腌辣椒

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

剁椒：500克; 食盐：适量;白酒：适量;

腌辣椒的做法

买回来辣椒洗净晒干

切成圈（如果是剁椒就要用到剁了）

蒜瓣切片待用

撒上盐，拌匀

装入干燥的瓶子里面，面上撒一层盐，再倒一点高度白酒，三天以后就可以吃了