1、首先鸡爪去指甲,切成段,凉水下锅,放姜片、料酒。
2、然后煮好后,捞出冷却,切好配菜,一同倒入密封盒中。
3、最后加入米醋、生抽、陈醋,再加盐、糖,搅拌均匀后密封。放冰箱冷藏一夜后,取出即可食用。
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