1、土信面是河南省博爱县的特产。
2、土信面的卤主要用土信和五花肉做成,菌汤味特别浓,用五花肉,主要油大,盐重更好吃。传统做法就是自家的手擀面,也有用挂面的。在做好的面上浇上卤,撒上韭菜配色。味道美极了。
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