如何预防细菌传染更有效

很多传染病都是我们日常生活不注意引起的，很多细菌从我们口里进去，导致一些传染病肆虐横行。都有哪些易使细菌传染？

拒绝柠檬或冰块

你可能认为比起光是一杯水，加点柠檬或冰块会更让人感到神清气爽。但小心，柠檬或冰块中可能充满了细菌。

食物不要放在木盘上

假如木盘不是完全干燥的，它可能就是细菌滋生的温床。用铁制的盘子装食物最安全，铁对人身体没有什么危害，而且人还需要吸收铁，此外，陶瓷的也是可以。

自备环保筷

在市面上，八成的免洗筷含有二氧化硫，免洗筷业者在制造过程中，为避免筷子变黄、变黑、发霉，会以二氧化硫熏蒸的方式漂白，藉此抑制微生物的生长，熏蒸的时间愈长产品就愈白净，但二氧化硫的残留也愈多。使用前最好先以热水浸泡三至五分钟，这样才能减少免洗筷子的细菌。

少吃生食

大多数食物大多数都是要烧煮熟后才能入口的。这是因为，许多生的食物中都含有各种致病因素，如微生物、寄生虫等，食用了这些未烧熟的食物都会不同程度地损害健康。

纸巾谨慎用

不合格纸巾对人体的危害是隐性的，往往会被大多数消费者忽视。不合格餐巾纸中的超标细菌和超量增白剂会在擦嘴时乘机潜入人体内，从而造成健康隐患。因此，外出就餐最好自备纸巾，尽量避免使用餐馆的劣质餐巾纸。

冰箱污渍及时清除

冰箱残留污渍应及时清除，特别是生肉、热狗和午餐肉等产生的血水和污渍等。未开封午餐肉放置冰箱别超过两周，熟食店购买的肉食，放置冰箱中不超过5天。