花茶的种类是根据什么来命名的
花茶的种类是根据什么来命名的：答案是制作花茶时的原料。
花茶的种类是根据制作花茶时的原料来命名，如果原料为鲜花则以鲜花名字命名，原料为茶胚和鲜花则以两者组合命名，花茶主要包括玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶等，制作时以绿茶、红茶、乌龙茶作为茶胚，和带有香味的鲜花放在一起焖制。
花茶的命名是根据茶叶中加入的花卉或水果的种类和数量进行命名的。例如，玫瑰花茶是以加入了玫瑰花为特点；桂花茶是以加入了桂花为特点；蜜桃花茶是以加入了蜜桃为特点。不同种类的花茶也会因为使用不同的茶叶基底，如绿茶、红茶或乌龙茶等而有所区别。
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花茶是生活中人们经常会喝的一种茶叶，而且它在市场上有多个不同的品来自种，像茉莉花茶、乌龙茶以及碧螺春等，这些就都是花茶的一种人，但是这些花茶的种类是根据什么命名的呢？许从人对此问题并不了解，今天在这里小编就做一个专业的介绍，让大家看看花茶的外娘种类是根据什么命沉介山乱换伤程矿名的。
花茶的种类是根据什么命名的
1、花茶的种类是根据原料来命名的
花茶的种厂奏由可以分为鲜花和茶坯两种，用鲜花制成的茶叶就是花茶，也就是人们常见的茉莉花茶、金银花茶等，但是以茶坯和鲜花共同为原料制成的来自花茶就是，就是用两者的组合来定名，最有代表性的就是碧螺春，另外还有些花茶是单独以茶坯为原料制成，最有代表性的是乌龙茶。
2、花茶根据植物来源来定名
花茶可以分为多个不同的品种，多数花茶都是根据植物的的名字来定名和分类的，茉莉花茶就是用茉莉的花制成的茶叶，而玫瑰花茶则是用玫瑰的花制成的茶叶，金银花茶就是以新鲜的金银花制成的茶叶，这种分类方法是花茶中最常见的一个存在。
3、不同花茶种类的功效
生活中的花茶有很多种，不同的花息层此乎频刚斯茶也具有不同的功效，像平时人们常喝的的茉莉花茶就具有调节情绪和减肥以及美容等多种来自功效，另外向日葵茶也是生活中的常见茶品，它最重要的功效就是强肝和降火，对人类的头痛和月经失调以及眼睛疲劳都有很好的缓解作用。
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1、根据原料来命名。
花茶有两种：鲜花和绿茶。鲜花做成的茶就是花茶，也就是茉莉花茶、金银花茶等等。然而，由绿茶和鲜花制成的花茶是由两者的结合而得名的。碧螺春最有代表性，有些花茶是绿茶单独做的，乌龙茶最有代表性。
2、根据植物的来源来命名。
花茶可以分为许多不同的品种，大部分是根据植物的名称来命名和分类的。茉莉花茶是由茉莉花制成的茶，而玫瑰茶则是由玫瑰花制成的茶，金银花茶是由新鲜金银花制成的茶。这种分类方法是花茶中最常见的一种。
3、不同种类花茶的功效
生活中的花茶有很多种，不同的花茶也有不同的功效。人们平时常喝的茉莉花茶，具有调节情绪、减肥、美容等多种功效。
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花茶是中国茶叶家族的一个重要成员，它也叫香片，是把茶叶与一些带有香味的鲜花放在一起加工成的一种茶品，大多数花茶的命名都与加入鲜花的名字有来自关，像茉莉花茶、玫瑰花茶以及洛神花茶等。下面我会对花茶做一个具体的介绍，会告诉大家中国常见的花茶种类有哪些。
中国花茶的种类有哪些花茶是根据什么命名的
1、茉莉花茶
茉莉花茶是中国最常见的一种花茶，它有茉莉花的淡雅香气，也有茶叶的醇厚口感。平时人们可以直接用开水冲泡，饮用以后能提神醒脑，也能排毒，更能提高人类来自身体的免疫力。
2、玫瑰花茶
有些茶茶还是用单独的植物花朵制成的，玫瑰花茶就这种花茶中的代表性存在，它是把玫瑰花的花骨朵采收以后晒干，得到的一种茶品。平时也可以直接用沸水冲泡，人们饮用以后能活血补血，也能美容养颜，对人类的气血不和与面色暗黄有很好的调理作用。
3、洛神花茶
洛神花茶也是花茶家族的重要成员，这种花茶中含有多种氨基酸和大量蛋白质，还含有一些有机酸和多种矿物质，它香气诱人，口感略甘，平时人们饮用以后可以起到降血压和调节油脂平衡等多种功效，另外女性特别适合饮用洛神花茶，它能减肥瘦身，让女性的材更苗条，而且经常饮用还能起到一定的丰胸作用。
花茶的种类是根据什么命名的 花茶的种类是根据加入的鲜花命名的吗
花茶又名香片，是以植物的花朵、叶片或果实为原料，并加入茶叶通过传统、科学的加工工艺制得而成，其香味浓郁、汤色深沉，可分为花草茶和花果茶两种，那么花茶的种类是根据什么命名的呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧。
花茶的种类是根据什么命名的
花茶会根据制作的原材料命名，如果原材料为鲜花，就会被称为鲜花茶，比如 茉莉花 茶、 玫瑰花 茶等，如果原材料既有鲜花、又有茶叶，则会将二者的名字组合命名，比如桂花乌龙茶、茉莉绿茶等。
花茶的加工工艺
制作花茶要经过提花、窨花、压花、打底等步骤，提花是在窨花的基础上完成的，挑选少量鲜花复窨并摊凉，就是提花的步骤，可以提高花茶的香味，而压花则是利用花渣中的余香，对其它花茶进入加工，去除茶叶中的涩味。
花茶的主要品种
1、菊花茶
菊花茶是常见的花茶品种，其中菊花的性微寒，富含维生素A、蛋白质等，能够起到醒脑明目的作用，适合电脑工作者使用，可以缓解眼部疲劳和干涩，另外菊花茶分为花茶和白菊花茶两种。
2、玉兰茶
玉兰茶是以优质绿茶、精品玉 兰花 为原料，通过传统加工工艺搭配现代科技手段制得的一款花茶，其香味独特浓郁，口感醇厚甘甜，对气、痰、肺等均有好处。
3、桂花茶
桂花茶属于常见的一种花茶，其选用优质绿茶为原料，搭配精品桂花，通过窨制、混合、烘干等一系列工艺精心调配而成，使得花茶的香味持久，汤色清澈透亮，此外桂花茶具有美容养颜的作用。
花茶的种类是根据什么来命名？
种类是根据加入的鲜花来命名的。
中国花茶的种类主要有哪些
花茶的种类有很多，那么中国花茶的主要有哪些呢？ 要想知道中国花茶的种类有哪些，首先得知道什么是花茶。在百科上是这样定义花茶的“花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。”从花茶定义可以看出，一般花的原料都可以制成花茶，而且花茶的种类大多是根据制作花茶时所用的原料来命名的，所以一般可以这样认为有多少种花就有多少种花茶。 花茶的种类如此之多，小编就不在这一一列举啦，主要给大家介绍几种中国的几种有名的花茶。 茉莉花茶是市场上销售量最大的一种花茶，是花茶中的主要产品。茉莉花茶具有食疗作用和很好的保健作用。茉莉花茶的品质特点是茉莉花香浓郁，冲泡和饮用过程中，满室花香，给人一种舒心愉悦的感受。 玫瑰花茶,是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶，窨制好的玫瑰红茶，清饮或加糖饮用，都有浓郁的甜香味，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛，很受大家尤其女性朋友的喜爱。 珠兰花茶,主产于安徽歙县，其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰和珠兰两种，珠兰和米兰花小如珠，黄白色，淡雅清香，窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等，通常茶叶原料好，花香清雅鲜爽而持久，耐冲泡、耐贮藏。 白兰花茶,是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁，黄兰又称黄缅桂，淡，含笑有香蕉香味。白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用，也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣，以增加茉莉花茶香气的浓度。 玳玳花茶,是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有开胃通气的药理作用，被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些种类？花茶有什么功效? 桂花茶,是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。具有有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。 柚子花茶,是由柚子花窨制的花茶。柚子花适于窨制红、绿茶，具有浓郁的甜香，主产于广西、福建、广东等地。 金银花茶,是用金银花窨制的花茶，金银花既有清雅的花香，且有清凉的药理作用，金银花茶常用于夏季的解暑，也属一种保健茶。 菊花茶,常用普洱茶作茶坯，这种茶在广东、香港等地很受欢迎，菊普汤色红褐，滋味醇和，入口甘凉，茶味、菊花味协调爽口，类似芹菜香浓郁。 以上就是中国花茶的主要品种，除了这些还有好多，例如苹果花茶也是很受大家喜爱的，百合花茶具有安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品，平时我们喝花茶应该根据自己的体质选择适合自己的花茶，而且花茶也可以搭配起来喝，例如菊普茶都是由菊花茶和普洱茶搭配起来的菊花普洱茶，但是花茶不可随意搭配。
花茶有几种哪种花茶最好 花茶是什么
花茶有几种哪种花茶最好呢?根据花茶所用的鲜花部位区分，花茶可以分为花草茶和花果茶两种。而不同的人群、不同的季节、不同的口味都会对于花茶有不同的喜好，所以符合自己口味的就是最好的花茶。如果有对花茶感兴趣的朋友想了解更多信息的话，可以继续进行阅读。
花茶的分类和口味
1、花草茶：利用植物叶片或者花朵制成的花茶就是花草茶，比如荷叶茶、甜菊叶茶等。
2、花果茶：利用植物果实制成的花茶就属于花果茶，如无花果茶、柠檬茶、山楂茶、罗汉果茶等。
3、品种的分类：根据所用的鲜花品种不同而出现了诸如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、柠檬茶等众多的种类。
4、茉莉花茶：最受人喜欢的莫过于茉莉花茶了，它的花茶香气清婉，馥郁宜人，是花草茶中的大宗商品。
花茶是什么
在知道了花茶有几种哪种花茶最好之后，我们来聊聊花茶是什么。花茶其实就是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，好喝又健康。
花茶是什么?中国的茶可分为几大类?
花茶，又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类，各类茶中又包括许多品种。
扩展资料：
六大名茶：
1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 、紫阳毛尖茶。
2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）。霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽。
3、乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。
它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。
4、红茶：全发酵的茶（发酵度为80～90m）。祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。
5、黑茶：后发酵的茶（发酵度为100m）。普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）。
6、白茶：轻度发酵的茶（发酵度为20～30m）。白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。
白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。
参考资料来源：百度百科-花茶
参考资料来源：百度百科-中国茶
~~~茶 花茶分几类？
茶的种类
各种茶类经历了漫长的发展过程。
周朝：茶鲜叶晒干或阴干收藏，与现在白茶制法相同；
东汉：茶鲜叶捣碎制成饼茶；
唐朝：茶鲜叶先蒸后捣碎，制成团块茶，因技术掌握不同，出现了黄茶、绿茶和黑茶；
北宋：发明蒸青散茶；
南宋：发明炒青散茶；
明朝；发明红茶制法；
清朝：发明青茶制法。
至此分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。
据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多（产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。
名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类）；共同特点是：茶树品种优良，原料细嫩，采摘精细，加工精湛，形质优异，风格独特。
http://www.cnetea.net/
花茶的种类
花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种花茶不同，划分不茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级，有特级、一级、二级、、四级、五级等六至七个等级。
花茶是集茶味与花香于一体，茶叶引花香，花增茶味，相得益彰。既保护了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。
花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：“他年我若修花史，列作人间第一香。”我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564--1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种的制法：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851--1861)，到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、 江苏等省，近年来湖北、湖南、四川、 广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展，而非产茶的北京，天津等地，亦从产茶区采进大量花茶毛坯，在花香旺季进行窨制加工，其产量亦在逐年增加。花茶产品，以内销为主，从1955年起出口港澳和东南亚地区，以及东欧、西欧、非洲等地。
品茶的方法
自从我们的祖先发现和饮用茶叶以来，饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代，茶叶最初作为药用，是采摘生叶煎服。以后，发展为以茶当菜，煮作羹饮，或与其他食物调剂饮用，到了明代，才发展成为我们现在常用的茶叶冲泡饮用的方法，同时，由于我国地域辽阔，茶类众多，风怕习惯不一，形成了各自不同的饮东方法。不同类的茶叶的饮法虽有相同的一面，也有一定的差异。这是必须加以区别的。
（一）红茶饮法
从使用的茶具来分，大体可分为两种：一种是杯饮法，一种是壶饮法。一般说，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红碎茶及红茶片、红茶末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用于壶饮法。
从茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大部分地方饮红茶采用“请饮法”，不在茶中加添其他的调料。但在广东，有些地方要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好。在我国、内蒙古，这种饮法更为普遍，称之为酥油茶和奶茶。通常的饮法是：
先将茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡，然后把茶汤倒入茶杯中，冲入适量的糖、牛奶和乳酪。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用。
（二）绿茶饮法
绿茶在我国南方地区非常流行，是人们普遍爱饮的茶类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。
高级绿茶（包括各种名茶），一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡，以显示出茶叶的品质特色，便于观赏。普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃杯，使茶叶中的有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶未，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。
江浙一带，人们大多喜欢龙井、碧螺春等名茶和高级眉茶。饮用时，十分讲究茶具的洁净和用水的质量。
（三）乌龙茶饮法
乌龙茶采制工艺有许多独到之处，而泡饮方法更为讲究。
我国福建、广东两地都偏爱乌龙茶。特别是闽南人、潮汕人，在喝乌龙茶时，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都十分注意。喝的大多是武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶上品；泡茶时选用的是甘净的溪水、泉水；茶具配套，小巧精致，称为“四宝”，即：玉书煨（开水壶）、潮山烘炉（火炉）、孟臣罐（茶壶）、若深瓯（茅杯）。玉书煨是扁形的簿瓷壶，能容水4两；潮山烘炉，用自铁制成，小巧玲珑，以硬炭作燃料，也有用甘蔗或橄榄核当作燃料的，井注意防止烟味冒入壶口；孟臣罐多出自宜兴，颜色以紫为贵，容水约2两；昔深瓯是白色的小瓷杯，容水不过二三钱，多用景德镇等地产品。饮茶时，把炉子放在墙边，上搁玉书煨煮水，同时用清水洗涤茶具；当水汽从煨日徐徐冒出时，即用沸水烫热孟臣罐和若深瓯，再把鸟龙茶放入罐内，茶量约占罐容量的六七成左右，冲入开水后，用壶盖刮去面上浮沫，然后把盖盖上，再用开水在盖上淋浴，并把若深瓯烫热；二三分钟后，把茶汤均匀地倾入各个杯中，通常一壶茶分注四杯，每杯先倾一半，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤气味均匀。这时，一边慢慢品啜，一边又把清水放入煨里，准备冲泡第二壶茶。这种泡法，液色极浓，揭开壶盖，只见满壶茶叶，汤量却很小。一只若深瓯只能容二三钱茶汤，也许不满一口，不过此饮法可细细品尝，回味悠长，满口生香，此饮法亦称功夫茶。
品饮乌龙茶时，拿看茶杯，从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，细品其味。特别是武夷岩茶和铁观音有一种茶香，闻香时不是把茶杯久置鼻端，而是慢慢由远及近，来回往复，即觉阵阵茶香扑面而来，品饮时甘香适口，余韵不绝。
（四）花茶饮法
花茶，大多是选用芳香浓郁的鲜花和经过精工细制的绿茶窨制而成，茶引花香。花茶中以茉莉花茶为多，也最受人们的喜爱。泡饮花茶多用瓷杯，取一撮花茶置干杯内，用沸水冲泡，加盖四五分钟后即可品饮。如饮茶人数较多，往往采用壶饮法，即将适量的花茶置于壶内，冲泡四五分钟后，倾入茶杯或茶碗中饮用。
花茶的饮法，与普通绿茶相仿，但需特别注意防止香气的散失，使用的茶具、茶水要洁净无异味，最好选用白瓷有盖茶杯，以衬托花茶固有的汤色，保持花茶的芳香。
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冲泡方法
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。
1.外形紧结重实的茶
1) 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
2) 一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。
3) 第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。
此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。
2.条索松展的茶
这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法：
1) 烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2) 冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。
3) 稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
4) 其它步骤，皆与紧结茶相同。
合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。
任何一种茶的冲泡，非常依赖于个人的经验。本文也只不过提供一些惯常通用的方法和我自己的一些想法，实践得久了，每个人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是见仁见智了。
花茶有哪些种类
花茶有哪些种类
花茶有哪些种类？花茶又名香片，是用植物的花或叶亦或是其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，而花茶又可细分为花草茶和花果茶。接下来我们一起了解一下花茶有哪些种类。
花茶有哪些种类1
花茶是由茶叶加香花拌和窨制，使茶叶吸附花香而制成。
用来窨制花茶的茶叶素坯简称“茶坯”，依据茶坯的种类差别有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。
依据香花种类的差别有茉莉花茶、珠兰花茶、木樨茶、白兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金银花茶、菊花茶等。
茉莉花茶主产于福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地。原来福建是我国茉莉花茶的主产区，近10多年来，广西横县应用本地优胜的天然前提，大力发展茉莉花的出产，当今天下有近一半的茉莉花茶是在广西横县加工的。
我国茉莉花茶的重要品类有上述各地产的茉莉烘青、茉莉毛峰，浙江、安徽的茉莉大方，江苏姑苏的茉莉苏萌毫，福建、广西的茉莉明白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉绣球、茉莉龙珠、茉莉白雪毫、茉莉金丝银钩、茉莉白雪芽、茉莉凌云白毫、茉莉香片等。
我国茉莉花茶的重要品牌有：北京的京华茉莉花茶、吴裕泰花茶、张一元花茶、四川的龙都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、广州茉莉花茶、台湾香片等。
茉莉花茶是花茶中的重要产物。用茉莉花窨制花茶已有悠长的汗青，早在南宋时，施岳《步月·茉莉》词中就有茉莉花焙茶的记述，该词原注：“茉莉岭表所产……此花四月开，直至木樨时尚有玩芳味，昔人用此花焙茶。”茉莉鲜花色白，香气幽静浓烈，通常是夏秋季着花，夜间开放吐香，花不开不香，花边开放边吐香，完整开放之后，根本再也不开释香气。
依据茉莉花的这一吐香纪律，花农老是白昼采摘含苞待放的大花蕾，夜里将刚开始开放的茉莉花与茶叶一块儿拌和，花开释香，茶吸取花香，窨制10多小时后，花开香尽，窨制完毕，筛分出茉莉花，茶叶再加鲜花二次窨制，好的花茶通常要窨三、四次。
茉莉花茶的品格特征是茉莉花香浓烈，冲泡以及饮用历程中，满室花香，给人一种舒心愉悦的感觉。
珠兰花茶，主产于安徽歙县，其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰以及珠兰两种，珠兰以及米兰花小如珠，黄白色，淡雅清香，窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等，通常茶叶质料好，花香清雅鲜爽而长期，耐冲泡、耐贮藏。
白兰花茶，是以白兰花或者黄兰、浅笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓烈，黄兰又称黄缅桂，淡，浅笑有香蕉香味。白兰花偶然也作为茉莉花茶窨制时“打底”用，也便是茉莉花中掺入少许白兰花瓣，以增添茉莉花茶香气的浓度。
玫瑰花茶，是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除了玫瑰花外，另有蔷薇、香水月季等都可利用。茶坯常用红茶，窨制好的玫瑰红茶，清饮或者加糖饮用，都有浓烈的甜香味。
玳玳花茶，是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有开胃通气的药理作用，被誉为“花茶小姐”。玳玳花相宜于窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些种类？花茶有甚么效用？
木樨茶，是用金桂、银桂、丹桂以及四序桂窨制的花茶。金桂秋天着花，花色金黄；银桂秋天着花，花色黄白；丹桂秋天着花，花色橙红；四序桂，一年四季着花数次，花色淡黄。金桂以及银桂花香浓烈，丹桂以及四序桂花香淡雅。木樨茶主产广西、福建、四川、浙江等地。闻名的品类有桂林的“木樨毛尖”、安溪的“木樨乌龙”、重庆的“木樨红茶”、杭州的“木樨龙井”等。
柚子花茶，是由柚子花窨制的花茶。柚子花适于窨制红、绿茶，拥有浓烈的甜香，主产于广西、福建、广东等地。
金银花茶，是用金银花窨制的花茶，金银花既有清雅的花香，且有清冷的药理作用，金银花茶常用于夏日的解暑，也属一种保健茶。
菊花茶，常用普洱茶作茶坯，窨制后的茶叶被称为“菊花普洱”，简称“菊普”，这种茶在广东、香港等地很受欢迎，菊普汤色红褐，滋味醇和，入口甘凉，茶味、菊花味和谐爽口，相似芹菜香浓烈。
花茶有哪些种类2
1、康乃馨：具有改善血液循环，促进新陈代谢，排除体内毒素，调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。
2、金银花：可治疗习惯性便秘，用金银花，大黄，按照3：1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的'蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的，瘦小腹的功效。
3、茉莉：可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
4、辛夷花：排毒养颜。消暑止咳，降压减肥。
5、马鞭草：有强化肝脏的代谢的功能，并具有松弛神经，帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功用，注意孕妇禁止使用。
6、紫玫瑰：帮助新陈代谢，排毒通便，纤体瘦身，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM。
7、洛神花：可解毒，利尿，去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪，科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花茶，95%的病人体重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。
8、玳玳花：微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用。滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的，美容瘦身饮品。
9、柠檬片：可利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM。
10、决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压。通便减肥效果好。
11、陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积，许多中医减肥配方都有他，陈皮性温和决明子，荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。
12、甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身着的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜的又怕胖的你，主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。
13、荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火，利尿，清脂，通便。
14、薄荷：好处多多，对肥胖糖尿病等都有好处，当然还能清新口气了，可以去油腻，薄荷干的湿的都能用。
15、甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。
16、茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃茴香饺子的那个茴香是多年生的草本植物"甜茴香"，喝的是它的种子。
17、菩提：菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人，喝起来顺口且味道会残留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出体内废物是减肥的有效食品，并具镇定神经，安眠的效果，喝时加一些蜂蜜，风味更加迷人。
18、迷迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一味很好的花草茶。
19、千日红：是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢的打开，如水中开花一般，功效方面，包括护肤养颜，亦有利尿的功效。
20、玉蝴蝶：显为人知的玉蝴蝶花茶，具有清肺热，利咽喉，美白肌肤，降压减肥，促进机体新陈代谢。
21、百合花：可清肠胃，排毒，治疗便秘，和玫瑰花，柠檬马鞭草一起泡效果更佳。
22、金盏花：金盏花可以清爽提神，解热下火，稳定情绪，最适合因经常熬夜的肥胖族。
23、苦丁：味苦，具有清热解毒，油脂排便的功效。
24、牡丹：可清热，凉血，和血清瘀，适用于容易上火的MM。
25、桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡，减肥效果更好！
26、洛神花：洛神花可解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪，研究人员还发现，饮用时加上玫瑰花茶，95%的病人体重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。
花茶有哪些种类3
1、茉莉花茶
茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。
3、桂花花茶
桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。
4、百合花茶
百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。
5、玉兰花茶
玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。
6、金银花
金银花味甘，性寒。功擅清热解毒、疏散风热。可用于皮肤疮疡、乳腺炎、外感风热、口舌生疮等。
7、菊花茶
菊花味辛、甘、苦，性微寒。功擅疏散风热、清热解毒、清肝明目。可用于风热感冒、眩晕头痛、目赤肿痛等。菊花又用花和白菊花之分，其中花疏散风热、清热解毒效果较好，白菊花清肝明目效果较好。
8、芙蓉花
产于云南深山老林，海拔1000—2000米，是野生植物的花，无污染。花茶有哪些种类吗？芙蓉花就是其中一种。功效：清热、解暑、活血、消肿、排脓。对于月经不顺、腹胀不适者有益。
9、杜鹃花
味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿等功效。佛手花：气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。
10、合欢花
系喜马拉雅山名贵花卉，精选初绽花蕾加工而成，具有清热解暑，养颜消斑，解酒等功能。且回味无穷、汤色鲜艳，可单泡也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡味更佳。
茶是怎样命名的？
茶的命名:
我国是茶叶的故乡。中国茶类之齐全，茶叶品种之繁多，是世界上任何一个产茶国都无法相比 的。茶叶的名称是根据什么命名的呢？名茶源于贡茶，起初并无茶名。到了唐代，陆羽在《茶经》中把茶叶分为“上、次、下、又下”四个等级，也尚无茶名。给茶命名，无从考证是否始于唐代，但唐人却匠心独运，视命名为艺术，赋予一定文化色彩。
唐代茶的命名主要有三种基本方式：
一是以地名之：如著名的蒙顶茶，产于四川雅州蒙山，峨眉茶产于四川峨眉山，其它如青城山茶、武陵茶、沪溪茶、寿阳茶、径山茶、天竺茶、岭南茶、溪山茶等。二是以形名之：如著名的仙人掌茶，是一种佛茶，李白在诗中描写过，其形如汕人掌，产于荆州当阳（今湖北当阳）。其它如产于四川雅安蒙山的石花茶，蜀州、眉州产的蝉翼，蜀州产的片甲，麦颗，鸟嘴，横牙，雀舌，产于衡州的月团，产于潭州、邵州的薄片，产于吴地的金饼等。三是以形色名之：如著名的紫笋茶，色近紫，形如笋，符合《茶经》的名茶标准，故倍受推崇，“牡丹花笑金铡动，传奏吴兴紫笋来”，紫笋进宫，照例一年要轰动一次，不仅茶美，其名也雅。其它如产于鄂州的团黄，产于蒙山的鹰嘴芽白茶，产于岳州的黄翎毛等。
此外其它命名法：如蒙顶研膏茶、压膏露芽，压膏谷芽，包含着地名、外形和制作特点。瑞草魁、明月、雷鸣、瀑布仙茗其词富诗意。西山寺炒青以地名和最新制茶工艺名之。
当然，唐茶品类繁多，但真正够资格以“名”冠之的不会大多，所谓名茶，一要质优，为广大茶人认可；二要知名度高，为广大茶人熟悉。唐人饮茶品位很高，不会轻易以“名”许之，故有名的不过以下50余种：
顾清紫笋 阳羡茶 寿州黄芽 薪门团黄 蒙顶石花 神泉小团 昌明茶
兽目茶 碧涧 夷陵茶 天目山茶 茶岭茶 腊面茶
明月 芳蕊 茉英 方山露芽 柄木茶 香雨 衡山茶
泡湖含膏 鸠坑茶 东白 西山白露 仙崖石花 绵州松岭 仙人掌茶
茶芽 紫阳茶 义阳茶 六安茶 天柱茶 黄冈茶 雅山茶
径山茶 敛州茶 仙茗 横芽 雀舌 乌嘴 麦颗
片甲 蝉翼 邓州茶 沪州茶 峨眉白芽茶 赵坡茶 界桥茶
邦溪茶 蜀冈茶 庐山茶 唐茶 柏岩茶 丸华英 小江园
而现今我国茶叶的花色品种以达上千种之多。在浩如烟海的茶叶品类中，它们又是如何命名的呢？依据也各不相同。
茶叶以按其“形状”来命名的为多，如珍眉、瓜片、紫笋、雀舌、松针、毛峰、毛尖和银峰等，它们都是以外观形状来命名的。
茶名形容色香味的为数也不少，如黄芽、敬亭绿雪，形容其干茶色；黄汤，是指其汤色；云南十里香、安徽舒城兰花香和安溪香橼，是指其香气；泉州绿豆绿、安溪桃仁、江华苦难茶，是指其滋味。
名茶在命名时，还冠以地名，这种命名方法古今都有。唐代名茶，有寿州黄芽和绍兴目铸；宋代名茶，有六安龙芽和顾渚紫笋；近代，有南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等。古时已有的杭州龙井、洞庭碧螺春和武夷岩茶等，今仍袭用。
茶也有以采摘时期不同命名的，如古时的探春、次春和现在的明前、雨前；或以采制季节分别命名为春茶、夏茶和秋茶，社前茶、明前茶、雨前茶，春蕊、春尖、秋香、冬片等。
有依制茶技术不同命名的，如炒青、烘青、蒸青、晒青、工夫茶、窨花茶等。
有依茶树不同而命名的，如乌龙、水仙、铁观音、毛蟹、白梅占、奇兰等。
有以创制的人名字命名的，如熙春、大方等。
还有以茶叶色泽命名，如红茶、绿茶等等。
奇怪的还有以动植物的名称命名，如龙井、水仙、佛手等等。
有些茶名的由来还有着好听的故事或传说，例如：碧螺春、铁观音、涌溪火青、敬亭绿雪、瑞草魁、杂华毛峰、太平猴魁、蒙山甘露等等。
而有些冠以茶名实际却并非茶之“茶”：绞股蓝茶；杜仲茶；松针米茶；罗布麻茶；人参茶；菊花茶；桑芽茶；金银花茶；桂花茶；薄玉茶；刺五加茶；虫屎茶；柿叶茶；青豆茶；玄米茶；锅巴茶；老鹰茶；老姜茶；红枣茶；竹叶茶；玉米须茶；车前草茶；丹参茶；胖大海茶；番泻叶茶；钩藤茶。
茶的品种繁多，同一品类的茶可有十余个名目。如各地销售的绿茶，外形和内质都差不多，叫法都不同，有毛峰、雀舌、龙芽、莲芯、麦粒、蜂翅等多种名称。也有茶叶品质不同而茶名相同的，如青茶有莲芯，绿茶也有莲芯；绿茶有银针、黄茶、白茶也有银针、红茶有小种，青茶也有小种；绿茶有贡尖，黑茶也有贡尖。真可谓“茶名雅号传千里，名茶芳名播九州。”
好的茶叶，色香味形兼备，本身就是一种艺术品。至于给茶叶命名，诸如碧螺春、铁观音等等，无不洋溢着诗情画意，谁说这不是艺术呢！
参考资料：http://www.dcsng.com/files/mingming.doc
中国花茶的种类主要有哪些
花茶可细分为花草茶和花果茶。
用叶或花加工而成的称之为花草茶，如荷叶、玫瑰花等。
用其果实的称之为花果茶，如：柠檬、枸杞等。
花茶大多气味芬芳,部分气味微甘，但是都具有养生功效，根据自身需求可单一饮用,也可组合饮用。
扩展资料：
花茶又名香片，即将植物的花、叶、或其果实再加工后得到的茶。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
参考资料：百度百科花茶
茶叶怎样分类
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
