川味火锅

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪肉：1块; 蒜苗: 1棵; 花椒：适量;干辣椒：适量;豆瓣酱：适量;姜：适量;蒜：适量;老抽：适量;水：适量;

川味火锅的做法

猪肥肉切处、姜蒜拍散、辣椒切小段、蒜苗切段备用

锅热放入肥肉煸出油，下花椒粒爆香

加入姜蒜辣椒和豆瓣酱炒出红油

加入适量的清水

中入盐和生抽，然后转入电火锅

加入切好的蒜苗，至开锅即可涮菜