1、红糖姜汤,材料:红糖50g,姜20g,小枣15g。做法:将红糖和干枣煎煮20分钟,加入生姜片,再煮5分钟。
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2、桂圆大枣红豆汤,材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。做法:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣入锅,加清水,上火煮沸。加入桂圆再次沸腾后,转文火煲60分钟。
3、当归炖蛋,材料:整只当归1个,鸡蛋2-3个,红枣8个,枸杞5g,桂圆(可选)红糖(可选)。做法:当归提前泡发一晚,清洗干净,切成小块。鸡蛋用水煮熟透,去壳。桂圆去壳,红枣和枸杞清洗干净。全部材料加2碗水炖,水开后炖3小时即可。