我国四大名茶及产地
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中国四大名茶
中国四大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。西湖龙井，居中国名茶之首，产于浙江省杭州市西湖周围群山之中。洞庭碧螺春，中国著名绿茶之一，产于江苏省吴县太湖洞庭山。安溪铁观音，已有二百多年历史，原产于安溪县西坝乡。黄山毛峰，起源于清代光绪年间，产于安徽省太平县以南、歙县以北的黄山。
四大名茶具体特定及其产地
四大名茶指的是中国的龙井茶、碧螺春、毛峰茶和信阳毛尖。它们都具备一定的特定和产地。
1.龙井茶
龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村一带。其特点是干茶挺直、色泽翠绿，茶汤清香甘醇，回甘持久。龙井茶有很高的收藏价值。
2.碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市太湖一带。其特点是干茶色泽翠绿，香气清纯高雅，入口甜润，茶汤澄明怡人。
3.毛峰茶
毛峰茶产于安徽省黄山市一带。其特点是干茶形状扁平，色泽翠绿带有银色，香气清新高雅，口感细腻嫩滑。
4.信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省信阳市一带。其特点是干茶色泽翠绿，香气清高，味道醇厚回味悠长。信阳毛尖是中国绿茶中的珍品之一。
中国四大名茶
1、中国四大名茶有：西湖龙井，黄山毛峰，安溪铁观音和洞庭碧螺春。
2、四大名茶简介如下：
（1）西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
（2）黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
（3）安溪铁观音
铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
（4）洞庭碧螺春
碧螺春又称“洞庭碧螺春”，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。
四大名茶及其产地
西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖区龙井村狮峰、翁家山、虎跑一带的群山之中；安溪碧螺春，产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带；安溪铁观音，产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓；信阳毛尖，产于河南省信阳市_河区、平桥区、罗山县。四大名茶，分别是中国的龙井茶、铁观音、普洱茶和黄山毛峰茶。1.龙井茶产自中国浙江省杭州市西湖区龙井村。因其形态似龙形，故名龙井茶。龙井茶以其清香、甜润、口感鲜爽而闻名。2.铁观音产自中国福建省安溪县。铁观音茶叶颜色金黄，体态臃肿、细嫩耐泡，口味醇厚、香气独特。3.普洱茶产自中国云南省普洱市。普洱茶是一种经过特殊发酵的茶叶，具有天然降脂、健康减肥等功效。4.黄山毛峰茶产自中国安徽省黄山市。其名源于茶叶像黄山上蒙上一层轻盈、柔软的深绿色“毛衣”，口感甜润，具有花果香气和清甜汤色。
