如何冲泡毛尖
2、投放干茶，在杯中投入3-5克毛尖干茶，具体投茶量可根据自己的口味适当增减；
3、注水热水，提起水壶立于玻璃杯上方，然后高冲热水，水量在水杯的三分之二处。
1. 预热茶具：先用热水预热茶壶、茶杯等茶具，让茶具达到和水温相同的温度，以便于保温，同时也可以排除茶具的异味。
2. 洗茶叶：用温水洗一遍毛尖，去掉表面的杂质和积尘，同时也可以让茶叶散开，更便于冲泡出好的茶汤。
3. 装茶：将洗好的茶叶放入茶壶中，建议用透明的玻璃茶壶，这样可以观察茶叶的状态，决定冲泡的时间和品质。
4. 冲泡：用温水冲泡茶叶，注意水温不要太高，最好在80℃-85℃之间，温度过高容易破坏茶叶中的重要成分，影响口感。首先用少量的水冲泡，让茶叶吸水膨胀，再加入适量的水，根据个人口感品尝茶汤的热度和滋味。
5. 倒茶：掌握好冲泡的时间，一般3-5分钟就可以，越久茶汤越浓，也越会有苦涩的味道。倒茶时要有力度，将茶汤全部倒出，使每一杯茶的味道都相同。如果是高档毛尖，可以多冲泡几次，品尝不同的滋味。
6. 品尝：口感清新香醇，回味生津，有一股淡淡的清香，茶汤浅黄色清亮，让人心情愉悦，身心得到放松。
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准备一个透明玻璃杯，倒入开水，然后采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，放入毛尖茶叶，茶水比例是茶叶占水的三分之一，倒入85度的温开水至三分之一处，茶叶温热5秒后，继续加水至七分满，等待片刻即可饮用。
茶器：玻璃杯(容量300毫升左右)、茶巾。
冲泡毛尖茶，与之最好的搭档便是玻璃杯了，白色的杯，来自翠绿的汤，天作之合，简洁又不失大气，非常具有饮用的欲望，玻璃杯使用方便，冲泡容易，其次也可以选择白瓷盖碗活爱手钟可冲泡。
泡茶第一件事，先将水烧开，之后用开水将玻璃杯烫洗一遍，祛除异味，提高杯子的本身温度，尤其是在冬季温就非常必要，安气呢伟温杯之后快速倒掉水。
毛尖茶，按照300ml玻璃杯来说，一般投茶为6g，投茶量不宜过多或过少，按照茶水比例1:50的比例即可，另外也可以根据个人口感增减。
用85度水延玻璃杯壁缓缓注入至三分之一处，待茶叶温润5s后，继续向玻璃杯加水至六分之五处，等待3~5分钟后便可品饮。
高级毛尖，茶叶嫩度较高，氨基酸含量极为丰富，一般不建议洗茶，因为洗掉的第一泡茶乃茶叶的精华，切勿用沸水直接冲泡，高温水会直接破坏茶叶中的营养物质，亦会影响信阳毛尖干爽甜老选念张宁班语她醇的口感。
另外毛尖茶不宜久泡，待温度适口即可饮用，饮用至茶杯1/3处时即可再次续水，一般可连续冲泡3次。
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毛尖茶怎么冲泡呢?给大家分享一下怎么冲泡毛尖茶。
准备一个透明玻璃杯，倒入开水，然后采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
放入毛尖茶叶，茶水比例是茶叶占水的三分之一。
倒入70度左右的温开水至三分之一处。
茶叶温热5秒后，继续加水至七分满，等待片刻即可饮用。
以上就是毛尖茶的泡法的内容了，希望对大家有所帮助。
毛尖怎么泡
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。下面是我收集整理的毛尖怎么泡，希望对你有帮助。
毛尖怎么泡 篇1
1、清洗：
清洗干净的玻璃被数个，不要有任何异味哦；信阳毛尖干茶些许；适当温度的开水（参考以上准备的提示）。
2、烫杯：
在泡茶之前最好用开水烫一下茶杯，既可去除杯内万一有的异味；有可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯，然后来回轻晃茶杯，慢慢提高茶杯的温度，这样也可以预防等会泡信阳毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。
3、评干茶：
取出少量干茶，观赏茶外观和闻茶香，加工好的'信阳毛尖干茶外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。
4、投茶：
可参考以上好茶多放，次茶少放原则，按自己口味来调整，正常情况下大约茶和水的比例为1：4左右然后微调，然后把信阳毛尖投放入每个玻璃杯中。
5、洗茶：
此信阳毛尖的泡法为风俗习惯使然，就是先加少量水大约是干茶的一倍半到2倍，来回轻晃，让干茶充分与茶水接触10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物，也是卫生待客的礼貌。
6、注水：
把玻璃杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，缓缓注入适当温度的水入杯，可见在水的冲击下，茶叶在玻璃杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壮的叶底。
7、赏茶：
待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间3-5分钟），这个时候可以拿起杯来观赏和品论茶形，先观其色，闻其香，茶汤应该是淡淡绿为优质，茶芽整齐饱满，两头小中间鼓，这可是采茶女一颗颗完全手工从茶树采摘而来哦。
8、品饮：
观赏后一定心情大好，非常想喝吧，别急，首先端起玻璃杯，然后用嘴轻轻吹下茶汤，嘬一小口放在舌尖，享受茶味对味觉的滋润，缓缓入喉，回甘绵长，两颊生津……
9、后品：
第一道喝到一半续水，来回多品几次，感受茶汤热气带来的茶香，信阳毛尖内质的香气高鲜，滋味鲜醇，再看汤色绿黄，叶底嫩绿匀整，边品边和朋友闲聊该多么享受。
毛尖怎么泡 篇2
1、烫壶：
在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯：
将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：
冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。
5、低泡：
泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。
6、分茶：
将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
7、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8、闻香：
品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9、品茶：
品字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
毛尖茶如何冲泡
1、上投法。上投法非常适合应用在鲜嫩的毛尖茶的冲泡方法上面，用沸水烫洗玻璃杯，然后刚煮开的沸水静置3分钟，降至85度，就可以将水注入玻璃杯中，至七分满的位置停止就可以了，然后往杯中投入3-5g的毛尖茶，大家会看到刚开始在水面上的毛尖茶，因为吸收了水分，逐渐往下，经过多次沉浮之后，待到杯中的茶汤颜色变为嫩绿色之后，就可以饮用这款毛尖茶了。
2、中投法。冲泡毛尖茶的时候，虽然使用中投法比较的麻烦，但是可以说是最适合用来冲泡毛尖茶的方法，首先玻璃杯进行烫洗，均匀发热之后，就可以往杯中加入1/3的水量，注意水温应该要选择80-85度左右的，然后再投入3-5g的茶叶分量，等待茶汤充分浸润了3分钟之后，就再次往玻璃杯中注水至杯中的七分满位置，再浸润3分就可以饮用了。
3、下投法。用下投法来冲泡毛尖茶，也是属于大部分人的操作方式，因为非常简单方面快捷，先对玻璃杯进行烫杯，然后取用3-5g左右的毛尖茶置入杯底，用85度的水温，拉高水柱，让毛尖茶充分进入水分，然后加盖焖着大概3-5分钟，即可以饮用毛尖茶了。
毛尖茶叶怎么泡才是正确的
方法如下：
1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。
2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。
3、置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。
4、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤。
泡毛尖的正确方法 如何泡毛尖
1、准备若干个清理干净的玻璃茶杯，毛尖干茶稍许，适度温度的开水。
2、烫杯，冲泡前以开水冲烫茶杯，就是倒些开水入杯，随后不停轻晃茶杯，一点一点提升茶杯的温度，这样能够防止等会泡毛尖水多过热而造成玻璃茶杯破裂。
3、投茶，以1:4左右的茶水占比，依据自个的口味进行调节投茶量。
4、洗茶，毛尖泡法为风俗习惯使然，就是先放少量水大概是干茶的一倍到两倍，不停轻晃，让干茶与茶水接触10秒上下，目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶汤上面的大叶片或别的杂物，同样是卫生接待客人的礼貌。
5、注水，把玻璃茶杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，徐徐注入适度的水入杯，由此可见在水冲击下，茶叶在玻璃茶杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下一点一点舒展，形成肥壮的叶底。
6、品饮，第一道喝一半续水，不停多品几次，感受茶汤热气产生的茶香，毛尖内质的香气高鲜，茶汤滋味鲜醇，再看茶汤颜色绿黄，叶底嫩绿匀整。
毛尖怎么泡毛尖应该怎么泡
1、清洗，在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。
2、放茶，由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右。
3、品茶，等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。
毛尖茶怎么泡
毛尖茶怎么泡
毛尖茶怎么泡，毛尖茶作为于绿茶中的其中品种之一，当然也具备了绿茶中的一些特性，毛尖茶泡出的茶汤颜色葱茏，而且香气香远悠久，那么毛尖茶应该要怎么泡呢？下面一起来学习毛尖茶怎么泡。
毛尖茶怎么泡1
1、毛尖茶在冲泡的时间肯定要掌握好水的温度，由于毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶，在冲泡时水的温度不克不及过高，最佳利用85到90度之间的开水来冲泡，并且水质要软，只管即便不要利用家中的自来水，可以购置自然纯净水大概矿泉水来冲泡毛尖茶。
2、毛尖茶可以利用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡曩昔，应该先用开水把透明玻璃杯温热一下，然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中，突入筹备好的开水，这时毛尖茶，会在水中逐步舒展，上下浮动，它的姿态尤其幽美。
3、毛尖茶在泡好之后，先不克不及急着饮用，应该先闻它的茶香，然后在抚玩汤色末了等茶汤温度相宜时才气掏出逐步品饮。这种茶汤饮用时会觉得滋味略苦，随后会有显着的回甘，再品则会以为它滋味甘醇清新。毛尖茶泡好之后的.茶汤掏出三分之二时就要实时续水，一次放入的茶叶可以重复冲泡四到五次。
毛尖茶的特点
毛尖茶是绿茶中的佳构，它有本身的特征，最大的特征便是口感鲜嫩，由于这种毛尖茶是收罗春天茶树的新苗，经由晾晒加工之后得到的茶叶佳构，它保存了奇怪茶叶中的大部分养分，此外抗辐射本领卓越以及营养价值高，也是毛尖茶最重要的特征，这种茶叶中茶多酚以及芬芳类物质以及微量元素锌的含量都尤其高，这是其他茶叶品种所不克不及逾越的存在。
毛尖茶怎么泡2
1、烫壶：
在沏茶以前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水接纳盘旋斟水法浸润茶杯，进步茶杯的温度。
2、置茶：
毛尖的投茶量根据1：50的比率举行投放，即1克毛尖茶，50克水。一样平常沏茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，观赏茶叶表面，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的形状条索紧细、圆、光、直，白毫表现，有峰苗，光彩隐绿，油润平滑。
3、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻腾，散开，以更充实泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的非常之七满，注水时细致水的温度要到达90℃(如许才气在投茶时使水温在85℃)。信阳毛尖对水的请求对比高，上等的水应该选用山泉水其次是搜集的山川，硬水以及碱较多的水不适宜冲泡毛尖茶，平常生存中选择矿物质纯净水也是不错的。
毛尖茶泡法
1、准备好一个透明玻璃杯，先往杯中注入三分之一容量的热开水，摇晃烫杯，然后倒掉。2、取适量的毛尖茶放入杯子中，如果爱喝浓茶可增加用茶量。3、用80度左右的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽湿透，然后再往杯中倒水七八分满的水。注意要将水流拉高。4、待稍微冷却后，即可品尝。
毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。其外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
毛尖冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
注意事项：
1、不能用带盖的杯或壶冲泡毛尖茶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。
2、最好选用山泉水或用纯净水来冲泡。
3、饮茶时，茶水不能喝干，只喝茶水的一半，然后倒水，保持茶的浓度适中。
毛尖怎么泡好喝
信阳毛尖是人们十分喜欢喝的一种茶，那么毛尖该怎么泡才好喝呢，下面我为大家介绍两种毛尖的泡法，欢迎大家阅读。
毛尖怎么泡好喝
方法一：
首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的`缘故。此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80–90度为宜，既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次观察茶汤颜色，最后再尽情啜饮，信阳毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。
方法二：
毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
怎么泡毛尖茶
怎么泡毛尖茶
怎么泡毛尖茶，什么是毛尖茶？它是在绿茶中数一数二的茶叶，排名在前，这种茶因为产地不一样，分为多个品种，要是想喝到色香味俱全的毛尖茶，就要跟我一起来看一下怎么泡毛尖茶的！
怎么泡毛尖茶1
毛尖茶的泡法准备工作
1、水质
毛尖茶是很挑剔水质的，不同地方的水冲泡后的口感差别很大，大家应该都深有体会，很多朋友说在当地喝茶口感非常好，怎么买回去泡出的味道就不同了，关键就是水质，一方水土一方茶味，在冲泡毛尖中当地水自然是最好的，但外地朋友也不必担忧，在外地可以用纯净水来泡，这样味道口感就非常不错，千万不要用外地的自来水，那是最影响茶味的。
2、水温
在水温这个问题上很多人都认为绿茶85度左右的水就可以了，其实不然，毛尖比较特殊，因为要求芽多而嫩，因此水温不要太高，越是等级高的毛尖水温要求就尽量低一些，比如芽头超过百分之80比例的.应该用70-75度水来冲泡，这样不容易烫坏嫩的茶芽，口感会更好，同时也可以冲泡1-2道。
3、投茶量
每杯茶放多少干茶不是固定的，但应该遵循好茶多放，次茶少放的原则，就是等级高的芽多的茶应该多放些干茶，这样茶香味浓厚一些，要放少了味道就太淡了，而芽少叶多的次点的毛尖就要少放点干茶，因为放多了会很苦难入口，这个标准可以根据每个人的口味来自己调节，感觉味淡了下次冲泡多放点茶叶，感觉味太重就少放点，灵活掌握。
毛尖茶的冲泡步骤
1、烫洗茶具：在冲泡毛尖茶之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香。
2、调整水温：信阳毛尖茶质细嫩，冲泡的时候不宜用过热的水，一般来说，以80度左右为宜，水温过高的话就会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失，这样一来茶叶的滋味就会大打折扣。
3、观赏茶叶：冲泡之前可以先看一下信阳毛尖的特征，信阳毛尖具有细、圆、直的特点，而且白毫明显。
4、缓慢注水：先在杯中注入三分之一的水，然后在放置茶叶。
5、放置茶叶：通常情况下每杯置茶量在3~5克左右，具体的话大家可以根据个人口味适当的加减茶叶投放量。
6、合理冲泡：冲泡毛尖茶的时候要让水从高点下注，使茶叶充分翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放。
7、观赏茶色：冲泡后的毛尖，茶汤色泽嫩绿，特点鲜明。
8、细闻茶香：毛尖茶香气高爽，鲜嫩持久。
9、品领茶味：毛尖茶需要细细品味，入口味道鲜爽、醇香、回甘。沁人心脾，令人回味无穷。
怎么泡毛尖茶2
毛尖茶怎么泡
1、毛尖茶在冲泡的时候一定要掌握好水的温度，因为毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶，在冲泡时水的温度不能过高，最好使用85到90度之间的开水来冲泡，而且水质要软，尽量不要使用家中的自来水，可以购买天然纯净水或者矿泉水来冲泡毛尖茶。
2、毛尖茶可以使用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡以前，应该先用开水把透明玻璃杯温热一下，然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中，冲入准备好的开水，这时毛尖茶，会在水中慢慢伸展，上下浮动，它的姿态特别优美。
3、毛尖茶在泡好以后，先不能急着饮用，应该先闻它的茶香，然后在观赏汤色最后等茶汤温度适宜时才能取出慢慢品饮。这种茶汤饮用时会感觉滋味略苦，随后会有明显的回甘，再品则会觉得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以后的茶汤取出三分之二时就要及时续水，一次放入的茶叶可以反复冲泡四到五次。
毛尖茶的特点
毛尖茶是绿茶中的精品，它有自己的特点，最大的特点就是口感鲜嫩，因为这种毛尖茶是采集春天茶树的嫩芽，经过晾晒加工以后得到的茶叶精品，它保留了新鲜茶叶中的大部分营养，另外抗辐射能力出色和营养价值高，也是毛尖茶最主要的特点，这种茶叶中茶多酚和芳香类物质以及微量元素锌的含量都特别高，这是其他茶叶品种所不能超越的存在。
信阳毛尖的冲泡方法
信阳毛尖的冲泡方法如下：
1、选用透明玻璃杯，同时准备一个透明公道杯以便于来晾开水，如果没有公道杯可以选择其它杯子，只要能用晾开水就行。
2、用开水将透明玻璃杯进行一次烫杯，将玻璃杯进行杀菌（也便于干茶闻香），同时将开水倒入准备好的公道杯中，晾一会，一般冲泡绿茶使用85-90度水最好。
3、选用5至7克信阳毛尖干茶投入至烫好的玻璃杯中，此时能立即闻到干茶的栗香味。
4、将晾好的水倒入玻璃杯中三分之一处（水要完全将干茶覆盖住），摇晃下玻璃杯，让茶叶充分浸润，然后再将玻璃杯中的水倒掉，这步我们称之为洗茶。
5、然后再将公道杯中的水倒入玻璃杯的8分满处，稍等片刻就等茶叶完全舒展开就可以饮用了。
冲泡信阳毛尖的水温
冲泡信阳毛尖，水老水嫩都是大忌。烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，且不可鼎沸。再继续煮，水老了，味不好，就不宜饮用了。更不可使用反复煮开的水，反复煮开的水硬度高，不宜泡茶。
信阳毛尖茶叶的等级不同，冲泡水温也不一样：特级毛尖宜用70-75℃的水温冲泡。一级毛尖宜用75-80℃的水温冲泡。三，四级的毛尖宜用80-85℃的水温冲泡。
