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普洱存放的注意事项

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普洱存放的注意事项

1、存放方法,整筒装可以直接保存,单个装需要外层加一层包装,散茶可以冷藏也可以罐装;

2、存放环境,普洱茶保存需要阴凉干燥、避光通风无异味的环境;

3、注意事项,环境温度在15至35℃之间,湿度在40至70%之间。

1.存储环境:普洱茶应放在通风干燥、温度适宜、光线较弱的地方。最好使用陶瓷罐或防潮纸包装,储藏更加稳定。

2.避免异味:普洱茶应该存放在无异味和潮湿的地方。如果附近有食品或化学品,会对普洱茶的味道产生影响,因此应尽量避免。

3.避免紫外线:普洱茶应该放在避光的地方,因为紫外线会破坏茶叶的物质结构,使其变质。

4.避免高温:普洱茶不宜放在高温环境下,因为这有可能使茶叶发生变质。最好避免直接阳光照射和存放在夏季高温潮湿的地方。

5.防潮防虫:普洱茶在存放的过程中,要避免高湿度和虫害侵袭。可以放置少许防虫剂和防潮剂,防止了仓储环境过于潮湿及虫害侵袭。

6.注意分类:普洱茶不同类型存放方式不同,不同年份储存时间的茶叶有严格的分类方式,因为不同年的普洱茶熟化程度不一,对储存要求也不同,应该分开储存。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“普洱存放的注意事项”主要包括:避免阳光直射、防潮、温度不可骤然变化、适度的湿度、利用竹箬包装、避免阳光直射、防潮、温度不可骤然变化、适度的湿度、利用竹箬包装,并且大部分用户都认为避免阳光直射更好。

最后就是避免阳光直射,普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。

防潮,存放普洱茶的环境要干燥,过于潮湿,或不小心沾了水,容易滋长霉菌。尤其是在家中,普洱茶存放不要直接接触地面,最好搭个架子存放或放在高处。南方梅雨季节尤其注意防潮,如空气湿度太大,水珠凝结在物体表面,此时可以用塑料袋密封,但不可长期密封,雨季一过就应打开通风,不然容易受潮导致霉变。

B.温度不可骤然变化: 存茶的仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的普洱生茶,转变为普洱熟茶。

适度的湿度。 现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。 太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。 但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。我有一个方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

4.利用竹箬包装 竹箬包装有利于普洱茶后期的发酵转化,可以过滤杂味保持清纯。而用劣质的塑料纸包装,时间一久就会出现异味,直接破坏普洱茶品味。 5.注意茶龄寿命 普洱茶的茶龄至今没有一个确定的数,到底是六十年还是数百年,都没法下定论,只能靠品茗者自己判断陈化的程度了。而且存储的时候要将生茶和老茶区分开。

1、普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。

2、如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。

3、藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。

4、普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。

5、需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

普洱茶的存储,我们需要注意哪些问题?

原创 | 义芳君

常言道,会喝茶还得会存茶。存得好,才有好茶喝。

当然,存得好,指不定也能赚大钱!

可不是吗?后发酵的普洱茶天生就具备投资品升值的潜力。反之,存得不好,也有可能让你损失不小,甚至倾家荡产哩!

所以,不论是家庭存茶,还是茶商存茶,普洱茶仓储的重要性不言而喻。

今天,义芳君就跟大家一起分享下普洱茶日常仓储中的五大要点。

1、防相互串味

茶叶天然芳香,具有易吸味的特点,注定是个讨人喜欢的主。所以,不建议将各种杂物与普洱茶堆放在一起,尤其是一些自带香味的物品,比如化妆品、水果、干花等。也不建议为了节省空间而把其它茶类堆放在一起,这点尤其是家庭存茶时需要特别注意一下。

另外,条件许可的话,应该请专业人员对你的仓储间进行专业计算。多大空间储存多少量茶较为合适,这是有科学依据的。

2、防发霉变质

普洱茶日常存储时最担心的问题就是茶叶在不经意间发霉变质了。因为一年四季春夏秋冬,温度、湿度、光照等外部环境变化极大,南方与北方地理条件的自然差异。

为了防止普洱茶的发霉变质,最好的办法就是保持储存环境的干净、通风、干燥,并且顺应自然环境的变化。

例如:南方春夏季节多雨水,空气湿度大,如果是整箱整提的茶叶就最好不要拆开,保留原有的竹子,最好放在纸箱内,利用这些天然材料的吸湿功能;如果是单饼,则可以给茶叶套上密封袋,不过雨季一结束,应该把茶叶拿出来透透气,自然呼吸。

4、防鼠患

很多人没有注意到这点,这点其实也很重要。万一老鼠跑进去赖着不走,随便撒泡尿,你的茶就废了。所以,对于仓储间应该注意把较大的缺口做适当处理。

5、防水火灾害

说到这点,想到南方最大的茶叶交易市场广州芳村十年多发生的多起因台风暴雨袭击导致仓储间被淹,许多专业茶商“一夜回到解放前”,真是令人痛心。

许多茶叶仓储间都是利用旧有仓库或临时租用民房改装,往往里面的线路、水管老化,很多人并不注意这些细节,往往失此不取,悔之晚矣。

所以,普洱茶仓储一定要非常注重防水火灾害。

我是【义芳君说茶】,每日分享原创茶文。欢迎茶友关注交流,留言转发。

普洱茶的保存方法

对于普洱茶的存放,其包装纸上都有说明,对于一般的家庭存放而言,能做到其所说的,按照包装盒上的说明做就可以了。如果是少量存茶,可以用大的牛皮纸信封装起来,尽量让茶放在一起,而且不要与放它非茶品的东西放在一起,预防串味。

但如果收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高,则可以利用一些器皿来存放普洱茶,通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器,以及还可以用纸箱。

普洱茶保存注意事项

注意事项一:温度

温度对普洱茶的存放有很大的影响,其存放环境的温度一般在20—30℃之间,这是最佳的转化温度,过高或者过低,都会影响普洱茶接下来的转化口感。

注意事项二:湿度

除了温度,也要保证整个空间的湿度,相对湿度保持在65%—75%之间。

如果天气过于干燥的时候,需要借助加湿机来适当增加空气湿度。或者用湿毛巾来擦地,兼具除尘跟加湿功效。如果天气到了非常湿热的时候,茶叶容易吸收空气中的水分,从而受潮,导致霉变,所以也要注意通风除湿。

注意事项三:通风

普洱茶的转化是需要要“呼吸”的,氧气跟水分是它转化必不可少的因素。所以普洱茶最好是存放在家中干燥通风处,流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化。但是要注意了,这边所说的通风,可不是说直接将它放在风口处,普洱茶需要的通风是指适度流通的空气。

普洱茶怎么保存

  普洱茶如果保存不当,很容易变质的,下面我为大家介绍一下关于普洱茶的保存方法,欢迎大家阅读。

  1流通的空气

  茶叶中富含许多微生物,流通的空气中有较多的氧份,利于其繁衍,因而可加速茶叶转化,但如果将普洱茶挂置在阳台,就会吹散茶气,饮用时就会感觉淡然无味。因此要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意保存茶叶周围的环境不可有异味,会影响茶气本身的味道。

  2恒定的温度

  普洱茶放置的温度应以周围环境为主,正常的室内温度以20—30度最佳,太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。另外,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,存储避免直射,阴凉处为佳。

  3适度的湿度

  普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。现在比较常见均为"干仓"存放,"干仓"就是指在干爽的环境中存放,忌湿。但是,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

  但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是"霉变",令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。恰当的存放方式会更利于普洱茶的转化,在时光中发酵,越陈越香,与此同时,其价值也会越来越高。

  4适合的储茶器皿

  储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。

  普洱茶茶艺介绍

  1备具候用

  这道程序是指将所用的茶具准备妥当,并按适宜的位置摆放好。在整齐、清洁的环境中,更有利于茶艺的完备。通常,主要使用的茶具是盖碗、公道杯和品茗杯。

  2孔雀开屏

  这道程序借“孔雀开屏”一说来介绍冲泡普洱茶的用具。大体说来有盖碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮宽松的盖碗冲泡,能产生高温宽壶的效果;用白瓷制成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶,可更好地观赏普洱茶的汤色。

  3高山流水

  这道程序借用“高山流水”的典故,把宾客引为知己,表达出欢迎之情。

  这道程序是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中,起到温杯洗具的作用,这一动作有欢迎宾客的寓意。

  4普洱入宫

  这道程序就是通常所说的“置茶”。

  即用茶匙将普洱茶缓缓拨入盖碗中。以“入宫”来表达茶进入盖碗中的郑重态势,给观者以庄重醇美的感觉,于醇厚之中彰显茶之深厚底蕴。

  5游龙戏水

  这道程序是要用现煮沸的开水,采用45°角大水流的手法,把水注入盖碗中,然后定点冲泡。这样能使盖碗中的普洱茶随着落下的水流快速翻滚。通过这种方式可以达到将茶叶充分温润的目的,因此这道程序也被简称为“润茶”。

  6淋壶增温

  这道程序也被简称为淋壶。将盖碗中初泡出的茶水倒在公道杯里,以达到增温的目的,有利于茶香的馥出。

  7悬壶高冲

  这道程序是指提高水壶,将沸水冲入碗中。高长的水流冲入盖碗,随后刮去浮沫,盖上碗盖后继续用沸水冲淋盖子,使得茶香茶性可以更好地发挥。

  8玉液移壶

  这道程序是将盖碗中的普洱茶汤静置一会,之后倒入公道杯中,用以均匀茶汤。

  通过这道程序可以使茶味更为馥郁芬芳。“玉液”本是指用玉精制成的浆液,古代传说凡人饮了可以成仙,后被用来比喻甘美的浆汁。以“玉液移壶”命名这道程序,把茶汤的甘美馥郁形象地呈现在观者面前。

  9若琛听泉

  这道程序是把品茗杯中的水倒入茶船。

  这看似简单的程序源自中国古代的一个典故:若琛是清初一位制杯名家,因他发明的小瓯杯被很多茶人推崇和喜爱,到了现代就用其名代指小茶杯。“听泉”将茶水倒入茶船的动态形象地描绘了出来。

  10普降甘霖

  这道程序将公道壶中的茶汤倒入品茗杯中,每杯均倒至七分满,又称为“分茶”。

  用“甘霖”比喻茶汤,尽显茶汤的美味和吉祥祝愿之意。分茶时要注意每杯都要倒到一样满,切记以七分满为度。分汤不均会让客人感到不平等,七分满也是主人对客人的尊敬之意。

  11品香审韵

  这道程序即品茗。

  品茗时,用拇指与食指扶住杯沿,用中指抵住杯底,这一手势俗称“三龙护鼎”。俗语云:三口方知味,三番方动心。品饮分三次进行,方能体味茶汤的鲜醇甘爽、回味无穷。在献茶时要齐眉奉献给来宾并行注目礼,请来宾领悟茶韵。

  12敬奉茶点

  这道程序是根据客人的需要奉上茶点。

  客人在享用茶点的过程中也可以进一步品尝美味,增加乐趣。在品茶过程中,辅以中西茶点为佳,茶点通常以清淡、微甜的食品为主,这样比较不会掩盖茶味。

  普洱茶辨别

  我们可以从普洱茶饼外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。下面详细介绍如何挑选普洱茶。

  内质辨别 : 汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。

  香气: 主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。

  普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

  滋味: 普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

  喝普洱茶的功效

  一、减肥、降脂、防治动脉硬化的功效

  茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能发送毛细血管壁的弹性,因此,对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。

  普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效的综合作用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂(或称高脂血症)。

  由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效。普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化的防治。研究表明,茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用

  二、防治冠心病的功效

  冠心病,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮普洱茶对防治冠心病有效。据统计资料表明,不喝普洱茶的冠心病发病率为3.1%,偶尔喝普洱茶的降为2.3%,常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。

  三、降高血压的功效

  高血压指收缩压或扩张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等,都能直接降低血压。

  四、抗衰老的功效

  人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一,采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。普洱茶中不仅有较多的维生素C与E,而且茶多酚还起重要作用。向来被视为抗衰老药的维生素E,其抗氧化作用只有4%,而普洱茶因兼含茶多酚,其抗氧化的效果高过74%,另外,普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。

  五、抗癌的功效

  普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了普洱茶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。

  普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系,面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用,改变其活性,从而减少对原致癌基因的引发和促成,使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较,也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低。

  最新研究显示,中的化学还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着普洱茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。

  六、帮助消化的功效

  普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。

  七、解酒的功效

  普洱茶之解酒功效,因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮普洱茶,可以补充维生素C,有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面,普洱茶中咖啡碱的利尿作用,使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。

  八、利尿的功效

  现代研究表明,由于普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制,从而起到明显的.利尿作用。

  普洱茶的挑选技巧

  首先是看。选好茶品后,我们要观察它的外包装情况。以饼茶为例,茶饼的包装纸应与茶饼相贴合,松紧适度,而且正品的包装纸上会有防伪码。然后还要要观察普洱茶的压制情况。普洱茶在压制的形态上有着很大的作用,其影响了普洱茶品质和后期的转化。根据茶的不同原料,品种等,相对应有不同的压制方法,大多普洱茶都采取古法手工石模压制,形态工整,松紧适度,条索分明。

  其次是闻。好的普洱茶自然来自好的源头,目前最出名的八大茶山 —— “班章、弯弓、曼松、刮风寨、同庆河、冰岛、昔归、邦威”生产的茶,不同的茶山的茶各有千秋。比如说你要买的这款茶是产自临沧昔归茶区的,那么这边的茶的特性多数具有除了普洱茶本身的茶香之外,还有兰花般的蜜香。

  最后是喝。普洱茶好不好,喝了才知道。当然也会有茶友说,我不会喝普洱茶,怎么才知道它好不好?其实普洱茶的口感都是因人而异,褒贬不一。而大多的普洱茶都具备了先苦涩后回甘,具体的话因茶而异。比如临沧昔归茶区的茶,这边的茶园多半分布在半山一带,混生于森林,古茶树根植于土石之中,且树龄都在100~200年左右,澜沧江畔,百花芬芳,江水清澈,其茶以独有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而闻名。具体表现有着兰花蜜韵,音乐般绵延的汤质感,甘甜中给你带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质。所以倘若你能接受普洱茶的苦,那它最后带给你的甜也肯定能令你惊喜。

  普洱茶的饮茶禁忌

  普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。

  饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。

  忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。

  刚生产的普洱茶不宜多喝。

  普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。

  忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。

  普洱茶的适宜人群

  普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝普洱茶

普洱茶如何存放?

你好,这是我收集的方法希望可以帮到你!

 一、纸箱存放

1.先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。

2.不能将纸箱放在靠墙或者地上,要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽,导致茶叶潮湿、发霉。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方,比如书柜、木制架子之类的。

3.最好定期查看,检查一下茶叶是否受潮。

4.存储普洱茶还要避免被阳光照射,长期被阳光照射会导致茶叶变质。

二、强烈推荐的罐子存法

罐子存储茶叶的方法比较科学,因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮,还能避免与空气接触,产生氧化反应,另外,罐子存茶还有醒茶的效果,可以说是一举两得。推荐罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。

1、用小罐子存储,每一个罐子放置一种茶叶。

2、用大罐子存储,不能将所有茶叶混合放在大罐子之中,每一种茶叶需要用塑料袋封起来,然后再放置在大罐子当中。

生茶和熟茶也要分开存放,不能放置在一起。对熟茶而言,最好是用紫砂罐存储,因为紫砂罐的透气性能很好。

三、散茶的存放

建议散茶最好不要存储,因为散茶没有被压制过,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储)。

普洱茶应该怎么存放?需要注意哪些问题?

引言:普洱茶富含多种维生素和微量元素,同时含有蛋白质、氨基酸和矿物质,对于身体有很多有益作用。因此身边很多茶友都会选择购买普洱茶,但普洱茶不易保存,容易发霉,发霉的茶叶里会滋生多种有害细菌,如黄曲霉素,因此发霉的普洱茶不管多名贵,为了身体健康还是别喝了。这篇文章小编就来教一教大家应该怎么存放普洱茶。

一、普洱茶的存放环境

首先来讲一讲存储环境。普洱茶的特点是越陈越香,也就是存放时间越久泡起来越香,但前提是必须要干仓存放,才不会发霉。这就意味着我们需要通风透气的环境中存放,最好是阴凉干燥处。其次温度和湿度要稳定适中,避免太阳直晒。最后要注意茶叶容易吸收异味,要避免存放普洱茶的地方存在异味,不然的话这些异味容易被普洱茶吸收,然后影响普洱茶本质的味道。所以要求存放普洱茶的环境清洁无异味。

二、潮湿天气如何存放普洱茶

潮湿天气,不论是室外还是室内,空气中的湿气都很大,茶叶容易受潮变质。所以每年到了雨季或者是南方的回南天,我们都要格外注意茶叶的存放。在潮湿天气来临之前,挑选一个天气晴朗的日子,把茶叶提前分类密封。密封的茶叶,离地离墙,隔离水汽。除此之外,还可以借助一定的工具来进行除湿,例如抽湿机、空调抽湿或者吸湿剂等。

三、盛放普洱茶的容器

对于装普洱茶的容器,我们可以有很多种选择。有紫砂罐,瓦罐,瓷罐,铁罐,纸箱、布袋和塑料袋等,顺序是由高往低排的,紫砂罐是最好的盛放容器,塑料袋最次。大家可以根据自己的经济能力,来选择适合自己的容器。

普洱茶到底该怎么保存?

于普洱茶爱好者而言,存新茶,喝陈茶,形成了一个良性循环。自己存茶,对存放的年份也比较清晰透明,而且能感受时间赋予茶的陈香与品质变化。储藏过程成了普洱茶人的一大乐趣。

那么要如何在家储藏好一款普洱茶呢?别着急,接下来与南歌一起解决这个难题吧。

存储环境不同,茶叶品质就会有很大的差异,存储需要重点考虑以下几种因素: 

1、 空气

洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的普洱茶需要通风透气,通风口周围的卫生需要格外注意。茶叶属于易吸味、串味产品,所以储藏普洱茶的环境不能有异味,不同年份以及生熟茶要分开存放,否则普洱茶会因吸附异味而影响品质。

2、 温度

普洱茶存放环境的温度一般保持在20℃-30℃之间,不能太高或太低。温度过高会使茶叶氧化加速,部分有效物质减少,从而影响普洱茶的品质;温度太低不利于化学成分的转化

3、 光线

光照会使普洱茶的某些内含物质发生变化。日光照射后,普洱茶的色泽、滋味都会发生明显的变化,失去其原有的风味和鲜度,因此普洱茶要避光储藏

4、 湿度

湿度是普洱茶品质形成的重要因子之一。平均湿度控制在75%以下才能形成普洱茶良好的品质,所以在储藏普洱茶时,应严格控制湿度,适时开窗通风,使多余水分散发。   

 

5、 微生物

普洱茶仓储过程中若湿度控制不当,会滋生微生物,对普洱茶品质产生不良影响。 这里提供的是存储普洱茶客观的条件因素,在家里存储的茶友们也根据自己的客观环境提供一个参考。不管是南方还是北方人,在家存普洱生茶可以这样做: 

1) 普洱生茶建议存紧压茶,因为紧压茶更有利于后期的转换。如果有需要存储散茶,也是可以的;

2) 存茶器的选择,好茶配好器,存普洱茶上选紫砂罐,其次为陶罐,紫砂,透气性好,利于后期的转换,用罐存一定也要记得封口,避免茶味消散;

3)不同品种不同年份的茶要分开储藏,必须放在空气洁净、流通的位置;

4)放在避光的地方,除了避免阳光直射外,室内灯光照射也应该适当减少;

5)建议茶友们将茶放在架子上,避免太过潮湿,不贴墙是比较好的选择。

在家存储对于温度、湿度的控制可能没有在茶仓中存储控制得精准,但同一款茶不同的存储环境产生的口感和香气是不一样的。而收藏的价值恰恰就是这独一无二的体验感。

存储普洱茶的惊喜在于,对未知品质口感的无限期待和延迟满足魅力的。如同生活一般,未知的不确定性带来的神秘感,让我们在时间的流里不断探索而让生活变得有意义。 

参考文献:周红杰、李亚莉教授的《第一次品普洱茶就上手》

学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态

普洱茶怎么保存

受“普洱茶越陈越香”的影响,许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。

普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。

普尔茶怎样普洱茶怎么存放

普洱茶怎么存放如下:

1、罐子存放法。

罐子存放法有两种,一种是使用小罐子密封储存,每个罐子放置一种茶叶。另一张是使用大罐子存储,大罐子存储不能将所有茶叶混合放在里面,每一种茶叶都要用塑料袋封存,之后放入大罐子里面密封储存。

2、纸箱存放法。

纸箱存放法是用塑料袋将茶叶装好后,再把茶叶放置在纸箱内,之后用胶带封住纸箱并放在架子或柜子上离地离墙保存,之后不定期进行检查,避免茶叶变质。

3、散茶存放。

短期内存放散茶时,可以直接用塑料袋密封好或存放在紫砂罐内。但是普洱散茶尽可能不要存放,因为散茶没有被压制过,容易散味,存储1~2年散茶香味和口感都会大大降低。

存放注意事项:

利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度

。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄。”

请问存储普洱生茶,应该注意什么?

1、普洱茶储存忌异味

茶叶有较强的吸附性,一不小心就会与空气中的杂味异味发生串味,影响甚至破坏茶叶原有的香气,影响品饮口感,在日常储存中,对浓郁的油漆味、香烟味、香水味等都应该避之则吉。普洱茶饼通常使用棉纸包装,能减少茶叶被串味的情况发生。所以,我们要注意不要将茶叶,尤其是已拆去包装的茶饼直接摆放在有异味的空气环境中。

2、普洱茶储存要防潮

每年的春天,几乎全国各地都有一段叫“回南天”的日子,天气潮湿阴冷,衣物晾晒多日都干不了,想想就难过。其实普洱茶也特别忌潮湿,受潮会令原本干燥的茶饼回软,影响茶的滋味,而如果受潮后不做处理,茶叶内过多的水分还会使茶霉变,浪费了一饼好茶。可以将茶饼、茶砖、沱茶适当撬开成一块块,放进“肚大口小”的陶罐、紫砂罐内密封保存,同时要注意,不只是回南天,平时也应该将普洱茶储存在干燥的地方。

3、普洱茶储存要避光

虽然普洱茶的制作要经过多次晾晒,但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下,因为光晒会破坏茶叶的内含物质,如叶绿素、氨基酸、维生素C等,虽然普洱茶不像绿茶那样对茶叶的色泽有明显的评判标准,但是其茶质弱化以后,滋味还是会受到影响而下降。而且,阳光直射会使温度升高,无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应,对茶质进一步弱化,因此,普洱茶理应存放在家中阴凉处。

4、普洱茶储存要通风

无异味、防潮、避光,看了前面三点,你有将家里的普洱茶直接放密封箱放起来的打算吗?可别,普洱茶的日常储存还要注意通风,不适合锁在完全密封的环境内,使茶与空气有适当的接触,还可促进普洱茶的转化。所以说,像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物器具,并不适合用于放置普洱茶,平时在家要好好注意这些误区。

普洱茶怎么保存教你三个方法

普洱茶保存的三个方法:纸箱存放、罐子密封、散茶存储。

普洱茶保存有以下三个方法: 用罐子存放是一种比较科学的方式,密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮。用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱。短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存储。

科学的普洱茶存储需要注意的要素有:温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射,存储时解决掉这些问题,才能使普洱茶正常转化,从而达到“越陈越香”的目的。云南是世界茶树发源地,全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。

普洱茶

是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南普洱市思茅区,故名“普洱茶“。

它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。