1、腊鱼先用温水泡下，洗净后沥干水分。
2、锅里加水烧开后，把腊鱼块倒进去煮一下。
3、煮的过程中加入一点味精里面。
4、煮到鱼块7成熟了，就盛起来。
5、另起一锅，加适量的油烧热。
6、把煮好的鱼块倒进去煎一下即可盛盘!
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