清明果

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

糯米：适量;大米：适量;艾叶：适量; 豆沙: 适量;猪肉馅: (笋馅)适量;

清明果的做法

糯米、大米按1比1的比例放入冷水中浸六小时

艾草洗净放锅中沸水捞一下，后加入适量的碱煮1-2分钟连水带草捞出装盆冷却

将艾草切碎放入浸好的米中脚步均匀磨成浆压干后揉成面团（需加点水）

把面团在均匀分搓成乒乓球大小后做成皮子包上馅料

上锅蒸15分钟即可