如何挑选好吃的榴莲核

1、可以摇晃榴莲，听到有声音就证明已经比较成熟，而且核比较小，第看颜色，颜色一定要挑选比较黄或者是褐色的。注意事项就是榴莲一次性不要吃太多，容易营养过剩，从而导致上火。

2、比较小的榴莲可以将榴莲拖起来看一看重量，重量轻的相较而言，果核就比较小，而且也比较成熟，并且成熟的榴莲一定是裂开的，而且气味比较大。