西班牙葡萄品种

葡萄品种：品丽珠的介绍 品丽珠：CabernetFranc 祖籍: 源自西班牙的巴斯克地区 也有人认为起源于法国波尔多的(Libournais)地区。

品丽珠

1. Tempranillo

2. Garnacha

3. Monastrell

4. Bobal

5. Mencía

6. Palomino

7. Albariño

8. Verdejo

9. Godello

10. Viura

11. Malvasía

12. Moscatel

13. Pedro Ximénez

14. Syrah

15. Cabernet Sauvignon

16. Merlot

17. Pinot Noir

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“西班牙葡萄品种”主要包括：丹魄、歌海娜、阿尔巴利诺、赤霞珠、梅洛、马家婆、西拉、霞多丽、博巴尔、帕雷亚达、慕合怀特、丹魄、歌海娜、阿尔巴利诺、赤霞珠、梅洛、马家婆、西拉、霞多丽、博巴尔、帕雷亚达、慕合怀特，并且大部分用户都认为丹魄更好。

丹魄酿造出的葡萄酒有着类似赤霞珠的结构和佳丽酿(Carignan)的天然肉感。

颜色呈宝石红色，香气复杂，主要有迷人的草莓、樱桃等红色水果的气息。

更多的丹魄葡萄酒会在橡木桶中陈酿，会出现明显的香草味。

歌海娜(Garnacha):是普里奥拉托(Priorat)产区最著名最突出的葡萄品种，在法国和美国使用“Grenache”作为名字。

阿尔巴利诺(Albariño) 西班牙代表性白葡萄品种。

在西班牙所有的白葡萄品种中，阿尔巴利诺葡萄是最早一批用于酿制单品酒，并出现在酒标上的品种。

有时，阿尔巴利诺葡萄酒在上市之前会使用橡木桶熟成，或在不锈钢罐中陈放数年，但不管采取何种方式，该品种的陈年潜力均比西班牙大部分的浅色葡萄品种大。

阿尔巴利诺也是

12.赤霞珠:主要种植在法国、美国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利、南非、新西兰、东欧、俄罗斯、中国

香气:黑樱桃、黑醋栗、薄荷、青椒、雪松 著名产区:波尔多、纳帕谷、智利、澳洲、南非 (2)梅洛(Merlot) 法国种植面积最广的品种，性格柔顺，常被作为混酿。

皮薄肉多，单宁柔顺，酸度中等。

比较欠虐，一旦被逼急了能酿出顶级葡萄酒。

香气:樱桃、李子、黑莓、丁香、摩卡、肉豆蔻 著名产区:波尔多、意大利、美国、

马家婆是来自西班牙的白葡萄品种，在西班牙里奥哈产区被称为维奥娜(Viura)。

西拉以185，568公顷的总种植面积排名第六。

虽然起源于法国北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)，西拉却在澳大利亚焕发了新的光彩，这段远渡重洋改头换面的历史成为了每每提及西拉都要说道一番的话题。

在法国的埃米塔日(Hermitage)和罗第丘(Cote-Rotie)产区，西拉盘旋于花岗岩陡

随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化;天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主;较温和产区，如那帕谷和马巩内，则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

由霞多丽所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳，区中以白丘最为著名。

与上述葡萄品种相比，博巴尔略显“低调”。

但根据美国葡萄酒经济学家协会(AAWE)近年公布的调查数据，博巴尔是西班牙种植面积第二大的红葡萄品种，仅次于丹魄。

博巴尔酿制的葡萄酒以深浓的颜色、丰富的果味和柔顺的口感著称，主要产自乌迭尔-雷格纳(Utiel-Requena)产区。

帕雷亚达是一种芳香型的白葡萄品种，果串大，果实大小中等，非常高产。

用帕雷亚达酿制的葡萄酒芬芳精致、果味十足，它能为卡瓦带来足够的酸度和新鲜感。

此外，西班牙还种植有歌海娜(Garnacha Tinta)、慕合怀特(Monastrell)和佳丽酿(Carinena)等红葡萄品种，它们和丹魄一起创造出了西班牙最优秀的红葡萄酒。

急求西班牙各个葡萄酒产区的的红白葡萄品种！！！！

西班牙拥有600种以上的葡萄品种，但比较常见的其实大约只有20种左右，几乎都是西班牙本地原产的品种，占了全国种植面积的80%。出人意料的是，在这个应该属于红葡萄酒的炎热国度，竟然以白葡萄酒品种占多数。

当然西班牙的主要用于葡萄酒酿造的葡萄品种有六十多款，除了传统本土品种外，西班牙也种植许多外来国际知名品种如Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay及 Sauvignon Blanc等。近年来也有相当不错的表现。下面列举在国际市场上较具知名度也较具代表性的七款西班牙传统品种，分别有四款红葡萄品种及三款白葡萄品种。　　

主要红葡萄品种如下：

Tempranillo（中文名：添帕尼优，又称丹魄）：该品种是西班牙最重要、最受瞩目的红葡萄品种，分布很广，几乎每个产区都有种植。该品种所酿之酒有着清新的草莓味，且带些许辛香的特色，另外该葡萄品种更可用于酿制各式不同风格的红酒，从一般富果香的酒款到浓郁强劲的严肃酒款，都有相当可圈可点的表现，总体而言，Tempranillo对西班牙葡萄酒业而言，是一个值得信赖也是最重要的代表性品种。　　

Garnacha（加尔纳恰）：西班牙第二大红葡萄品种，在法国南部被称作Grenache，可酿制各种不同风格的葡萄酒。除了可酿制富含果味易上口的红葡萄酒外，也可酿制其它酒体厚实具不同特色的红葡萄酒。该品种也很适合酿造清爽富果味的粉红酒。　

Bobal（博巴尔）：富水果味且具良好颜色特性的红葡萄品种，酿制的红葡萄酒色泽深红，带黑莓水果味，是西班牙优质粉红酒的主要酿造品种。

Monastrell（莫纳斯特雷尔）：也被称作Mourvedre，一种含糖量非常高的高产量红葡萄品种，酿出酒的颜色鲜艳且酒精含量高。近来酿酒业发现运用新酿酒技术及设备，可酿制出质量优异的Monastrell红酒，这个葡萄品种在西班牙的使用比例有升高趋势。

马祖埃罗（Mazuelo）也称佳丽酿，在加泰罗尼亚被称为Samso。是一种产量极高的红酒葡萄，因发芽晚而很少受到霜冻损害，晚熟，所以只适于在温暖或炎热的气候生长。产出的酒单宁较高，酸度很高，颜色好，多用于与其他品种混合。这种葡萄广泛种植于法国南部的Midi，是当地最重要的品种。在西班牙是第三大葡萄品种。

主要白葡萄品种如下：

Viura（维乌拉）：西班牙白葡萄酒的主力品种，西班牙普称Viura，但在加泰罗尼亚则称为Macabeo（马卡贝奥）。由该品种所酿的白酒轻淡不甜，单独品饮或搭配食物皆可。Rioja的Viura白酒经橡木桶熟成，别具不同风味，极负盛名的Cava气泡酒，也多以本葡萄品种酿制而成。　

Albarino（阿尔巴利诺）：被称做是西班牙最顶级的白葡萄品种，果实小、甜度高，且甘油含量高，与德国的白葡萄皇后Riesling有着几乎完全相同的特色。所酿出之酒不甜，但富甜桃、香瓜及青草的鲜味，带给人爽口及喜悦的感觉。　

Verdejo（青葡萄）：Rueda产区境内的传统白葡萄品种，所酿之白酒口感平滑，甜度不高但香味浓郁，适合搭配食物。在西班牙被视为是堪与Albarino匹敌的优异白葡萄品种。

西班牙的标志性红葡萄品种是什么？

天帕尼洛是西班牙的标志性红葡萄品种，天帕尼洛-Tempranillo 翻译：丹魄 添柏尼尤 天帕尼洛Tempranillo又被称为Aragones，Tinto fino， Tinto del país， Tinta de Toro， Tinto de Madrid， Tinta Roriz 和Cencibel。在加泰罗尼亚当地被称为“Ull de Llebre”（野兔的眼睛）。整个单词之意为早熟的小葡萄。原产于伊比利亚半岛，贫瘠坡地的石灰黏土，温和凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候，能造就出最好的天帕尼洛。最出 色的天帕尼洛产自里奥哈河谷，是里奥哈最重要的品种，主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，该产区位于西班牙中北部，我经常购买的9968红酒网，上面能买到很正的就，这款典型的天帕尼洛会带有浆果、李子、烟草、皮革、香草的香气，在年轻时饮用，称作“jovenes”可以充分领略 其果味，在橡木桶陈酿数年后转为酒体浓厚的红酒。天帕尼洛的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒有时与其它葡萄品种相混合。皮厚，所酿的酒色深，久贮 色泽依旧，酒精度不高，有果味，有的具有香料和红果的味道。

西班牙最主要的本土红葡萄品种是？

丹魄-Tempranillo

别 名：Tinto Fino，Cencibel，Tinta Roriz，Tempranilla，Aragones

典型香气：烟草，草莓

Tempranillo的名字来源于西班牙语中的“Temprano”，意思是“早”，中文译名有当帕尼罗、天帕尼罗、唐普兰尼洛等。Tempranillo原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的Tempranillo产自里奥哈河谷及杜罗河产区，得益于性气候与温暖的地中海气候。因为白天炎热干燥、夜晚凉爽的气候最适合其生长：凉爽的晚间提高其酸度并风格精细，而炎热的白天则对其糖分浓缩和表皮增厚有促进作用。另Tempranillo在葡萄牙亦非常出名，主要用于酿造波特酒及干型餐酒。除西班牙和葡萄牙外，也在其它国家有所种植，如美国，澳大利亚，阿根廷等国家。

从Tempranillo的原意分析，Temprano有“早熟”之意，后缀“–illo”是“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。它比歌海娜成熟的时间早两周左右。它果实皮厚色深，单宁中等。以Tempranillo为主的葡萄酒会带有从草莓，黑加仑，樱桃，浆果、李子到巧克力，烟草、皮革、香草等香气，在年轻时饮用-称作“jovenes”可以充分领略其果味，在橡木桶陈酿数年后转为酒体浓厚的红酒。在酒中表现出草莓等红色水果的香气，酸度较低，和其他品种调配时亦会有出色的表现。Tempranillo也经常和佳丽酿，歌海娜混酿。在因海拔较低而酸度不够的Tempranillo经常会与高酸度的葡萄品种如嘉西诺混酿以增加其酸度。

颜色： 深紫色

葡萄酒主要特点

总体： 色深，单宁中等

香气：草莓，黑加仑，樱桃，浆果、李子，巧克力，烟草、皮革、香草等香气

气候：性气候和地中海气候

理想土壤： 贫瘠石灰黏土

主要产区：Rioja(里奥哈)，Ribera del Duero(杜罗河岸)

原产地： 西班牙

红酒的西班牙

西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史，是旧世界的老牌产酒国，但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。

西班牙人十分喜爱葡萄酒，但对葡萄酒的质量要求并不高。据说，最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过，他们只向品质和口味都很差的酒中添兑可乐。

尽管西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，葡萄品种也十分多样，但其酿酒葡萄却只有20种左右，包括Tempranillo、Albarino、Garnacha、Palomino、Airen、Macabeo、Parellada、Xarel·lo、Carinena和Monastrell等。

随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（Denominación de Origen，DO），并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度（Appellation d'origine contrôlée，AOC）、葡萄牙的法定产区制度（Denominação de Origem Controlada，DOC）以及意大利的法定产区制度（Denominazione di originecontrollata，DOC）有许多相似之处。截止到2009年，西班牙共有77个法定葡萄酒产区。西班牙葡萄酒种类丰富，最有名的葡萄酒要数Sherry。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”，就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。这是一种与法国香槟十分相似的起泡酒，现早已成为西班牙葡萄酒最重要的一张名片。

意大利

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（埃娜特利亚）。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

意大利的葡萄酒，基本上还是以红酒占大多数。大部分的意大利红酒会有较高的果酸，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。而意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。

意大利十大名酒：（BRUNELLO DI MONTALCINO）、奇安帝（CHIANTI）、古典奇安帝（CHIANTI CLASSICO）、巴罗罗（BAROLO）、阿斯帝的巴贝拉（BARBERA D'ASTI）、阿斯帝的多切多（DOLCETTO D'ASTI）、阿斯帝的巴巴莱斯克（BARBARESCO D'ASTI）、都佛的格来科（GRECO DI TUFO）、阿尔巴的巴贝拉（BARBERA D'ALBA）、罗马涅的桑娇维塞（SANGIOVESE DI ROMAGNA）

葡萄品种莎斯拉Chasselas

葡萄品种莎斯拉Chasselas

　　葡萄品种莎斯拉Chasselas，说到葡萄，应该伙伴们都很爱吃，味道香甜，还有很多种吃法，也可以拿来酿酒，是大家都很喜欢的一种水果，下面看看介葡萄品种莎斯拉Chasselas

　　葡萄品种莎斯拉Chasselas1

　　莎斯拉在欧洲广泛种植，多数用于鲜食而不是酿酒。而作为酿酒品种使用主要在法国的阿尔萨斯、卢瓦尔河谷地区;瑞士的芬德州，沃州和瓦莱州;德国的巴登、普法尔茨地区，美国的加利福尼亚州，葡萄牙，智利和新西兰。

　　在匈牙利，它是第二重要的白葡萄品种，此外在罗马尼亚，乌克兰及前苏联葡萄栽培区，、加拿大、墨西哥等国家都可看到莎斯拉的种植。莎斯拉对土壤非常敏感，它在德国、阿尔萨斯和卢瓦尔河谷地区虽栽培多年但并无多少特色和声望

　　唯有在瑞士，莎斯拉的潜能和特质被充分发掘并利用，酿出精致且风格多样的白葡萄酒，占瑞士葡萄酒产量的60%，堪称是瑞士白酒的形象大使。

　　莎斯拉可以酿出饱满干爽、柔和、富有果香的干白葡萄酒。卢瓦尔河谷产区Pouilly-sur-Loire AOC的酒使用该葡萄品种与长相思混酿。在阿尔萨斯，它有时会和阿尔萨斯的Edelzwicker一起混酿，一般不经过橡木桶陈酿。

　　浅，有时候轻微起泡，闻上去有一种甜甜的蜂蜜味，还有柠檬、薄荷、榛子的味道。无甜味，酒体丰满，有时带有矿物质和泥土的气息，细致、微酸、柔顺宜人。

　　在阿尔萨斯和瑞士，有时莎斯拉也被酿成稻杆酒——一种金色的甜葡萄酒。在新西兰，人们也用莎斯拉葡萄来酿造受大众喜爱的甜白葡萄酒。

　　 葡萄品种—Folle Blanche

　　白福尔(Folle Blanche)与白玉霓、鸽笼白并称白兰地三剑客，是酿造白兰地的主要品种。在法国卢瓦尔河谷地区，白福尔被称为Gros Plant。由于酸度高，白福尔还得名Picpoule(唇刺，可使嘴唇麻痹之意)

　　不过这个Picpoule与朗格多克和教皇新堡的匹格普勒(Picpoul)品种并无关联。白福尔酿制的白葡萄酒呈浅，果香清爽，回味长，但酒精度低，酸度较高，这使它更适于蒸馏。

　　白福尔产量高、酸度高，即使在炎热地区也能保持极高的酸度，因此较其他低酸品种更适合蒸馏白兰地。19世纪前，在法国知名白兰地产区干邑(Cognac)和雅马邑(Armagnac)，白福尔葡萄是酿造白兰地的主栽品种，栽培广泛

　　栽培面积远远大于白玉霓和鸽笼白。19世纪后期根瘤芽的暴发改变了白福尔在法国的命运。由于葡萄种植者需要采用美洲种葡萄作为砧木，通过嫁接的方式来防止根瘤芽，而白福尔与美洲种的嫁接亲和性不好

　　再加上它容易感染黑腐病和灰腐病等病害，使得白福尔种植的难度加大，种植的面积不断下降，最终被早熟抗病的白玉霓所取代，在雅马邑则被其与诺亚(Noah)杂交后代品种白巴柯(Baco Blanc)取代。

　　此后白福尔在干邑和雅马邑的种植面积6%左右。

　　如今在法国，除了干邑和雅马邑地区外，白福尔葡萄在卢瓦尔河谷的南特(Pay Nantais)地区有大约3000公顷的种植面积，除了生产白兰地外，主要用于生产佐餐酒，如酿造单品种的优良地区餐酒Gros Plant Pays Nantais。

　　这种酒新鲜、富有酸性、带有青苹果和柠檬的香气，结构较为轻快且干性很强，非常适合与贝类海鲜一起食用。此外，还有少量的白福尔生长在美国加利福尼亚州的索诺玛(Sonoma Valley)地区

　　有单品种葡萄酒生产。在西班牙、阿根廷和乌拉圭也有少量栽培。1974年我国从法国引入白福尔到北京、烟台等地，目前仅少数地区有保存。

　　在雅马邑的加斯科涅地区，白福尔的水果味与橡木香完美结合，形成雅马邑最具特色的白兰地。这里的白兰地有较深的金，干净而激烈的香气混合着令人舒适的可可味道，口感相当均衡、丰富、平稳而适宜，虽饱满却不失新鲜的气息。

　　葡萄品种莎斯拉Chasselas2

　　 一、什么葡萄品种最大最甜

　　 巨峰葡萄

　　巨峰葡萄是市面比较普遍的葡萄品种，而且有不少忠实的粉丝。巨峰葡萄是中熟类的葡萄品种，成熟之后果皮是黑紫色的，而且表面的果粉也会比较多，个头比较大，吃起来也会很甜，里面的汁水也很充足。

　　 金手指葡萄

　　金手指葡萄的果肉吃起来比较硬，非常便于存储。金手指葡萄的果穗非常大，而且果肉吃起来非常甜爽，有些牛奶的味道。

　　 红宝石无核葡萄

　　红宝石无核葡萄是老百姓比较喜爱的葡萄品种，果穗一般比较大，而且果实的个头也比较大，外表呈红紫色，红宝石无核葡萄的果肉吃起来甜味十足，而且质地也会比较脆。

　　 巨玫瑰葡萄

　　巨玫瑰葡萄是一款外观非常漂亮的葡萄，而且果肉的质地会比较软，里面的汁水中等。巨玫瑰葡萄的果粒比较大，颜色呈白色，吃起来甜味极佳略有些酸味，味道非常浓郁，是一款品质优良的`葡萄品种。

　　 二、葡萄的挑选方法

　　1、选购葡萄尽量买表面有果霜的，这样的葡萄品质会比较好，而且会非常新鲜。

　　2、买葡萄的生活可以看看葡萄的果柄，葡萄的果柄是翠绿的，而且还要买果粒比较结实的，不要买一碰就掉的。

　　3、葡萄的品种比较多，有的果实会比较大，而有的果实会比较小，所以买葡萄的时候要看品种，并不是越大越好。所以可以先品尝一个，如果觉得比较适合自己的口味，那么就可以选购。

　　葡萄是日常中大家总能吃的水果，因为产地不一样，所以吃起来风味就会有所不同，大家在选购的时候可以根据喜好来选

　　另外，葡萄还要无籽以及有籽的区别，有籽葡萄吃起来会比较麻烦，而无籽葡萄吃起来会更加方便。葡萄的用途也是比较广的，除了直接吃，还能制作很多关于葡萄的美食。

这是什么红酒？

酒款风格

西班牙红葡萄酒Spanish Red

添普兰尼洛和歌海娜是西班牙最广泛种植的红葡萄品种。添普兰尼洛是西班牙主要的葡萄品种，紧随其后的是歌海娜。在过去，西班牙的红葡萄酒因为可以陈年几十年所以非常昂贵。现在拥有更好的酿酒技术，因此出产了更多负担得起，果味圆润的葡萄酒。西班牙最出名的红葡萄产区在里奥哈，主要由添普兰尼洛葡萄酿制而成。里奥哈的葡萄酒通常是非常复杂的，风味极佳。另一个著名的葡萄酒产区是普里奥拉，这里出产大量的歌海娜葡萄酒，其散发出浓郁的黑色水果、香料和香草的味道。有些里奥哈和普里奥拉葡萄因长时间的陈年都非常昂贵，但相同的酒庄也出产因陈年时间不长而价格亲民的葡萄酒，这些葡萄酒往往也很不错。

酒类型: 红葡萄酒/Red Wine干型/Dry

产地: 西班牙/Spain卡斯蒂利亚拉曼恰/Castilla La Mancha拉曼恰/La Mancha

酒庄: Castillo De Combatientes葡萄品种: 添普兰尼洛/Tempranillo

酒品描述: 该葡萄酒呈宝石红色，充满着成熟的黑莓、醋栗的味道，口感平衡。

场合: 聚会收藏送礼宴请

建议配餐: 猪肉、鸭肉、火鸡或巧克力、红色浆果甜品。

色泽: 宝石红色

香气: 充满着成熟的黑莓、醋栗的味道。

口感: 口感平衡。

halceo西班牙葡萄酒叫什么名

halceo西班牙葡萄酒叫丹魄名。丹魄是西班牙重要的葡萄品种，可以酿制上等红葡萄酒。像教主黄晓明独家总代理的顶级酒庄BodegasLan就很不错，西班牙葡萄酒著名的产区以及名酒庄。

72个葡萄品种怎么介绍？

1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)

红葡萄之王；别名：解百纳、卡本纳苏维浓；起源于波尔多地区；葡萄酒丹宁感很强、涩；糖高、酸低、色深；香气浓郁、复杂；具有黑加仑、紫罗兰香气；能经得起长时间陈酿。

2、西拉（Syrah/Shiraz)

最古老的葡萄品种；别名：西哈、色拉子；主要种植于法国罗纳河谷地区，澳大利亚、智利；丰富的黑色、红色浆果及李子味；口感丰富，酒体饱满，铮铮铁骨；能经得起长时间陈酿。

3、黑比诺（Pinot Noir）

起源于法国勃艮第，是勃艮第之王；浓郁的花香、浆果香味（草莓、红醋栗、黑樱桃）、薄荷特征；陈酿酒可具李子、李子干及巧克力味；口感丝般柔滑，单宁较淡。

4、梅洛（Merlot)

别名：梅鹿辄、美乐；起源于法国波尔多；单宁适中，糖高酸低；果香突出，黑色及红色樱桃的香气；口感柔顺，饱满。

5、卡门妮雅（Carmenere)

卡门妮雅是以前的顶级葡萄酿酒品种，但是在经历19世纪末欧洲那场根瘤蚜病害后，很多人都认为它已经灭绝，然而在19世纪，这个葡萄品种从波尔多移民到智利，当地人把卡门妮雅误以为是梅洛，所以将这两个品种混合种植在相同的葡萄园里，并且在出产的酒上面标识梅洛，其实卡门妮雅大约占60-90%。

卡门妮雅和梅洛是很相似的两个品种。可想而知，当这两个个葡萄品种混合在一起种植并在同一时间收获的时候，有趣的事情发生了，如果自梅洛恰好成熟的时间采摘，那么卡门妮雅的果实偏青涩，酒中更多的木质感，如果晚3个礼拜收获，卡门妮雅恰好成熟梅洛却已经熟透，会表现的过于成熟，缺失酸度，酒体平淡，没有结构。

基于上面的不良结果，智利的相关葡萄酒组织于1996年把这两个葡萄品种彻底分开，从1998年开始，法律规定可以在瓶子上以卡门妮雅作为葡萄品种来命名一款酒。

6、添普兰尼洛（Tempranillo）

别名：丹魄；西班牙名贵的葡萄品种；具有较强浆果味；酒体柔顺典雅；回味甘甜悠长。

7、长相思（Sauvignon Blanc）

别名：白苏维翁；种植于法国、智利、澳大利亚；葡萄酒香气以芦笋和热带水果味为特征；口感干爽。

这是什么酒?多少钱一瓶 ?

这是一款西班牙的葡萄酒

产区是西班牙阿利坎特产区（Alicante）

葡萄品种是莫纳斯特雷尔（Monastrell）【法:慕和怀特（Mourvedre）】

葡萄采摘年份:2017年

等级是DO级别

零售价格根据不同情况大概在150-300元

慕合怀特在西班牙被称为“Monastrell”，是西班牙继阿依伦（Airen）、丹魄（Temprannillo）、博巴尔（Bobal）和歌海娜之后种植面积最广的葡萄品种。据统计，2008年该品种在西班牙的种植面积达63,244公顷。慕合怀特主要种植在西班牙中部和东南部地区：穆尔西亚省（Murcia）的种植面积为33,710公顷，卡斯蒂利亚-拉曼恰地区（Castilla La Mancha）的种植面积为19,641公顷，瓦伦西亚（Valencia）的种植面积为9,495公顷。慕合怀特是西班牙地中海沿岸及附近一些DO法定产区酒的主要红葡萄品种，很多酒庄都采用该葡萄品种酿造单一品种葡萄酒或混酿葡萄酒。

典型香气：覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等

另外图不够清晰，希望下次的图清晰一些

全世界至少有几百万款葡萄酒，除了顶级的几百款，没有人能记住所有。

如需要简单的分析和评估，请拍下高清的正标和背标，我们需要从酒标上得到这款酒的产地，葡萄品种，年份，等级，罐装方式，净含量，酒精度等等信息。

通过酒标得到的信息再通过类似的酒款得到大概的价格，口感等等信息

葡萄的品种有哪些?

葡萄原产地亚洲西部地区，世界上大部分葡萄园分布在北纬20～52度之间及南纬30～45度之间，绝大部分在北半球。中国葡萄多在北纬30～43度之间。葡萄的种类繁多，全世界有8000多种，中国有500种以上。著名的如：紫红浑圆、珠光宝气的“龙眼”，被誉为“北国明珠”。有早熟的无核白，酸甜可口的红提等。

1、嘉本纳沙威浓

嘉本纳沙威浓是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。

2、贝露娃

贝露娃是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。贝露娃可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，贝露娃是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂。

3、穗乐仙

穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。

4、梅乐

梅乐也是最受欢迎的红葡萄品种。梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅乐在较凉的地方长势良好。

5、佳美

佳美原产自法国布根地，现在主要产于宝祖利村。所产葡萄酒颜色呈淡紫红色，单宁含量非常低，口感清淡，富含新鲜果香。用佳美酿制的葡萄酒简单易饮，通常不适宜久存，属于酒龄年轻时饮用的葡萄酒。但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上，佳美也能生产出丰厚浓郁耐久存的红酒，如几个宝祖利村的特级产区Moulin-a-Vent、St.Amour等等。除宝祖利村之外，以卢雅雨河谷种植最多。至于加州产的GamayBeaujolais是贝露娃（PinotNoir)的一种，并非真正的佳美种。

6、添帕尼优

添帕尼优原产于西班牙北部，字源学上意指“早熟”之意。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件，不同于其它西班牙品种，适合较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈最重要的品种，主要种植于上里奥哈RiojaAlta和RiojaAlavesa，另外在西班牙北部也普遍种植，但在他国并不著名。添帕尼优的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒有时与其它葡萄品种相混合。

7、仙粉黛

仙粉黛于19世纪从意大利传入加州，目前为当地种植面积最大的品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒。具有丰富的花果香，陈年后常有各类的香料味。干溪谷(DryCreekValley)、亚历山大谷(AlexandraValley)、加西维(Geyserville)、亚玛多(Amador)、丝雅拉小山(SierraFoothill)和帕索罗布(PasoRobles)是最佳产区。

8、纳比奥罗

纳比奥罗可能是在意大利最好的一个品种。在彼尔蒙地区Valrellina,Lombarby,Barolo,Barberesco和其它一些D.O.C级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味（茶叶香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），稳健的单宁结构，深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要最好的种植环境，否则它是不会完全成熟的。纳比奥罗（Nebbiolo）这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是“雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末采收的特性（晚熟型）。经试验证明除了在意大利外，迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。

9、巴比拉

巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。而在其它地方酿制出来的巴比拉则显得平凡，酸度含量较高，特别是在阿根廷和加州。

10、多姿桃

在意大利北部的彼尔蒙，多姿桃是继纳比奥罗和巴比拉后的第三大葡萄品种。多姿桃是最为早熟的葡萄品种，它含有很多的单宁，并会在酿制的时候制造出很多的沉淀物。因此，酿酒师通常都是用较短的时间去发酵，并尽快将其装瓶，从而避免酿造出来的红酒有此问题发生。酿造成的多姿桃红酒是非常吸引人的，泛深宝石红色，散发着香甜的浆果和柏树香味，并带有一种杏仁的味道。

11、圣祖维斯

圣祖维斯是意大利其中一种最好的葡萄品种，并在当地广为种植。托斯卡纳和南部大部分地区都主要采用圣祖维斯来酿制红葡萄酒。圣祖维斯属于晚熟型的葡萄品种，若采收于相对寒冷的年份，它通常都很难完全成熟，然而用温暖季节所采摘的圣祖维斯酿制的红酒，则显得更有活力。良好的酸甜度及完整的单宁结构，并有十分高雅的吸引力。迄今为止圣祖维斯在阿根廷的种植不太理想，但在加州则显示出良好的潜质`。

12、玛碧

玛碧曾经在波尔多广泛种植，但后来被梅乐取代。现在玛碧在法国的主要种植地是Cahors(就如Auxerrois)，主要是用来酿造当地最著名的“_葡萄酒”.玛碧属于中产量的葡萄品种，与众不同并有着相当好的陈年价值。玛碧在阿根廷也是一种非常普遍的葡萄品种，发展得相当不错，特别是在近年来酿造出不少优质的葡萄酒；在智利，玛碧常被用来混合其它葡萄品种来酿造葡萄酒；同样，在法国的西南部葡萄酒法定产区中，玛碧也被广泛采用。

13、雪当利

雪当利是世界最知名的白葡萄品种，无论它生长何地、无论它价值如何，只要酒的标签上有“Chardonnay”的字样，这种酒准会畅销。雪当利葡萄的适应性很强，无论在葡萄园还是在酿酒厂，它都是一种种植和加工都很容易的葡萄，而它的销量也很不错，确实是完美的组合。

雪当利葡萄对气候要求不高，它在未成熟时果味酸涩寡淡，但藏酿成熟后，香味惊人地增加。它在澳大利亚最炎热的地区，灌溉充分的葡萄园中也长势良好，酿造出的酒充满蜜瓜香味，似黄油质香，其酒体丰满，酒精含量较高。

14、威士连

威士莲葡萄是上好的白葡萄。没有任何一种白葡萄能像威士莲那样具有如此的多样性。依产地和藏酿的不同，它有从无甜味到有甜味，从轻清花香、热带水果味到油质和蜡质香等一系列品种。威士连对于栽种的地点是非常挑剔的。最好是日照充足的地方，但矛盾的是，威士连在冷的地方比温暖的地方生长得更理想，最好是在一段长时间里都得到充足的阳光，在漫长而干燥的秋季，如果有足够的日照时间，它会酿出最优质的白葡萄酒。如果气候适宜，出现贵族霉珍萎现象，可以得到晚收的极品甜味酒。威士连在温暖的地方也能够生长，但成熟过快却使香味减少了。

15、沙美龙

像雪当利一样，沙美龙也能酿出从“很一般”到“极好”一系列品质各异的酒。她可酿出高酒精含量的酒，极适用于酒桶发酵和藏酿。它的无甜味葡萄酒的一个特征是有奇特的蜡质香，伴有柠檬味。和威士连一样，如果气候适宜，出现贵族霉珍萎现象，可以得到晚收的浆果极品甜味酒。

16、白沙威浓

白沙威浓葡萄酒，口感活跃、色淡，并含有辛辣的、青草的异香气味。白沙威浓在世界各地广泛种植，大多因为它的芳香气味。描述它的词包括醋栗、老花、青草、芦笋和绿灯笼椒，而不是橡木的附加气味。

17、白翠柠

白翠柠原产自法国卢雅雨河谷的安茹(Anjou)适合温和的海洋性气候及石灰和矽石土质，所产葡萄酒常有蜂蜜和花香，口味浓，酸度强。其干白酒和气泡酒品质不错，大多适合年轻时饮用，较优者也可陈年。另外白翠柠也适合酿制迟摘和贵族甜白酒，以CoteauxLayon的QuartsdeChaume和Bonnezeaux最优，耐久存。法国安茹和都兰(Touraine）是主要产区。现在澳洲、南非和加州也相当普遍，但常用来酿制一般餐酒。

18、维奥娜

维奥娜是典型的西班牙白葡萄品种，在西班牙的里奥哈和那瓦拉两区广泛种植。在其他国家则很少见有此种葡萄。维奥娜所产葡萄酒带复合的热带果香和香草香，酒体结构佳，口感清爽、典雅。可广泛配食海鲜和白肉类。

19、白贝露

在贝露葡萄家族中，白贝露是其中一位别不同的成员。它是源自于贝露娃，而在灰贝露中再繁殖出来。白贝露是一种对种植环境较高，但又相当活跃的葡萄品种。只有那种体形较圆滑的成熟白贝露，才可以完全表现出它的特性，否则它应有的香味就不会完全散发出来。白贝露在新世界发展得很好，同时在意大利北部，奥地利的Styria省，斯拉沃尼亚，斯络文尼亚，匈牙利，罗马尼亚。

20、灰贝露

灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植。14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒（Spatlese）和Auslese红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性。现时灰贝露（PinotGris）被更多人认识为PinotGrigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。

21、扎比安奴

在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相对比较温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度。在意大利Abruzzi地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种。

除了意大利外，扎比安奴在世界其它地区也有种植。在法国（被称为：UgniBlanc）主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒。在法国南部扎比安奴也会跟其它葡萄品种混合来酿造葡萄酒。