养肝护肝吃什么最好知乎
1. 枸杞子泡茶：养肝明目，特别适合上班族不规律生活的人；长期坚持有助于养肝阴，修复肝细胞。
2. 富含维生素C的食物：如西红柿和柑橘，有助于肝脏解毒，对保肝护肝有很好的效果。
3. 红枣泡水：富含氨基酸，有利于蛋白质合成，防止低蛋白血症，可以养肝排毒。
4. 多吃绿色蔬菜：如黄瓜、菠菜、野菜、春笋等，也有养肝护肝的作用。
养肝护肝的最佳食物：
1. 枸杞子泡茶：养肝明目，特别适合上班族不规律生活的人；长期坚持有助于养肝阴，修复肝细胞。
2. 富含维生素C的食物：如西红柿和柑橘，有助于肝脏解毒，对保肝护肝有很好的效果。
3. 红枣泡水：富含氨基酸，有利于蛋白质合成，防止低蛋白血症，可以养肝排毒。
4. 多吃绿色蔬菜：如黄瓜、菠菜、野菜、春笋等，也有养肝护肝的作用。
养肝护肝的最佳食物：
1. 枸杞子泡茶：养肝明目，特别适合上班族不规律生活的人；长期坚持有助于养肝阴，修复肝细胞。
2. 富含维生素C的食物：如西红柿和柑橘，有助于肝脏解毒，对保肝护肝有很好的效果。
3. 红枣泡水：富含氨基酸，有利于蛋白质合成，防止低蛋白血症，可以养肝排毒。
4. 多吃绿色蔬菜：如黄瓜、菠菜、野菜、春笋等，也有养肝护肝的作用。
以下是一些养肝护肝的食品：
1. 绿色蔬菜，如菠菜、西兰花、芦笋、油菜，可增强肝脏排毒功能。
2. 海产品，如海带、紫菜、海鲜，含有丰富的海洋矿物质和微量元素，有助于提高肝脏机能。
3. 新鲜水果，如柠檬、葡萄柚、苹果等，富含维生素C和多酚类成分，可增加肝脏的自愈能力。
4. 豆制品，如豆腐、红豆、黑豆等，可帮助肝脏排毒，并维护肝脏功能。
5. 坚果类，如核桃、杏仁、花生等，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，对肝脏有一定保护作用。
6. 枸杞子，富含有益的营养成分和抗氧化物质，有助于肝脏的排毒、养护功能。
需要注意的是，饮食并不能根治肝脏问题。如果出现肝炎、脂肪肝、肝硬化等问题，建议还是寻求专业医生的诊断和治疗。
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吃什么养肝护肝最好
1、绿茶
茶在很多时候不仅能够很好的保持身体的健康，还可以有效的预防一些口腔疾病的发生，对于肝脏不好的患者，在治疗上也有着一定的促进作用。绿茶深受很多人的喜爱，虽然口感上有些偏苦，但是绿茶的作用却是很大的。绿茶中的一些成分物质浸泡在水中后，被人体吸收，能够有着良好的活血作用，从而可以避免发生血液淤积的情况，对于患有肝炎的患者，可以有效的帮助改善病情，起着很好的辅助效果。
2、葡萄
葡萄中含有很多人体需要的营养成分，肝脏功能不太好的患者可以在日常中多食用一些葡萄，对于肝脏部位的细胞组织有着很好的调整作用，可以很好的减少自由基对肝脏产生的伤害，并且还能有效的帮助改善气血不足的症状。
3、草莓
草莓中含有的一些物质成分，很多人由于一些因素的影响经常会使得自身的肝火处于比较旺盛的状态，坚持适量的食用草莓可以起到很好的缓解作用，对于肠胃的蠕动业有着很好的促进作用，从而可以使得体内的垃圾毒素尽快的被排出。
4、牛奶
想要达到更好的养肝护肝效果，还可以多喝一些牛奶，主要是因为牛奶中富含丰富的蛋白质成分，对于肝脏起着十分良好的保护作用，能够有效的帮助肝细胞进行修复以及再生，除牛奶之外，含有蛋白质的食物都可以适量的食用。
5、维生素
维生素的吸收主要就是通过每天食用的蔬菜水果，最好是多吃一些含有维生素a，又或者是维生素b的食物，不仅可以加快体内的代谢功能，对于肝脏疾病也有着很好的预防作用，可以有效的抑制住肝脏中癌细胞的发展。
养肝护肝吃什么最好，这篇告诉您
肝脏不好，对身体影响很大，容易引发很多问题 ， 为了减轻肝脏的损伤，在平时的饮食中，我们可以多吃些养肝护肝的食物，来保护肝脏的 健康 。那么 养肝护肝吃什么最好 呢？跟着我一起往下看吧。
肝应春，肝失调达则抑郁
中医认为，肝主疏泄，能调节情志。肝的疏泄功能可调畅气血，气血是情志活动的基础，若气血调和，则情志舒畅。而肝郁则先气郁，气机不畅则郁闷不欢,意志消沉，善太息，胸胁苦满；而后气郁加重不能行血致血郁，血郁不通则两胁胀痛，不荣养子宫则月经失调；肝郁容易影响脾脏的正常功能，脾升降运化失常,可表现为胃脘胀满、不思饮食，这就是我们常说的“肝郁乘脾”。郁久化火,病人可出现烦躁易怒；郁热煎熬心肝气血津液，心肝失养，心不宁则出现心悸和失眠，肝失养则出现胆怯和惊恐。
中医认为，人体五脏与自然界四时阴阳相通应，《素问•六节藏象论》中云“肝者，罢极之本，此为阳中之少阳，通于春气”，指出“肝”与“春气”相应，提示：春季病，病位多在肝。现代研究也发现抑郁症同样具有较强的季节性，春季是精神科门诊病人就诊和急症住院的高峰时间。
春季养肝·走出阴郁
肝为刚脏，主藏血，喜升发而恶抑郁，体阴用阳，要想肝气调达正常疏泄，需要养肝血、疏肝气、畅情志。
1. 饮食注意养肝血、疏肝气
肝应春，春天是养肝血护肝阴的好时机， 可多食红枣、动物血、猪肝（如尿酸高和高血脂食用内脏需要慎重）等食物滋补肝阴 。 这里，给大家推荐一个药食两用的 养生 茶方：
方中枸杞、麦冬可同补肝肾之阴、补益精气，麦冬还可以滋阴清热、清心去烦；当归有补肝养血活血功效；玫瑰花起到疏肝理气、美容养颜的作用；加少许紫苏功在行气宽中、消食止吐、祛风除晦。
2. 适当运动和倾述畅情志
在限流、防护等保护措施下，大家可以戴好口罩多在阳光明媚的天气出去散步游玩。遇到烦恼时，多向家人倾述，和朋友打个电话、发发微信，多沟通，尽快摆脱烦恼和忧愁，切忌遇事急躁，妄动肝火。
养肝吃什么食物最好
1、豆制品：富含蛋白质，可修复受损肝脏。
2、奶制品：主要补充蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调节肠道菌群，促进毒素排出，促进干扰素生成，提高机体免疫力。
3、绿豆：增加肝脏解毒功能。
4、鸡蛋：富含大量的蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时，可促进细胞再生，修复肝细胞具有重要作用。
5、枸杞：有保肝、护肝，促使肝细胞再生的作用。
6、蜂蜜王浆：护肝，增加巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫力，促干扰素生成。
7、菌类：菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食用可提高抗病能力。
8、鸭肉：肝炎者一般阴虚内热，雪梨炖全鸭是其食疗佳方。
9、猪血：有解毒作用，可用于中满腹胀等。
10、西红柿、柑橘、猕猴桃：富含维生素C，有护肝，帮助肝脏解毒功效。
11、还有乌梅、荔枝、苦瓜、空心菜、荠菜、包菜、海藻、大蒜、胡萝卜、冬瓜、百合、绿茶等。
养肝护肝吃什么食物最好啊？
养肝首先可以选择一些富含不饱和脂肪酸类的食物，比如坚果、橄榄油，还有深海鱼类，另外可以选用一些抗氧化作用强的食物或饮品，比如葡萄，平时喝绿茶，富含维生素C的水果也有很好的保肝作用，比如柠檬，有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。
有养肝作用的水果还有草莓，对于肝火旺盛的人，草莓既能养肝，又可以去肝火，性凉，偏酸、甜，红色入心可以去心火。荔枝也有强肝健脾的作用，还有木瓜、乌梅，柑橘、梨等。想养肝，膳食一定要均衡，不要过分油腻，也不要全素，尽量做到饮食多样，营养适量和均衡，这样才能达到养肝的作用。
护肝吃什么比较好？
肝脏是人体重要的解毒排毒器官，所以如果想要保护肝脏的话，可以适当的多吃一些促进肝脏排毒的食物。比如可以多吃红枣，因为红枣有天然维生素之称，能够持续清除人体的有毒物质，增加人体的血清蛋白。再者还可以适当的多吃一些乌梅，因为乌梅具有补肝、敛肝的效果。当然也可以适当的多吃一些绿豆，因为绿豆也有很强的解毒功效。当然如果患者已经出现肝功能异常的话，可以适当的服用一些养肝护肝的药物，比如护肝片。护肝从中医的角度可以吃一些绿颜色的食物，因为绿色食物入肝经，像芹菜，韭菜，菠菜，这样的食物通过滋补肝经，也有着很好的护肝的功效。护肝可以吃一些富含有维生素A的食物。因为维生素A能够很好的修复肝脏的细胞，比如像动物的内脏，猪肝，鸡肝，羊肝，鸭肝，鹅肝，这些动物的内脏当中，富含有丰富的维生素A，进入体内之后，能够很好的保护肝脏。护肝还可以吃一些富含有β胡萝卜素丰富的食物，例如橙红色的食物，像柑橘，柚子，橙子，胡萝卜，南瓜。那么这些食物当中的β胡萝卜素，进入体内之后能够转变成维生素A，同样有着很好的护肝的功效。
养肝护肝好的食物有哪些
养肝护肝好的食物有哪些
养肝护肝好的食物有哪些，肝是人体最大的排毒器官，是人体内非常重要的器官，肝健康与否直接关系到人们的身体健康，养肝护肝可以通过食疗。下面来看看养肝护肝好的食物有哪些？
养肝护肝好的食物有哪些1
1、红枣
推荐理由：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。
推荐吃法：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
2、韭菜
推荐理由：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。
推荐吃法：平常我们吃得最多的是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。据说有道西北名菜“黄马卧草滩”，是在炒韭菜上面加一大块炒鸡蛋，基本就是韭菜炒鸡蛋的山寨版。
3、枸杞
推荐理由：枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等，具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用。枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。
推荐吃法：用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。
4、葡萄
推荐理由：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
推荐吃法：葡萄洗净生吃即可，如果不是产葡萄的季节，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。
5、鸡蛋
推荐理由：鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。
推荐吃法：吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个即可，最多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。
6、绿豆
推荐理由：中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的`解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
养肝护肝好的食物有哪些2
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提扰素生成量。
养肝护肝好的食物有哪些3
1、王浆、蜂蜜
蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提扰素生成量。
2、绿豆
绿豆可以增强肝脏解毒功能。
3、枸杞
枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
4、苦瓜
苦瓜生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
5、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
6、甲鱼
甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
养肝护肝吃什么食物好
想要养肝护肝的人，应该多吃些什么食物呢，下面是我帮大家整理的养肝护肝吃什么食物好，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
养肝护肝吃什么食物好 篇1
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提扰素生成量。
8、香蕉。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
养肝护肝吃什么食物好 篇2
一、夏季养肝护肝吃什么水果好？
1、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分，尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。
2、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的`人群，应适量且慎食为宜。
3、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。
4、猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。
爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃，因为它不但能解酒，还能够帮助肝脏排除酒毒，也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状，如恶心，呕吐，头痛。
5、荔枝
据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
6、葡萄
葡萄中含有丰富矿物质（钙、钾、磷、铁）、多种维生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除烦解渴的功效。同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
二，肝火旺有哪些症状
1、夏季肝火旺 容易气血失调，血行不畅，出现脸色青无血色，甚至出现黄褐斑斑。而且肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，会导致面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。
2、口干，口苦，口臭，舌苔发厚，牙龈红肿
3、肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠
4、肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。
夏季养肝，就要多吃能够养肝的水果，让你的“小心肝”在整个夏季都清清爽爽。
养肝护肝吃什么好？
肝脏是人体排毒的器官，对人体起着重要的作用，平时的时候一定要多注意养护，以免疾病的发生，其实养肝护肝不需要太过特意，平时生活中多注意饮食方面，就能够达到养肝护肝的效果，那么养肝护肝吃什么好呢？养肝护肝的食物有哪些？
1、奶制品
主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
2、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、绿色食品
绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。
4、鸡蛋
富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
5、肝脏不好的症状
（1）肝"苦"毛病多，又黄又丑瘦不了。
中医讲，百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。
（2）脸色暗黄，年纪轻轻变成"黄脸婆"。
肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的喝进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女性也会变成"黄脸婆"。
（3）色斑暗疮此起彼伏，总也消停不了。
肝脏负责帮助人体调节气血水液，维持人体代谢正常。肝气疏泄正常，气血就不会瘀滞。水液也需要跟随气机流通，气机畅通无阻，水湿就能正常排出体外，脸上也不会长暗疮。
（4）体重居高不下。
大家平时吃的东西中热量很高，在进入人体后，经过脾胃的消化，一定会被带入肝脏。肝脏一下子分解不了如此多的脂肪，就会留下一部分。长期下来，肝脏内部堆积的脂肪越来越多，肝脏首先变"胖"了，人也得了脂肪肝。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。
6、养肝护肝按摩法
1、揉大敦穴
赤足，盘腿端坐，用左手的拇指按压右边的大敦穴，采用左旋按压15次，优选按压15次的方式进行按摩，进行完一组后换另一边，手法相同。
大敦穴位置：位于大母趾靠近第二趾的甲根边缘约两毫米处。
2、按太冲穴
赤足，盘腿端坐，用左手的拇指按住太冲穴，沿着骨缝的间隙进行前后按压滑动，做20次后换边，手法与之前相同。
太冲穴位置：位于足背侧，在第一跖骨间隙的后方凹陷处就是太冲穴。
3、揉三阴交穴
赤足，盘腿端坐，用左手拇指按压三阴交穴，采用左旋按压15次，右旋按压15次的方式进行，做完一组还边，手法相同。
三阴交穴位置：在小腿内侧，内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方位置。
4、推揉两胁法
双手按住腋下，顺着肋骨的间隙推揉到胸前位置，当双手接触是返回，来回30次即可。这种方法具有养肝护肝的功效，能够有效的增强肝脏功能，还能够起到降低血压的作用。
吃什么对肝好 9种食物养肝护肝
1
韭菜
韭菜为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。
2小米
包括小米在内的谷物是护肝佳品。其中富含的B族维生素就像人体的能量库，加速物质代谢，为身体提供能量，还能修复肝脏功能、防止脂肪肝变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
3枸杞
枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，所以在春季可以多吃枸杞养肝。
4红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
护肝吃什么好？
养肝护肝的食物在日常生活中还是比较多，也有很多常见的品种，比如说水果、蔬菜、豆制品、奶制品以及菌类等。而常见的食物这就包括牛奶、豆奶、豆腐、绿豆、黄豆、荔枝、柠檬、柑橘、西红柿、葡萄、西瓜、大枣、蜂蜜、鱼肉、牛肉、鸡肉、木耳、银耳、香菇、乌梅等。
