松茸要放冰箱保存吗

1、松茸是可以放在冰箱里的，而且是既可以冷鲜又可以冷冻。

2、若是少量的松茸，那么就选择冷鲜保存，这样的松茸很快就会吃完，也不担心会变质，若是较多的松茸，那么就选择冷冻保存，这样既不影响食用又不会变质。冷鲜只需要经过些许的处理，放入冰箱的冷鲜层就可以了，而冷冻的话需要比较复杂的手段，然后放入冰箱冷冻层冷冻。