食疗养生常吃坚果益处多

很多人都爱吃坚果，吃坚果的好处也多不胜数。
那吃坚果有什么好处呢?坚果的营养价值很高，而且具有非常神奇的养生效果。
在日常生活中，核桃、板栗、葵花籽、开心果等坚果应该多吃一些。这些食物对身体是非常有益的。

种类

核桃。
核桃被叫做“抗氧化之王”。
美国饮食协会建议大家每个星期最好可以吃核桃两三次；
特别是中老年人还有绝经期妇女，原因是核桃里面所含的油酸、精氨酸、抗氧化物质等对心血管保护还有中风、冠心病、老年痴呆等预防也是非常有利的。
不过值得注意的是，一次别吃得太多，不然消化会受到影响。
有的人爱把核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样一来营养是会损失一部分的。因此，这层皮最好别剥掉。

板栗。
栗子对肾虚的辅助治疗是非常有帮助的，所以又叫做“肾之果”。栗子柔软的膳食纤维很丰富，糖尿病患者也能适量吃一点。
不过生吃栗子难消化，熟食又容易滞气，因此一次别多吃。最好在两餐间将栗子当成零食，或做到饭菜中吃，而别饭后吃太多，防止过多热量摄入，对于保持体重不利。
新鲜栗子容易变质发霉，发霉的栗子吃了会导致中毒，因此变质栗子不可以吃。

葵花子。
葵花子属于瓜子中的佼佼者，营养是很丰富的。每天吃葵花子一把，就可以让人体一天所需的维生素E得到补足。
葵花子所含蛋白质能和很多肉类媲美，尤其是含有制造不可或缺的精氨酸。
常吃葵花子对于冠心病和中风的预防、血压降低、血管弹性保护都是很有帮助的。
医学家认为，葵花子可以治失眠、让记忆力增强，对癌症、高血压还有神经衰弱预防也很有帮助。

开心果。
开心果是“心脏之友”，能让胆固醇含量降低，心脏病减少。不过贮藏太久的开心果别再吃。
开心果热量非常高，并且脂肪很多，怕胖的人、血脂高的人最好可以少吃。

南瓜子。
南瓜子杀虫还有治疗前列腺疾病的效果很好。美国的研究表明，每天吃大概50克的南瓜子能有效避免前列腺疾病还有前列腺癌。
南瓜子泛酸丰富，而泛酸能让静止性心绞痛缓解，并可以降压。