如何做红烧黄姑鱼
1、将1200g黄姑鱼处理好洗净备用。
2、将4g姜洗净切好备用。
3、将8g葱洗净切好装在小碗里备用。
4、在锅中放入10g油。
5、加入5g食盐。
6、让食盐均匀分布在锅中,这样可以避免煎黄姑鱼时粘锅。
7、将备好的黄姑鱼倒入锅中。
8、一面煎好后,翻面,再煎好另外一面。
9、加入切好的姜沫。
10、加入3g老抽。
11、迅速翻炒一会。
12、加入3g蒸鱼豉油。
13、加入切好的葱花。
14、加入3g鸡精。
15、起锅,美味的红烧黄姑鱼就做好了。
1、将1200g黄姑鱼处理好洗净备用。
2、将4g姜洗净切好备用。
3、将8g葱洗净切好装在小碗里备用。
4、在锅中放入10g油。
5、加入5g食盐。
6、让食盐均匀分布在锅中,这样可以避免煎黄姑鱼时粘锅。
7、将备好的黄姑鱼倒入锅中。
8、一面煎好后,翻面,再煎好另外一面。
9、加入切好的姜沫。
10、加入3g老抽。
11、迅速翻炒一会。
12、加入3g蒸鱼豉油。
13、加入切好的葱花。
14、加入3g鸡精。
15、起锅,美味的红烧黄姑鱼就做好了。