1、首先在锅中倒入少量的沸水,然后改成小火,将没冲好的藕粉倒入其中,边熬煮边搅拌,直至藕粉开始泛起白泡沫了就可以了。
2、盛起来冷却片刻后加入蜂蜜就可以了,这样做的藕粉虽然不是特别粘稠,但是熬煮出来后与燕窝非常像,味道也不错,也可以保证是完全熬熟的藕粉。
以上的操作是不是挺简单的,如果真的碰到藕粉没有冲好的情况,就可以按照上面的方法补救喔,补救之后的味道也是不错的。
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