怎么做香卤凤翅

1、食材：鸡翅尖500g、盐适量、冰糖适量、卤肉料适量。

2、鸡翅尖一盒，鸡内金一盒，鸡心一盒，泡洗干净，去除杂质。

3、放入所有材料和姜片，热锅热水焯水。

4、捞出控水，锅内加水，放入焯水的鸡翅尖和鸡心，鸡内金大火烧开锅，放入盐，花椒，八角，香叶，肉寇，姜片，小茴香，老抽，姜片慢火炖煮40分钟即可。