛尖的知名度很高。

绿茶重的极品是哪种?

碧螺春,绿茶中的极品。

他不像同为绿茶的龙井那么张扬,

因为稀少,所以珍贵!

绿茶的代表茶都有哪些?都有哪些可以称的上极品?

绿茶是我国主要茶类的一种,因其做法不经过发酵,更好保留了天然物质及营养成分,我国的绿茶产区相当广泛,尤其是南方的绿茶最为有名,下面就来盘点下我国最好喝的10种绿茶,看看有没有你爱喝的品种,都喝过的是茶王。

1、碧螺春

属于绿茶的碧螺春是我国十大名茶之一,产自浙江省,茶叶极为细嫩,半斤的成品碧螺春需要7万只左右的茶嫩芽,其特点是卷曲成螺,翠绿诱人。因在春季采摘制作,所以名为碧螺春,以形、色、香、味4大特点闻名中外。

2、龙井茶

龙井茶又称西湖龙井,真正的西湖龙井每年产量很低,泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中,汤色清澈,飘香四溢,因其产量低,因此价格也就比较昂贵,西湖龙井一共分为十一个等级,特级的龙井一斤成品有8万只左右的茶芽,尤其是狮峰山产的龙井最为名贵,可谓是极品中的极品。其特点外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,香气浓郁,甘醇爽口。

3、恩施玉露

恩施玉露产自湖北恩施市,因其香鲜爽口,外形圆润光滑,色泽翠绿,毫白如玉,故名为"玉露"。恩施地处武陵山区腹地,因其独特的地理环境,非常适合茶叶的生长,因此造就施恩玉露独特的品质。

4、安吉白茶

安吉白茶产自浙江安吉县,安吉县属带海洋性季风气候,四季分明,雨量充沛,四季温和,非常适合茶叶的生长,因其特有的环境,出产的安吉白茶格外好喝,其特点外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽艳绿,冲泡后清香持久,口感鲜爽,回味甘甜。

5、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽省黄山,中国十大名茶之一,其外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,冲泡后汤色清碧,微微带黄,滋味醇甘,香气持久,回味悠长。黄山产茶距今已有1200多年的历史,到了明代,随着技术的发展,黄山茶叶开始名声鹊起,黄山的毛峰在这时开始初具雏形。

6、太平猴魁

太平猴魁同样产自安徽黄山一带,这里低温多湿,土质肥沃,极为适合茶叶的生长,良好的自然环境成就了太平猴魁的独特品质,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,清爽的口感,回味甘甜,有着一泡香,二泡浓,三泡四泡更回味犹存。

7、六安瓜片

六安瓜片产自安徽六安大别山,这里特点有的自然气候出产了优质的六安瓜片,在我国的茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,别具特色,特点滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,其冲泡后茶叶如同瓜子一样,因此得名瓜片,深受消费者喜欢。

8、信阳毛尖

信阳毛尖产自河南信阳,信有得天独厚的自然条件,这里年平均气温为15℃左右,特有的黑砂壤土,深厚疏松,营养成分极高,极为有利于茶叶的生长,信阳毛尖色、香、味俱佳,味道鲜爽、醇香,外形匀整,翠绿光泽,冲泡后香味持久,滋味浓厚。

9、日照绿茶

日照绿茶是山东日照的特产,因地处我国北方,昼夜温差极大,所以日照茶叶生长很缓慢,正因如此,才具备了南方茶叶所没有的特点,其特点是香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,受到许多爱喝茶的人士喜欢。

10、崂山绿茶

崂山绿茶同样产自山东省,和日照相比地理位置更靠东边,青岛崂山区特有的绿茶,这里土壤肥沃,受海洋性气候营养,这里四季分明,冬季没有酷寒,夏日无酷暑,湿度大,有利于茶叶的生长,一年可以采摘三次茶叶,茸芽细嫩,色泽翠绿,汤色清澈,味感香醇浓厚,回味甘甜。

绿茶有哪些茶

绿茶有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。

1、西湖龙井,属于绿茶,我国第一名茶,产于杭州西湖,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝;

2、碧螺春,属于绿茶,我国的十大名茶之一,产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外;

3、六安瓜片,绿茶中的极品,中国十大历史名茶之一,产自安徽省六安,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶;

4、黄山毛峰,属于绿茶,中国历史文化名茶之一,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰;

5、太平猴魁,属于绿茶类尖茶,中国历史名茶之一,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称;

6、信阳毛尖,属于绿茶,中国十大名茶之一,河南省的著名特产,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

绿茶怎么泡好喝

冲泡绿茶的时候一定要注意水温,不能直接煮茶,也不能用滚开的水冲泡绿茶,这样不但会让绿茶失去味道,还会破坏绿茶的营养物质。

冲泡绿茶的时候,最好使用透明玻璃杯,这样冲泡出来的绿茶味道好且颜色会很好看,其次是白瓷碗。如果你使用一些陶器啊塑料杯或者保温杯的话,绿茶不好喝还难看。

茶不能放在茶壶里煮着喝,同样也不要用茶杯盖子盖住喝绿茶。

中国最好的绿茶是什么?

中国最好的绿茶是龙井茶(产于浙江杭州西湖一带的绿茶)

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

扩展资料:

历史渊源

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。

北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一,尤为珍品”的记载。

元代龙井茶初具美名,爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗,诗中“徘徊龙井上,云气起晴画。烹煎黄金芽,三咽不忍漱”的佳句广为传唱。

清时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升为至尊地位。

后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。

参考资料:龙井——百度百科

哪种茶是最好的绿茶,绿茶之王?

朋友,松阳茶叶卯山仙茶,氨基酸含量比普通茶叶高2-4倍,是绿茶之王,而且在唐朝是御赐御用贡茶,是长寿茶王,武则天每天喝这茶,活到80多岁,还没有皱纹,是最长寿皇帝之一。

茶叶极品有哪些茶

十大茶:

1.西湖龙井

西湖龙井的历史最早可以追溯到唐朝。陆羽的《茶经》一载,当时杭州的天竺和灵隐寺产茶。北宋时,西湖龙井茶区已初具规模,明代龙井茶已进入中国名茶之列。

龙井茶属于绿茶,产于杭州西湖周边的山区。以“色青香醇,味美形美”而闻名。

2.洞庭碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香而醉。”

碧螺春是中国著名的绿茶之一。因为产于洞庭湖山野,所以常被称为洞庭碧螺春。碧螺春芽多、香嫩、汤清、味醇,被誉为茶中珍品。

3.武夷岩茶

武夷岩茶,六大茶中的绿茶(乌龙茶),是最好的绿茶,产于福建武夷山。武夷山多为红色砂岩形成的石峰和岩壁。在茶树种植期间,武夷岩茶得名。

武夷岩茶历史悠久。最早在南北朝时期就有了一定的知名度,到清代甚至远销海外。

4.安溪铁观音

安溪铁观音是著名的绿茶之一,产于福建省安溪县。安溪有许多优秀的茶叶品种,如铁观音、乌龙茶、水仙、兰琪、大闸蟹和黄晓,其中铁观音的品质最好。铁观音产量不高,但铁观音制作的茶叶清香醇厚,被视为茶中极品。

5.屯溪绿茶

屯溪绿茶,简称屯溪,是最好的绿茶之一。屯溪绿茶产于安徽省黄山脚下的休宁、歙县、黟县、宁国、绩溪、祁门。是皖南几个县绿茶的总称。因历史上在屯溪茶叶市场总经销而被称为“屯溪绿茶”。

6.祁门红茶

祁门红茶,简称祁宏,是一种上等红茶,产于皖西南黄山支脉祁门县及毗邻的东至、黟县、贵池县一带。

7.信阳毛尖

信阳毛尖茶是著名的绿茶之一,产于河南信阳大别山区。因其外观洁白,芽峰明显,又叫“毛玉凤”,产于河南。信阳毛尖茶是河南省著名的土特产,历来以原料嫩、工艺精湛、造型美观、香气高、滋味长而著称。

8.君山银针

君山银针是著名的黄茶之一。其成品茶绳紧,大小均匀,茶芽内部金黄,外部有明显白毛,形似银针。因产于湖南岳阳洞庭湖君山上,故又名君山银针。

9.云南普洱

普洱茶,也被称为滇青茶,是一种特殊的茶叶,由云南产的晒干的绿茶制成。因历史上在普洱运销,故名普洱茶。按照规定,只有云南省地理标志保护范围内的普洱、昆明、西双版纳等市州的639个乡镇生产的茶叶才能称为普洱茶。

10.云南滇红

滇红,云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶是条茶,味道醇厚,滇红碎茶则是颗粒茶,味道浓烈刺鼻。一般来说,工夫茶是滇红中的上品。

中国最好的绿茶是什么?

中国最好的绿茶是龙井茶(产于浙江杭州西湖一带的绿茶)

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

扩展资料:

历史渊源

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。

北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一,尤为珍品”的记载。

元代龙井茶初具美名,爱茶之人虞集写有《游龙井》饮茶诗,诗中“徘徊龙井上,云气起晴画。烹煎黄金芽,三咽不忍漱”的佳句广为传唱。

清时,乾隆皇帝六下江南,四上龙井,题写六首龙井茶御诗,亲封“十八棵御茶树”,将龙井茶上升为至尊地位。

后,龙井茶逐渐成为中国名茶之首。

参考资料:龙井——百度百科

这种茶竟是绿茶中极品?集合清香、花香、甜香三香合一

产地介绍:江苏省金坛市地处北带季风气候区,地貌分为丘陵缓岗、低洼圩区、高亢平原3种类型,光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,土壤质地为下蜀系黄棕壤,土层深厚,pH值4.5—5.5,呈弱酸性,特别是连片的低山丘陵区不仅有机质含量丰富,而且沟渠塘坝密布,水资源充足,是天赐一方的种茶“乐土”。

制作工艺:金坛雀舌茶采用独特的手工炒制工艺和先进的全程机械化加工工艺制作而成。对鲜叶采摘要求严格,讲究嫩、鲜、匀、净。在炒制工艺上,金坛雀舌茶分杀青、摊凉、整形、干燥等工序。

品质特征:金坛雀舌茶以“外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润,内质香气清高、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀”而闻名,被列为金坛农业六大特色产业之一。

金坛雀舌具有“三香合一”的口感:清香、花香、甜香三香融合,在绿茶中非常少见。金坛雀舌成品茶内含丰富成分,水浸出的茶多酚、氨基酸、咖啡因含量较高,具有 养生 功效。

金坛雀舌茶泡茶早知道: 投茶量3-5g 用玻璃杯冲泡 85--85℃水,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,味道纯正,清香而微甜,不苦不涩。

金坛雀舌茶功效:可提神、利尿、醒脑,

建议:茶不需要多喝,普通人群只需每天饮用干茶 12克左右,分 3 ~ 4次冲泡为宜就好。

「茶叶百科」“丝茶之府”浙江的十大绿茶,你知道几个

浙江的一种绿茶被茶圣陆羽评为茶中第一,你知道是哪一种吗

香气排名第一的绿茶原来是它,洞庭碧螺春苏州茶人的骄傲。