白面馒头

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：500克; 酵母粉: 3克; 水：300克;

白面馒头的做法

酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团

盖保鲜膜发酵至两倍大

挤出空气，加些面粉，揉匀成稍硬点的面团

分成大小均匀的8块，整形成馒头

放置温暖湿润处发酵20分钟

凉水上锅，中火，20分钟。关火焖2分钟，出锅