有关毛尖的经验知识

1、冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。2、将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这......

1、看外形。如外形挺直完整紧实，白毫显露，则为优质；如条索松散，叶表粗糙，则为劣质。2、看汤色。如汤色为浅绿或黄绿无杂志，则为优质；如发黄或红，则为劣质；3、闻香气，如闻之有清香、板栗香，则为优质；反之，如香气为火香或无香味，则需......

1、烫壶；在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。2、置茶；一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，......

信阳毛尖是中国茶叶中的名茶之一，正宗的信阳毛尖应该是产自河南省信阳市的毛尖茶，并且符合以下特点：1.叶片嫩绿剔透，叶芽肥壮、鲜嫩。2.汤色清绿明亮、清香高爽，香气持久。3.口感爽滑，滋味鲜醇，回味甘甜。4.生产工艺复杂严谨......

1、采的茶叶细嫩，信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽（又称纯芽或芽头），茶青从萌芽到采摘，时间控制在48个小时，确保茶叶的嫩度。细嫩的茶芽中含有丰富的营养物质，其中以信阳毛尖的功效与作用有保健作用的氨基酸含量为最高。......

毛尖茶的功效及作用：1.有助于提神醒脑：茶叶中的咖啡因能够让大脑皮层处于兴奋状态，消除困意，提升思维活跃度。2.具有改善心血管和微循环的作用。3.具有利尿作用：喝茶后能够促进体内物质代谢，清洁口腔，减少口腔炎症和咽喉炎症......

1、信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-160℃,“熟锅”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。“生锅”是......

毛尖茶的功效及注意事项：1.保养肌肤：毛尖中含有丰富的维生素C，可促进黑色素代谢，有助于减少色斑和黑色素基团。2.预防夜盲症：茶多酚可以预防夜盲症，还具有较强的抗氧化作用。3.降低血压：毛尖茶中含有的咖啡碱和儿茶素可以扩......

毛尖茶叶根据质量和泡法不同，可以泡3-5次左右。一般来说，初泡时间要短，温度不要太高，第二泡要稍长些，温度稍高一些，同时水温和茶量也要适当调整。随着泡次数增多，茶叶中有效成分逐渐流失，茶味也逐渐变淡。一般到第4-5泡时，茶味......

1、信阳毛尖是绿茶。2、信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，产于河南省信阳市浉河区、平桥区、罗山县一带，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶，经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制成的，为中......

1、看叶底。茶叶冲泡以后，假如叶底柔软，黄绿显着，亮丽成朵，看起来满是完整无损的，闻起来还有茶叶留香，这就标明是正品毛尖。假如冲泡以后的叶底肥厚度不是极好，耐泡性对比差，残留许多断碎的茶叶片，看起来巨细不一，并且茶叶上简......

红茶和毛尖都有丰富的营养成分，包括多种维生素、矿物质和单宁等，对身体有以下的功效与作用：红茶：1.提神醒脑：红茶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，使人精神焕发。2.降低血脂：红茶中的单宁可降低胆固醇和三酰甘油的水平，有利于心......

1、茶叶形态，好的信阳毛尖条索紧细圆直，白毫显著，色泽鲜绿，而坏的信阳毛尖杂乱无章，颜色灰绿；2、茶叶香味，好的信阳毛尖香气清新淡雅，而坏的信阳毛尖带有青臭味；3、茶汤色泽，好的信阳毛尖汤色浅绿，滋味鲜爽，而坏的汤色暗沉，寡淡无......

1、看：看条形、看色泽、看汤色。形条：凡是毛尖茶的外形有过紧、过细、过小的茶都不是好茶；色泽：凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶；汤色：凡是浑汤的茶都不是好茶。2、闻：即闻香气，干茶闻着要香、洗茶后闻着要香、汤色闻着要香，不......

1、看：看条形、看色泽、看汤色。形条：凡是毛尖茶的外形有过紧、过细、过小的茶都不是好茶；色泽：凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶；汤色：凡是浑汤的茶都不是好茶。2、闻：即闻香气，干茶闻着要香、洗茶后闻着要香、汤色闻着要香，不......

1、烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香。2、调整水温：信阳毛尖茶质细嫩，冲泡的时候不宜用过热的水，一般来说，以80度左右为宜，水温过高的话就会......

紫阳毛尖属绿茶，陕西名茶，富含锌和硒，含锌58、0毫克/克，高于一般地区茶叶的含锌量，硒的含量最高可达3、3856PPM，被誉为富硒保健茶。紫阳毛尖，产于陕西紫阳县近山峡谷地区。产茶区处于汉江上游、大巴山区，云雾缭绕，冬暖夏凉，土壤......

1、采的茶叶细嫩，信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽（又称纯芽或芽头），茶青从萌芽到采摘，时间控制在48个小时，确保茶叶的嫩度。细嫩的茶芽中含有丰富的营养物质，其中以信阳毛尖的功效与作用有保健作用的氨基酸含量为最高。......

手工制作的信阳毛尖礼盒，每盒装2盒信阳毛尖茶叶。茶叶采自信阳市境内的优质茶园，选用嫩芽保真、深蒸工艺炒制而成，具有清香高爽、甘醇饱满的特点。礼盒采用精美的包装，适宜作为送礼品或用于家庭品饮。每盒茶叶净重约250克......

1、防心血管疾病古丈毛尖茶中的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素等物质是所有茶类中最高的。古丈毛尖茶中的茶多酚与茶素和维生素C能促进脂及氧化、帮助消化、降脂减肥等功效。2、防癌茶类基本上都具有......

1、毛尖是绿茶的一个品种，在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等，其中信阳毛尖的品质是比较好的。2、信阳毛尖的数量不多，其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近，也就是车云山、集云山、云......

1、烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香。2、调整水温：信阳毛尖茶质细嫩，冲泡的时候不宜用过热的水，一般来说，以80度左右为宜，水温过高的话就会......

1、看形和色。品质优秀的信阳毛尖形状细、圆、光、直、白毫多，光华鲜绿、光润。另外，品鉴信阳毛尖，除了看其形和色外，还应调查茶叶整体的毫毛比例、平均水平，好的信阳毛尖不含杂质。2、搓捻干茶。用食指和拇指抓取少许信阳......

1、开水烫壶既可去壶中异味又能有助茶香的发散。具体是用热水回旋斟倒的方法提高茶杯的温度。2、将茶叶装入茶壶中，这时可递予宾客，让他鉴赏茶叶，茶量约为壶的三分之一容量。3、将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。4、冲泡......

1.外观：新茶的茶叶颜色鲜明，叶片翠绿，颗粒形状完整，表面有光泽，没有明显的色泽变化。陈茶的茶叶颜色深沉，叶片颜色变暗，颗粒可能会破碎，表面没有光泽，有明显的色泽变化。2.香气：新茶的香气芳香，清新自然，没有异味。陈茶的香气比较......