普洱砖茶

普洱砖茶是一种特殊的普洱茶，它由压缩后的茶叶块组成，形状类似于砖头，因此得名。普洱砖茶通常采用云南大叶种茶叶，经过加工后形成砖块，并经过发酵、成熟等多个环节，保证茶叶具有独特的风味和口感。

普洱砖茶历史悠久，早在唐代就有记录。它具有独特的营养成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡因和维生素等，具有促进身体新陈代谢、抗氧化、降低血脂和血糖等多种功效。普洱砖茶也是中国茶文化的重要组成部分，备受茶友们的喜爱。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

普洱的砖茶

普洱砖茶是普洱紧压茶的一个花色品种，它和沱茶一样，都是以大叶种晒青为原料，经蒸压而成。

根据形状可分为正方形和长方形两种；根据原料的老嫩程度及形状大小可分为：普洱方砖、普洱金砖、普洱迷你砖、马帮砖茶、土司砖茶等。

我平时喝的比较多的砖茶基本上250克的长方形砖，2018年带学员去临沧游学时，在一家茶厂见过800克的长方形的砖，当时询问厂长，为啥是压制的800克，厂长说这是按台湾客户要求定制的。我看着原材料等级高，条索均匀，就又问厂长，用这么好的原料压砖茶会不会有点可惜了啊！因为在我们的印象中，好的原料都拉去压七子饼了，厂长说这是客户定制后自己收藏的。

普洱方砖、金砖、迷你砖都是大家比较熟悉的，我就把马帮砖和土司砖给大家介绍一下。

马帮砖茶因云南茶马古道上的大马帮而得名。在以前，交通不便利，马帮要驮着茶叶等物质在山里面行走，马帮茶也就是在这漫漫旅途中产生的。现在的马帮砖有生砖和熟砖两种：生砖以晒青毛茶为原料压制成砖，其外形古朴粗犷，汤色金黄明亮，滋味醇和柔顺，回甘生津。熟砖以普洱熟茶为原料压制而成，外形古朴自然，汤色红亮，滋味甜绵顺滑。

土司砖茶原料来源于吐司辖区最好的茶，明确指定了采摘哪座茶山，适时采摘，精心制作。土司制度是中国历史上国家对少数民族冠以的名号，通过土著首领对其管辖区实行统治的一种制度。精心压制的土司大砖茶送往吐司府，供土司享用。土司府附近的村寨在外来交往、联姻结盟、婚丧嫁娶、祭祀等活动时都有用到茶礼茶俗。

我们去选择普洱砖茶主要是看：砖形的棱角是否整齐、是否匀整端正、要不起层掉面，松紧要适度。

普洱砖茶历史

1.普洱茶砖的砖茶的产生

茶砖出现于光绪年间，很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损。为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产。最早出现的茶砖，始自光绪初年，其压制法极为幼稚简单，一般都是人工压制。从光绪四年（1878）以后，晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。这种制造砖茶方法简单有效便于操作。可以说西方的先进工业技术，最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的，作为一段历史的纪录，茶砖真实的表现了清代我国对外贸易的历史面貌，以及近代科技在我国的发展演变过程。

2.砖茶的历史,泾阳茯茶的历史

砖茶，又称蒸压茶（俗称边销茶），顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区。是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品。

为西北乃至中亚、俄罗斯地区的人民所喜爱、成为生活中的必需品。砖茶是用各种毛茶，晒青，经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖砖茶产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区。

是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品。为西北乃至中亚、俄罗斯地区的人民所喜爱、成为生活中的必需品。

方砖型或其他类型的茶块。砖茶是以优质黑毛茶或者晒青为原料，经发酵和发花工艺产生冠突散囊菌（俗称“金花”），其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。

因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。砖茶与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品。

茯砖茶是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品，已有600余年的历史。茯砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物，大规模手工茶产品，是丝绸之路最重要的贸易物资，也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品。

茯砖茶是陕西茶商对中国茶业、商业文明的重大贡献，茯砖茶造就了秦商、西商的商业基础。湖北赤壁市羊楼洞古镇是中国砖茶的故乡，茶马古道的源头，赤壁市羊楼洞产茶始于唐朝，盛于明清，砖茶生产历史悠久。

羊楼洞古镇雷氏家族世代经营砖茶，羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。茶号设在羊楼古镇庙场街中段最繁华处，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。

因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有"砖茶之源，百年洞庄''之说。古诗：羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。

便是描写的羊楼洞著名的观音泉与洞庄砖茶史。2 制作方法 编辑砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶），湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。

也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。生砖茶必须贮存在清洁、防潮、无异味的库房中。

贮存环境一定要避免阳光照射。不要和有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。

对于保存很多年的生砖茶，如果不立即品饮，应该保留其外纸及竹壳，以护其气味。[1]所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。

如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。

茯砖茶以有较多的金的霉花为上品，霉花越多质量越好。3 相关故事 编辑砖茶内地不多见，主要是供给边疆民族饮用。

《唐史》就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载。由于他们肉、奶食品吃得较多，因此“宁可一日无食，不可一日无茶”，砖茶成为他们生活中的必须品便是理所当然的事了。

砖茶起源于唐代太和年间，是我国内蒙古、新疆、 *** 、宁夏、甘肃等西北民族居民生活的必需品，也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。由于边疆民族肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，故有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说，砖茶已成为他们生活中的必需品。

数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因此，历年来我国生产的砖茶以边销为主。

自1992年开始，国家建立了国家储备制度，规定了边销茶原料储备品种及边销茶成品储备品种。规定边销茶原料储备由产区定点生产企业代储，边销茶成品储备由销区供销社主营公司代储，储备所需资金由代储单位向当地开户银行申请贷款解决。

为有计划地组织边销茶生产，国家建立边销茶生产基地，落实定点企业组织生产。以保证边销茶的数量和质量。

根据市场行情，国家适时调整边销茶原材料和成品的价格，规定边销茶的指导价格。市场开放以来，国家虽然逐步放开对边销茶的特殊管理，但边销茶销售价格20多年来变化不大，加工、包装后基本上是保本销售。

从2004年以后，砖茶的经销逐渐放开，除了供销社以外，厂家也开始在当地进行直接销售。但是，国家和各地 *** 对于砖茶的“照顾”一直没有改变。

比如内蒙古 *** 对于负责砖茶经营的内蒙古供销社每年在仓储、进货等方面给予融资方面的扶持，以此来保证全区的砖茶供应4 食材介绍 编辑我国有六大基本茶类，花茶、速溶茶、袋泡茶、等则是在六大茶类的基础上进行再加工而来的。花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖。

3.普洱茶和砖茶有区别吗

砖茶是加工工艺的一种，普洱茶是茶叶的一个品种。

砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、砖茶等几类。

所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，砖茶则是用棍锤筑造成型。

砖茶[brick tea] 中国以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。蒸压茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。

砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。

4.茯茶的历史

唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引”。每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作“附茶”。以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶”。

在明清时期六百余年间先后生产的“马合盛”、“天泰全”、“泰合诚”、“人民”牌茯砖茶深受西部地区广大消费者青睐。建国后由于集中公私合营生产规模扩大，最后集中于咸阳，使咸阳成为了中国最大的茶叶集散地和加工地。一直到1958年，缘于“在陕西加工茯砖茶，存在原料二次运输，不符合多快好省原则”， *** 下令将公私合营后组建的大型茶叶加工企业—陕西咸阳人民茯茶厂关闭[1]。1953年3月，经过科研人员的努力，湖南安化砖茶厂试制茯砖成功。1959年湖南白沙溪茶厂（前身即安化砖茶厂）改用机器压制，开始大量生产茯砖。1970年按 *** 统一安排，“茯砖”改由湖南益阳茶厂生产。

黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。黑茶总是和边销茶这个名称联系在一起，这是因为黑茶多数销往西北、西南市场，其饮用人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果等高维生素、微量元素的边疆少数民族。在黑茶类中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主销边疆地区，所以也被称为边销茶，但边销特征最明显的要数茯茶，它被成为“丝绸之路上的神秘之茶”，在内地鲜为人知。

茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花。金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩，清纯不粗、口感强劲。当然，金花还可以有效地促进调节新陈代谢，起到保健和病理预防作用。因其药效有如土茯苓，加上茯茶的口感特别，并以“茯”字命名，因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分，但实则是金花的菌花香和其独特的药理作用。

5.普洱茶的历史

普洱茶（pǔ ěr chá） 在普洱的起源地——云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。

普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，普洱熟茶色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之声誉。 ——普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。

是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。拉丁名 Camellia sinensis var.assamica (Mast.) Kitamura。

普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。茶多酚因含大量亲水性基团，因此很容易吸收空气中的水分，保持皮肤的水份含量。

茶多酚还可以使皮肤增白，消除皮肤色斑。 普洱产地 普洱主要产于云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。

生于海拔1200~1400米带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

稀有种。野茶树（包括栽培型野茶树）又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。

其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少。

历史渊源 茶马古道 明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”： 茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京； 江莱茶道从普洱过江城，进入越南莱州，然后再转运到 *** 和欧洲等地。 旱季茶道从普洱经思茅糯扎渡过澜沧，而后到孟连出缅甸。

勐腊茶道从普洱过勐腊，然后销老挝北部各地或出南洋；景栋茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出缅甸景栋。 现在，云南省内还保留着很多完整的茶马古道遗址，譬如著名的丽江古城七一街，临沧的鲁史镇、宁洱县境内的孔雀坪等。

茶马古道使普洱茶行销国内各省区，并远销新加坡、马来西亚、缅甸、泰国、法国、英国、朝鲜、日本和港澳台等国家和地区，在世界上享有盛名。 历史悠久的普洱茶 【青铜茶香】云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。

普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。 【中古初名】普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。

到了唐朝，普洱茶开始了大规模的种植生产，称为“普茶”；宋明时期，是中原逐渐认识普洱茶的时期，并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。 【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到达第一个鼎盛时期，《滇海虞衡志》称：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”；普洱茶开始成为皇室贡茶，成为国礼赐给外国使者；末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”；……清代学者阮福记载说：普洱茶名遍天下，京师尤重之。

清末民初，是普洱茶价格最高时期，学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“普洱茶……性温味厚，产易武、倚邦者尤佳，价等兼金。品茶者谓：普洱之比龙井，犹少陵之比渊明，识者韪之——也就是说：当时的普洱茶好茶价格是银子（或金子）的两倍！至抗战之间，普洱茶又得到一定发展，很多这个时期的老字号茶还有遗存，我们现在喝起来口感气韵非常好，但因价格奇高，假冒者比比皆是。

【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间，云南整个茶业萧条；但解放后很长时期，云南的茶叶生产重视红茶、绿茶；并未继承发扬普洱茶优良传统；甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶，七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪； 但是，值得一提的是，1975年，云南开始了普洱熟茶的生产。 【近年 *** 】随着社会经济的发展和生活水平提的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全国，于是乎，跟风投机者甚众，假冒伪劣品时出；鱼龙混杂，乱云飞度；三五年间，暴热暴寒。

值得庆幸的是，此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复，人们对普洱茶价值的认知、品质的的认知正在趋于理性。 云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”

上述有三个方面的界定：一是云南省一定区域内的大叶种茶；二是阳光干燥方式；三是经过后发酵加工。云南普洱茶的感。

6.茶砖都是普洱吗

本来不想说了，但是看到回答这些问题的人，大多都是只知其一不知其二。

1、上网查一下，云南农业科学院茶叶研究所和西双版纳普洱茶研究所成立于什么日期，就知道这款砖最大的年龄范围了。

2、可以准确地回答你，别说30年，就是10年前，也没有用“古树茶”来制作砖茶的。那时候都是使用云南大面积种植的良种茶作为普洱茶的原料，而古树这个概念，是近2、3年才被炒作的热起来的。

3、普洱茶越老越珍贵，是有一个范围的，不是所有的普洱茶都是放老了才值钱，要看后期的转化和储存是否良好。

4、包装做旧是近年很流行的手法，陈旧破损的包装不能说明任何问题。

5、茶说到底还是要喝的，只有喝下去才能体现价值，茶不是古董，放着不喝的话，那就只是一堆树叶子。

普洱砖茶,沱茶怎么洗茶??(说具体些)

普洱砖茶,沱茶怎么洗茶?

在泡茶的过程中，人们会习惯性地在泡之前先把茶过一道水，我们在口头上就把这个过程称为“洗茶”。

大多数人认为，洗茶就是洗“泥尘”或是洗“农残”。

也有人觉得，洗茶就是一个心理作用，认为这样可以把茶叶洗干净，可以放心地饮用。

也可以说，洗茶的最大作用就是“润茶”，让茶味更容易浸出。

普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份，不管是生茶砖或熟茶砖，如果年份久了，起码要8年以上的，茶砖本身已见松蓬，可以随泡随开，即要喝，才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开，或用手搓茶砖的边缘，让茶叶掉下来。如果是新茶，又要赶着喝，就把整个茶砖打散，用紫砂茶罐储放，会有催熟的作用。

普洱茶砖怎么泡才好喝

1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；

2.投茶：将撬下来的普洱茶放入盖碗中；

3.洗茶：将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡应迅速从杯中倒掉，避免茶味被过度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也称暖杯，可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚；

6：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；

7：出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，第二泡一般30秒钟即可出汤）。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末；

8：分汤品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

冲泡普洱茶砖的注意事项

普洱茶砖茶大多数制成长方形或正方形，一般250克～1000克居多，这样的制作是为了方便运输。对于普洱茶砖，应该用专门的茶刀,可以顺着茶砖上的纹路把它一片片分开，若是没有茶刀也没有关系，可以选择小刀(头要是尖的）。

把普洱茶砖撬开，不要撬的太碎了，因为撬的太碎会很浓，口感不太好，而且还不经泡。冲泡可以用盖碗、紫砂壶，一般的投茶量是5-7克，不过可以依据自己的口味来调节浓淡，适合就好。

砖茶和普洱茶的区别是什么？

1、产地不同

砖茶：湖北、湖南、四川、云南、陕西等地。

普洱茶：普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

2、分类不同

砖茶：砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。

普洱茶：“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。

3、功效不同

砖茶：青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

普洱茶：普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

以上内容参考：百度百科-砖茶、百度百科-普洱茶

普洱茶砖茶如何泡 普洱茶砖茶怎么泡

1、日常喝法。如果是日常生活，随便喝就行了。取适量的茶，放杯子或者茶壶里，加进开水，泡好喝就行了。

2、普洱砖茶正确喝法

先将砖茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。

也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后，再用沸水冲泡。

3、冲泡普洱茶茶砖，还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料，冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。

2020年的普洱茶砖现在能喝吗

2020年的普洱茶砖现在能喝。只是现在喝味道没有多存放几年的味道好。普洱茶是一种浓茶，也是一种食品，普洱都有一个最佳饮用期，生普一般是十到二十五年，熟普一般就是八到十五年。有固定的保质期，普洱砖茶的保质期在在两年到三年。若是未发酵过的普洱砖茶，保质期在十年到15年。普洱砖茶是放的越久越醇香，也是茶叶本质上的一个体现，普洱砖茶最长的可以保存50年。要定期的清洁。

普洱茶是砖茶吗？砖茶又是什么？

砖茶是加工工艺的一种，普洱茶是茶叶的一个品种。

砖茶主要是用各种茶作原料经过高温高压蒸压而成砖形的，是从工艺制作分类而言。如：花茶、饼茶、砖茶等。

普洱茶是云南特有的地方名茶。是以云南普洱原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；而紧压茶其中就是砖茶。

云南景区把普洱做成各种茶砖，其目的是什么？

云南景区把普洱做成各种茶砖，其目的是什么？普洱砖茶是普洱茶中的致密茶之一。它的发展历史可以追溯到清朝光绪年间。历史上，一块砖的重量约为458克。也有16制(一斤)，约600克;和357克。在旧时，这些砖茶又称“大砖茶”。压生茶时，量约一斤或两斤，压成长方形。其中有几家是飞内的(有名的老茶号)，而且大多是型茶，边卖茶、边藏售、边外销，规模大、人气高，但没有完整的茶叶信

深刻诠释百年普洱茶砖的诞生。

由于当时清对饼茶、拓茶的重视，加之普洱茶老茶的极至发展，推动了砖、饼、拓、拓茶的迅速发展。但作为一种经济产品，砖茶是与饼和坨同等价值的普洱茶。出口(茶叶对外贸易)和副业销售规模较大，是茶商的主要支柱，但大部分是在商人之间转移的。在“重农抑商”、“重农重工”的传统思想下，作为一种极具经济价值的砖茶，很难大批量进入上层社会。茶商与百姓;商人和普通人之间;另外，没有像蛋糕和托茶这样严格的规范，由控制并编制。此外，社会动荡，生产中断，导致砖茶的信息所剩无几。因此，正式文献中记载的历史资料并不多。。

深刻诠释百年普洱茶砖的诞生此外，雍正年间，清设立普洱府控制茶叶生产，生产云南贡茶。在和地方的扶持和管辖下，云南普洱茶开始初具规模，进入了一个辉煌的时代，为晚清各种老茶品牌的崛起奠定了坚实的基础。如:同庆、松品、福源昌、同兴、车顺，后来又有同昌、景昌等。然而，在“北京名师”的美誉和经济形势的发展下，各老茶馆的普洱茶的生产都集中在饼茶上。

普洱茶砖茶怎么泡

泡普洱茶砖时，需要用茶刀沿着茶砖的纹路取下适量的茶叶，将紫砂壶用开水烫洗一遍，避免温差大，影响口感。将茶叶倒在茶壶中，加入开水 并立即倒出，再加入100度的沸水，冲泡30秒后便可以饮用。

普洱茶砖茶的泡法

准备材料： 普洱茶砖、茶刀、紫砂茶壶、有滤网的公道杯、开水。

1、用茶刀沿着茶砖的纹路将茶叶取下，按照100毫升水3～5克茶叶为佳。

2、将紫砂壶用100度的开水烫洗一遍，可以使茶壶保温，避免泡茶时温差大。

3、将茶叶放入紫砂壶中，倒入100度的开水，迅速并将其倒出，清洗茶杯。

4、再倒入开水，加盖冲泡30秒后便可倒在有滤网的公道杯中，可以过滤茶末，口感更佳。

5、将过滤后的茶水从公道杯中倒在品茶的茶杯中品尝，不要久泡，否则味道不佳。

1958普洱砖代表什么

代表1958年的普洱茶砖。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状，其中块状的就被称为普洱砖茶。普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊长8-10毫米，离生，。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

茶砖出现于光绪年间，很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损。为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产。最早出现的茶砖，始自光绪初年，其压制法极为幼稚简单，一般都是人工压制。从光绪四年(1878)以后，晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。这种制造砖茶方法简单有效便于操作。可以说西方的先进工业技术，最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的，作为一段历史的纪录，茶砖真实的表现了清代我国对外贸易的历史面貌，以及近代科技在我国的发展演变过程。