吃葛根有什么功效呢

1、葛根是可以吃的。

2、葛根具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的作用。葛根味甘、辛，药性凉，归脾、胃经。葛根能直接吃，而且在服用葛根时，可以直接用水煎服，也可以使用破壁机或其他专业的工具将其制作成粉末，然后用温开水吞服，还可以直接生用，达到治疗疾病的作用。

3、葛根是一种比较常见的中药材，在服用的时候一定要遵从医嘱，不可以私自盲目服用，以免使用药物不当影响到身体健康。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

葛根的功效有哪些

　　葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根有什么功效呢?下面跟着我一起来看看葛根的功效。

　　 葛根的功效

　　解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。

　　《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

　　1.营养心肌，扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

　　2.解肌发表 葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

　　3.降糖降脂 葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

　　4.益智作用 某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的'记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

　　5.升举阳气，止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

　　6.醒酒戒酒 《食疗本草》上记载："葛根蒸食之，消酒毒".葛根的解酒作用在《本经》、《药性论》、《本草拾遗》、《千金方》等传统医著中均有明确的记载。对醉酒者，取葛根30—60g,水煎服，解酒效果很好。

　　 葛根的营养价值

　　葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。

　　葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头颈痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。

　　常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。

　　现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。折叠丰胸效果

　　1、促使丰满挺拔——野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并对体内的脂肪进行导向，既将身上脂肪转移到，丰胸美体。

　　2、恢复乳房部位皮肤的弹性——野葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。因此能帮助乳房重新变得坚挺。而且当停用后，由于体内雌激素分泌回复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。

　　3、葛根含有丰富的异黄酮，此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，可防治雌激素下降引起的症状，如血脂升高，骨质疏松，更年期综合症，并能增加中年妇女血清中雌二醇的水平和血浆中高浓度脂蛋白的含量，降低胆固醇含量，起到保护心血管的作用;而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性，可有助防治乳腺癌，子宫内膜癌等，从而起到双向调节的作用。

　　4、便秘、失眠有特别明显的改善。

　　经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽;原先的黄褐斑减退、消失;内分泌失调引起的尿频症状减轻消失;青春痘明显消退，皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善;月经不调得到改善。

葛根的功效和作用

葛根的功效和作用

　　葛根的功效和作用，它的功效和作用才是最闪亮的一点，不同的食物对人身体产生的作用不同，吃法也是多种多样的，下面就由我带大家了解它，葛根的功效和作用，希望对大家有所帮助。

　　葛根的功效和作用1

　　 葛根的功效与作用

　　 1、调理更年期综合征

　　葛根所富含高活性的异黄酮，能有效调节内分泌，对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。

　　 2、美容养颜

　　葛根含有大量的异黄酮，可以改善毛孔粗大现象，祛除黄褐斑，消退青春痘，让皮肤充满弹性，细腻、滋润，有光泽。

　　 3、平稳血糖血脂

　　葛根所含的葛根素有明显的.平稳血糖的作用，而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用，故葛根常被用于防治“三高”病症。

　　 4、防癌抑癌

　　葛根中所含的总黄酮成分可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用，可以帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞。

　　 5、保护心脏

　　葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，还能扩张血管，改善微循环，从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。

　　 6、预防骨质疏松

　　葛根可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收，防止体内钙质流失的作用，帮助预防骨质疏松。

　　 7、解酒护肝

　　葛根富含大豆甙，能有效分解酒精，减少其对大脑和肠胃的刺激，促进新陈代谢，加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素，从而起到保护肝脏的作用。

　　 8、润肠通便

　　葛根中含有大量的膳食纤维，可以有效改善便秘症状，清除体内的毒素，减少肠道疾病的发生。

　　 9、益智健脑

　　研究表明，葛根所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用，还可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症。

　　 10、解表发热

　　葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用，对多种发热有效，常用于发热口渴、心烦不安等病症。

　　葛根的功效和作用2

　　 葛根不宜食用人群

　　 1、体寒湿重者

　　葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

　　 2、低血压患者

　　由于葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

　　 3、低血糖患者

　　这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。

葛根的功效和作用有哪些

1、葛根有比较好的降糖和降脂的功效，葛根中所含有的葛根素具有降血糖的作用。

2、葛根中所含有的黄酮类化合物具有平稳血脂的作用，因此常用于高血糖和高血脂患者的治疗。

3、葛根中所含有的葛根总黄酮和葛根素能够改善心肌的氧代谢，能够扩张血管，改善微循环，从而防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压以及动脉硬化等疾病，因此还可以用于保护心脏，防止心脑血管疾病的发生。

4、葛根中所含有的高活性的异黄酮具有调节内分泌的功效，对更年期综合征有比较好的调理作用，异黄酮还有美容养颜的作用，可以改善毛孔粗大现象，祛除黄褐斑，起到美容养颜的功效。

5、葛根还具有解表发热的作用，葛根里面的葛根丙酮提取物可以使体温恢复到正常水平，对于多种发热都有比较好的治疗效果，常用于发热、口渴、心烦不安等疾病。

6、葛根中有大量的膳食纤维，可以改善便秘的状况，消除体内的毒素，减少肠道疾病。

7、葛根中含有大豆苷，可以有效的分解酒精，减少酒精对大脑和胃肠道的刺激，促进新陈代谢，加速酒精排出体外，起到保肝、护肝的功效。

葛根有哪些功效与作用

葛根有哪些功效与作用

　　葛根有哪些功效与作用，提起它大家都知道它的营养价值非常高，更别说清楚它的功效和作用了，最重要的就是要定时按量服用，这种药材对身体的作用是很大的，葛根有哪些功效与作用，养生必备。

　　葛根有哪些功效与作用1

　　 葛根有哪些功效与作用

　　 一、葛根的功效

　　1、提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积;

　　2、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤;

　　3、对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病;

　　4、对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病;

　　5、强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

　　 二、葛根的作用

　　葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。

　　葛根有哪些功效与作用2

　　 一、葛根粉怎么吃

　　 1、葛根粉煮饮法

　　相信很多人都吃过藕粉，这种食用葛根法的 手法和食用藕粉差不多。

　　1）、将葛根粉取一小包倒入杯中，先用约25 克凉开水冲入调匀溶解后，

　　2）、再用90℃以上沸开水约200 克，一次性迅速冲入，立即迅速搅拌 成稠状即可食用。

　　3）、用凉开水调匀后也可加冷开水冲入，

　　4）、然后置于炉上用小火慢慢地煮，小勺不停地搅动，等到它变成似透明糊状就可以了。

　　这种方法的好处就是 简单易行，只要有开水就可以了，是日常保健的常用方法。消费者可以根据自己 的口味适当添加一些调味的作料。

　　 2、葛粉粥

　　1）、就是小米熬成粥再加入水和适量的天然葛根粉调匀，边加量边搅拌煮沸即可，这样做的葛粉粥非常美味。

　　3、丰胸美白的素食饮法，

　　葛根里面所独有的葛根异黄酮被称为植物雌激素， 葛根粉搭配木瓜粉冲服能起到很好的丰胸效果。

　　1）、先将葛粉用少许凉 饮用水冲泡，

　　2）、然后将木瓜粉、山药粉放入，用热水冲泡，最后加入蜂蜜白糖搅拌，

　　3）、如用热牛奶冲饮，效果更佳。

　　 二、葛根粉的功效

　　解热除烦，生津止渴。

　　 三、葛根粉的禁忌人群

　　1、低血糖、低血压、体寒的'人不宜食用葛根粉，因为葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。

　　2、胃不好的人也不要吃。

　　3、有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。

　　4、事实上，不仅仅是孕妇服用葛根需要注意，在月经期间的女性服用也一样需要慎重。

　　 四、葛根粉的注意事项

　　 1、过量致表虚自汗

　　一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的，但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。

　　 2、搭配禁忌

　　在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

葛根的作用与功效

葛根的作用与功效包括药用功效和美容功效，药用功效有解表止痛、治疗麻疹、生津止渴等功效，还有丰胸、抗衰老、祛斑等美容功效。葛根的作用和功效具体为：

一、药用功效：

1、解表止痛：《伤寒论》第14条载：“太阳病，项背强几几，反汗出恶风者，桂枝加葛根汤主之。”葛根既能发汗解表，还能退热降温。如果感冒头痛，服用葛根汤能缓解头痛的症状。

2、治疗麻疹：中药方剂常用的升麻葛根汤（含有升麻、芍药、炙甘草、葛根）治疗麻疹。应出而未出或疹出不畅时，葛根能起到使疹子容易发出的作用。

3、生津止渴：唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能,有著很大的作用。通过服用葛根，能够增加唾液的分泌，促进消化。

4、健脾止泻：葛根归脾胃经，能够起到调理脾胃的作用，如果有腹泻（即拉肚子）症状的人服用葛根，能够帮助治疗脾虚，缓解拉肚子的症状。

二、美容功效：

1、丰胸：葛根可以有效增围，改善毛细血管微循环。葛根的丰胸作用还和葛根对肝脏功能的改善作用有关。葛根具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能，促进脂肪 细胞新陈代谢，进而达到丰胸的效果。

2、抗衰老：葛根作为一种天然的中草药，其中含有的葛根异黄酮等物质具有清除体内过多的氧自由基，有利于美容养颜、延缓衰老。

3、祛斑：葛根还具有增强机体抵抗力、提高皮肤免疫力的功能，它能激发巨噬细胞M4的异物吞噬功能，清除体内毒素，清洁血液，具有一定的祛斑功效。

葛根的功效与作用

9

改善记忆力

人的大脑的记忆力与很多因素有关，其中包括有大脑内部乙酰胆碱的浓度，葛根素具有抑制乙酰胆碱活性的作用，但是葛根总黄酮却具有提高大脑皮层和大脑海马体内乙酰胆碱浓度的作用，并能降低大脑海马体内乙酰胆碱转移酶的活性，说明葛根具有改善记忆力的作用，尤其是对老年人的记忆力衰退效果明显。

10

解酒

葛根中的很多成分都能溶解入有机物中，尤其是葛根素和葛根总黄酮能和一些有机物结合，因此，在饮酒后食用葛根茶或者葛根粉做的食物，能使体内的酒精和葛根总黄酮结合，血液中酒精的浓度降低，具有解酒作用。

11

生津止渴

葛根味甘，性平，归脾、胃、肺、膀胱经，具有生津止渴，使人清爽舒适的作用，适合口干、眼干、用脑过度、睡眠不足、经常性讲话的人食用。

12

改善生育功能

葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气，提高质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

葛根的功效与作用

葛根的功效与作用

1.治疗麻疹

2.调节女性内分泌

在葛根里面含有非常多的天然植物雌激素，这种雌激素对于调节女性内分泌来讲，效果相当的显著。能够有效的改善女性一些常见的妇科疾病，比如说月经不调等，同时还能够起到一定的丰胸作用，让线条变得更加的完美。

3.祛脂降压

葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

4.益智

某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5.解酒

葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

6.生津止渴

唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能，有著很大的作用。通过服用葛根，能够增加唾液的分泌，促进消化。

7.软化血管，消除斑块

葛根里面含有一种非常有用的物质，这种物质可以帮助患者软化血管，增加血液的微循环，所以对于预防和治疗动脉硬化来讲，效果十分的显著，同时，葛根还能够帮助消除斑块，起到美容养颜的作用。

8.降糖降脂

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

9.解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

10.壮阳

葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气，提高质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

以上就是葛根的功效与作用的相关介绍，葛根是一种很好的美容用品，对于一些疾病来说，葛根也是非常好的有利于病情恢复的药物。葛根的作用非常强大，若是出现醉酒的情况，还可以服用一些葛根来帮助解酒。

葛根的作用与功效

有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。

在中医里面，葛根的主要药效就是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

葛根属性寒凉，对很多便秘患者都有很好的改善治疗作用，在夏天多用它熬汤、煮粥能够改善因为天气燥热而上火的症状，如果在吃火锅后再吃葛根，也能够预防上火，帮助身体清热解毒，排出体内垃圾毒素。葛根的功效有很多，家中可以常备葛根来帮助身体清热排毒。

扩展资料：

葛根对于一些本身体质属性就寒凉的人来说是大忌，如果一些本身身体属性就寒凉的人还服用葛根那么非常容易导致腹泻不止。腹泻对身体来说伤害非常大，无节制的腹泻会把体内一些营养物质也排出体外，让身体变得虚脱，没有热量支撑日常生活。

葛根还不能给胃寒易呕吐的人群服用，葛根的功效中帮助身体解毒、助泄，但是这个前提条件是服用者身体健康或有便秘症状，如果给胃寒还带有呕吐症状的人服用，那么会加重他们的病情。对于这些人群，应该服用身体缺少的暖胃和止吐的药物，帮助身体补充缺少的部分。

参考资料来源：人民网-葛根有什么功效？什么人不适合吃葛根？

葛根功效有哪些

第一，能很好帮助人们调节更年期综合症，所谓的更年期综合症，指的是女性到40岁、50岁的时候会出现头晕、不安、烦躁等诸多的情绪，坚持吃葛根的话能让这样的症状有所缓解，第二，吃它能达到美容养颜的效果，这是因为在葛根中含有着比较丰富的异黄酮，它的存在能让人体的内分泌得到高效快速调节，第三，它还可以快速平稳人体的血糖、血脂，这是因为它其中含有着比较丰富的葛根素，葛根素能让人体血液里的血糖代谢过程得以恢复，让血糖值维持正常。

通过上面这部分内容的分析大家也都明白了葛根功效主要体现在哪一些方面，就是因为它的作用比较多，而且经过反复认证是大家在日常生活中比较需要的，所以它才会得到很多人的好评和认可。

葛根的功效与作用和好处

葛根的功效与作用和好处

　　葛根的功效与作用和好处，葛根是一种生活中常见的，具有食用价值的药材。广东地区经常会拿葛根来煲汤，它有丰富的营养价值，那么葛根都有什么功效和作用和好处呢？一起来了解一下吧。

　　葛根的功效与作用和好处1

　　 葛根的功效与作用有哪些呢?

　　葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。

　　 一、葛根的功效

　　葛根，味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻。主外感发热;头项强痛;麻疹初起;疹出不畅;温病口渴;消渴病;泄泻;痢疾;高血压;冠心病。

　　 1、扩张血管

　　葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

　　 2、解肌发表

　　葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

　　 3、降糖降脂

　　葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的.黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

　　葛根的功效与作用和好处2

　　 葛根茶的作用与功效

　　 1、保护心脏

　　保护心脏是葛根茶的重要作用，因为葛根茶中含有的葛根总黄酮和皂苷，以及葛根素等营养成分，都能提高心脏功能，而且能营养心肌，可以扩张血管，促进血液循环，能让人力心脏功能保持稳定正常状态，常喝葛根茶，能预防心梗和心肌缺血，以及新肌无力等多种常见心脏病发生。

　　 2、预防动脉硬化

　　葛根茶它不单能保护心脏，还能保护人类心血管，它含有多种黄酮类化合物和酚类成分，能提高血管通透性，可以增加血管的韧性和弹性，如果在日常生活中原本能坚持用葛根茶泡水喝，就能提高人体心血管功能，可以防止动脉硬化和冠心病发生。

　　 3、预防高血糖

　　高血糖是现在危害人类健康的一个重要因素，如果他不能得到控制，就会导致糖尿病，会直接危害人们的身体健康。而葛根茶中的葛根素能促进人体内肾上腺激素分泌，它可以直接作用于人体内的胰腺，可以促进岛素生成，而胰岛素又是稳定人体血糖的重要存在，所以平时人们多喝葛根茶能预防高血糖。

　　 4、调节体温

　　葛根茶还能防止人类体温升高，也能让人类过高的体温降下来，因为葛根茶中含有的总黄酮是一种天然药用成分，它对人体因毒素导致的体温升高，有明显抑制和缓解作用，而且能让人体的体温控制在稳定正常状态中。葛根茶还具有一定的抗炎抗病毒能力，人体因为炎症出现，体温升高时，多喝一些葛根茶也能让体温尽快恢复正常。