关于茯苓糕做法 - 茯苓糕做法

1、材料;茯苓50克 面粉450克。

2、把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。

3、把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。

4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。