毛豆怎么保存才能长久 - 毛豆如何保存长久
1、冰箱冷冻法：先将毛豆用热水煮至五成熟，之后捞出用冷水浸泡，晾干之后用保鲜袋装好直接冷冻，可保存一周左右。
2、焯烫储存法：将毛豆焯水，水中可加少许油和盐，然后放冰箱冷冻即可。
3、油煸保存法：新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜，第二天就容易变酸。若想长时间保存，将毛豆用油编好，盛出，拌盐，冷却后装袋，放入冰箱冷冻室。
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1、冰箱冷冻法：先将毛豆用热水煮至五成熟，之后捞出用冷水浸泡，晾干之后用保鲜袋装好直接冷冻，可保存一周左右。
2、焯烫储存法：将毛豆焯水，水中可加少许油和盐，然后放冰箱冷冻即可。
3、油煸保存法：新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜，第二天就容易变酸。若想长时间保存，将毛豆用油编好，盛出，拌盐，冷却后装袋，放入冰箱冷冻室。
毛豆怎样保存时间更长更新鲜怎么储存毛豆时间长
1、最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好。
2、要想毛豆保存的久一点的话，可以把毛豆洗干净，然后放在锅中炒干净水分，炒的越干，毛豆可以保存的时间越久，而且这样毛豆的营养价值也很高。
3、还可以把毛豆放在冷冻柜里存放。这种保存方法是可以存放最久的。基本上只要你放在冷冻柜中，存放1个月到2个月都是可以的。
4、毛豆最新鲜的保存方法就是带壳保存。我们把刚摘下来的毛豆不要去壳就这样存放，常温下存放1个星期都是没有问题的。要煮的时候直接剥壳煮就可以了，而且吃起来也很新鲜。
5、毛豆也可以采用晒干的方法存放。我们把毛豆洗干净，然后晒干，晒的越干存放的时间越久。晒干之后用袋子装好密封即可。
毛豆怎么保鲜储存
可以使用冷藏保鲜法、直接冷冻法、焯水冷冻法。
1、冷藏保鲜法
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。
2、直接冷冻法
将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里（饮料瓶最佳）吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试。这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。
3、焯水冷冻法
烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。这样，即使等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久。
毛豆的选购：
1、新鲜的毛豆的豆荚比较硬实，豆子周围紧紧包裹半透明的薄膜，用手轻轻掐豆子，有汁水流出，并且颜色呈绿色或者绿白色。
2、我们在选购时，观察毛豆的外表，不要挑选颜色发黄，没有光泽，绒毛晦暗的毛豆，如果用手轻轻一碰，豆荚就裂开并且豆子和薄膜分离的毛豆，就是不够新鲜，不适合食用的毛豆。
如果剥开外壳挑选毛豆，可以观察豆子顶端像指甲一样的月牙形部分的颜色，呈浅绿色的，说明毛豆很嫩，适合食用，呈黑色的，就一定不要挑选了。
新鲜毛豆怎么保存才能放时间长
储存毛豆可以用冷冻冷藏法、炒水冷藏法、油炒冷藏法，这些方法能使毛豆保存时间更长更新鲜。
焯水冷藏法是保存毛豆最长时间的方法，先将毛豆壳全部剥掉，煮一锅沸水，将豆粒倒入锅中焯30秒后捞起，等水分晾干后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏室即可。
冷冻冷藏法保存毛豆，基本上能保存一个月左右。将毛豆放进一个结实的包装袋中，放进后密封起来，立即立即放进电冰箱内开展冷藏，食用时拿出来也是一样的新鲜。
生长习性
大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
怎样长期保存新鲜毛豆
1、短期保存。买回来的毛豆带壳不要清洗，然后装入塑料袋中，系紧排出里面的空气，然后可以直接放入冰箱，保鲜橙进行保存，这样能够保存一个月，拿出来之后也是一样的新鲜。
2、长期保存。（1）首先将毛豆壳去干净，挑出里面破损以及腐坏的毛豆。然后清洗干净，在锅中放入水烧开加一点盐，再加一点食用油，将毛豆放进去煮一分钟。食盐可以消菌杀毒，让毛豆的保存时间更长，食用油可以保持毛豆翠绿的颜色。（2）准备一个盆里面放入凉水，将煮好的毛豆放里冷却。过凉水是为了防止毛豆发黄。过凉水后将毛豆放入保鲜袋中。（3）可以将一个保鲜袋里放入一次吃的量，这样等到吃的时候拿出来一包化冻就可以了，非常方便。（4）家里如果有冰柜的话，可以买个几十斤毛豆，用这个方法来保存，吃一年多都不成问题。
毛豆怎么保鲜储存
毛豆保鲜储存：
1、先把毛豆剥好，然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿，最好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分。可以保存很长时间的啊。
2、还可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月那样。
3、把新鲜的毛豆剥开放入一个容器中，或是盘子都可以，直接倒入冰箱的冷冻室进行冷冻，然后等毛豆冻实之后取出装在袋子中还放入冷冻室即可。需要注意的是吃时候解冻以后要焯一遍热水的。
4、还有一种就是把毛豆剥好好洗净后，沥干水分，锅中放入油烧热后然后把毛豆倒入进行炒制，炒熟后盛出晾凉备用。然后把毛豆分下来装入保鲜膜放入冰箱冷冻，一袋一顿的量即可。
5、这种方法可以保存一年之久。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，油量就是一般炒菜的油量，让毛豆尽快冷却下来。
毛豆怎么保存时间长
毛豆保存时间长的方法
要想毛豆的保存时间久一点，可以把毛豆放进锅里煮，然后将其捞出放进冷水里面放凉，接着再把毛豆捞出沥干表面的水分，之后放进保鲜袋里面，扎紧口袋，放到冰箱保存即可。
毛豆储存方法
夏天毛豆保存：夏天毛豆要想保存时间长，可以将其洗干净，然后放入食品塑料袋中进行密封，再找一个厚实的塑料袋套在外面，最后直接放入冰箱内的冷藏层进行保鲜即可。
毛豆冷藏存放：毛豆冷藏时需要将冷藏室的温度控制在8摄氏度左右，超多或低于8摄氏度都会容易导致其腐坏，在这样的温度下大概可以保存一周左右的时间。
毛豆常温储存：毛豆如果不放冰箱，直接放在室温下一般可以放3-4天，如果是在冬天，温度处于0-4摄氏度的时候，通常可以保存20-30天左右的时间。
毛豆食用
功效与作用：因为毛豆含有丰富的多糖，在肠道内经过发酵之后为肠道的菌群提供丰富的能量，能够降低肠道疾病的发生率。另外，对于脾虚所导致的腹胀、食呆、食欲不振、消化不良的人，适当经常吃毛豆有很好的健脾利水的作用。
食用方法：最佳的毛豆吃法就是将毛豆剥好，然后放到锅里与其它的蔬菜或者肉类进行翻炒，味道是很不错的。
剥好的毛豆怎么长时间保存
1、将毛豆进行冷藏保鲜储存，备好的毛豆置于保鲜袋中进行密封储存之后将其直接置于冰箱中进行冷藏保存，这样保存的毛豆米大致可以保存至一个月左右的时间，且保存的新鲜度也是极好的。
2、将毛豆进行焯水之后进行冷冻保存，这样保存的毛豆米可以直接将其保存至冬季，而且保存的新鲜度和其食用口感也不会有太大的变化，在生活中将备好的毛豆米置于烧开的清水中进行焯水处理，等准备好之后将其置于保鲜袋中进行密封保存，再将其置于冰箱中进行保存即可。
3、毛豆可以采用油炒冷冻的方式进行保存，将备好的毛豆米洗净之后将其置于备好的热油中进行过热煎炸，等处理好之后将其捞出晾凉之后将其置于保鲜袋中进行密封，再将其置于冰箱中进行冷冻保存即可。
新鲜毛豆怎么长期保存方法
建议可以将毛豆去壳清洗放在冷冻柜里存放。存放1到2个月都是可以。毛豆也可以采用晒干的方法存放。毛豆清洗晒干，晒的越干存放的时间越久。用袋子装好密封即可。毛豆还可以油炸之后再保存。
毛豆
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。
毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。
毛豆如何储存可以时间久点儿
新鲜的毛豆，由于天气变化，不易保存，时间一长，就会发霉变质，就不能食用了。要想让毛豆能够保存的更久一点，就要掌握一定的方法，下面简单介绍一下：
一、焯烫冷冻法：
先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。
等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。
二、油炒冷冻法：
把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。
把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。
这种方法可以保存一年之久，保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象，拿出来做菜还是很绿很嫩的，是比较好的一种保存方法。
三、冷冻保鲜法
将新鲜毛豆带壳清洗一下，然后将洗净的毛豆剥出，新鲜的毛豆剥出后周围还带有白衣呢。
用锅煮开一些水，等水开后将剥好的新鲜毛豆放入开水中，不要盖锅盖，煮上2分钟后，将毛豆和水一起放凉，煮时水不要放多，时间也不要长，否则将失去毛豆的鲜味了。
待水煮毛豆放凉后，用食品保鲜袋将毛豆装入，一般一斤毛豆装一袋，连水一起装入，然后放入冰箱冷冻内，每次用时拿出一袋也不用化冻，直接可做菜用。在寒冷的冬日里，餐桌上也可以飘出毛豆的清香和绿莹莹的颜色。
新鲜毛豆如何长期保存 新鲜毛豆怎样长期保存
1、毛豆用清水清洗干净后沥干水分放到盆里，挑选出坏掉的毛豆，并将剩余的毛豆的根部剪掉。
2、将处理好的毛豆全部放到干净的塑料袋里面，封好塑料袋的封口。
3、再将整袋毛豆放到冰箱的保鲜室里面保存就可以了。
