如何保存大米新鲜 - 保存大米新鲜的方法
2、将海带、大米按1：100的比例混装，一周后取出海带晒干，再放回米袋中。
3、在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米即可。
1、用锅煮花椒水，晾凉后将布袋放进去浸泡，捞出晾干；把晾干的大米倒入布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各处，扎袋后置于阴凉通风处保存。
2、将海带、大米按1：100的比例混装，一周后取出海带晒干，再放回米袋中。
3、在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米即可。
1、冷冻或者是冷藏，将大米放入塑料袋中，然后放入冰箱就可以了，冷冻的低温或者是冷藏的低温都会影响虫子的繁殖和生长，这个大家放心就可以啦，再就是放入冷冻室内，大米也并不会冷冻成块，还是一粒粒分明的，所以大家在选择时候，就是冷藏和冷冻哪个剩余的空间大就放在哪里。
2、密封准备几个可以抽气的密封袋，最好是那种小一些的，一个袋子可以装两三天食用的大米量的最好，然后倒入适量的大米，封口后抽气，让这个袋子成为真空，即使里面还有虫子也不用担心，这种真空袋子不透气，即使是虫子在里面也无法存活。这样都包装好之后，放在常温的环境中就可以了，接着就是每到吃的时候打开一袋，然后两三天之内将其吃掉。
3、装桶，这个不是说大家家中那种普通的米桶，因为那种密封效果不好，最好是准备一个大的矿泉水瓶，或者是大家清洗干净的油桶，然后将大米倒进去，拧紧盖子，这样也能够避免被虫子污染，只是记得每次倒大米之后都要拧紧盖子，越密封越好，特别是买了大米比较多的家庭，这个最好是全部装桶密封好。
4、花椒水和白酒，这两个方法有效果，但是远不如上面说的三种方法，如果说上面三种大家做不到，那是可以试试这个方法的。花椒水就是煮过花椒的水，味道越浓越好，再就是白酒，将这两样分别装在可以散发味道的瓶子里，然后摆放在大米袋子的旁边，主要是起一个驱散虫子的作用，特别是飞来飞去的米蛾，不过对于幼虫的效果不太大。
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1、用塑料袋贮藏法选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装来自好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。
2、袋缸套装、定时倒腾贮藏法当档次较高的好大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放，夏杀耐晶美静季温度升高，袋缸中间的大米易发霉变质。因此，每隔10天应将大米从袋缸中倒出来，通则开班何具风、除潮、散热、再重新贮藏。
3、用草木灰或生石灰吸湿法贮藏用白布包若干新鲜、干净的草木灰或生石灰，放入米缸底层，再将晾干的大米装入缸内，盖严米缸，置阴凉、干燥处保存。
4、利用海带贮粮效果很来自好海带具有很强的吸湿、杀菌、杀虫作用。每100斤大米放入1斤干海带，一周之后，就能吸收大米中的30％的水分，杀灭大米中的粉螨、蛾虫等害虫，霉菌数量也大大减少。取出海带晒干后随军节明对，可反复使用20多次。按此法存放其他粮食，两年后粮食的质量和色泽不变，海带仍可食用，是一种无污染、无损配雷速如洲吸怕伤、无异味的好办法。
5、用山苍籽贮藏粮食最好去中草药来自店买点山苍籽（研末）或4g山苍技进丰复路区亚籽油的比例，将干燥的粮食装入密闭的缸、坛、罐或复合塑料袋中，再将山苍籽末（或油）装入敞口须灯活家瓶，放在粮食的表面，密封主粮容器一周左右，再开封放气，取出小瓶后密封贮藏。这中贮藏的最大好处：一是可除去粮食中严重的致癌物质――黄曲霉素；二是防止粮食生虫；三是防潮，粮食不易霉烂变质。
6、用白酒贮藏法春末将大米装入密闭的容器中，再用瓶装2两白来自酒，插埋在大米的正中央，打开瓶盖，瓶口露出米面，再密封装米的容器，白酒在其中挥发出的乙醇气味，即可消毒，杀菌，防止大米生虫霉变。
保存大米有什么技巧？
大米是餐桌上必备的主食，大米的营养价值也很高。有些家庭很喜欢储存大米，说是觉得每次都买大米太麻烦，所以干脆一次性买够可以吃好几个月的大米。天渐渐热了，令许多主妇犯愁的是，天气开始炎热、空气湿度变大，买来的大米放的时间长一些，保管不当就容易滋生细菌和米虫，这不仅造成大米的损失，更严重的是影响食用。
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质，发生霉度变的大米，有可能产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素毒性高，吃多了会中毒，持续少量摄入也会增加肝脏、食道的患癌风险。大米生虫其实是一件很常见的事情，那么，该如何保存大米呢？这里介绍几种家庭存放大米方法，快来看一看吧！
瓶装无氧保存法
将大米在通风处摊开晾吹干透，然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中，并盖上严实的盖子，盛米的器具要洁净、密封性好。如果使用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
花椒防虫保存法
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内，加适量水煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。
大蒜保存大米
将大蒜剥出来或者是带皮都可以，然后准备一个干净的大袋子，在袋子的底部放一些大蒜，然后在里面倒入干净的大米，在大米的中间，再次放一些大蒜的蒜瓣，最后把袋子和里面的大米密封起来，放在干燥、阴凉、通风的地方，这样就可以很有效地防止大米受潮或者是生虫，从而长期保存大米。
海带保存法
干海带具有很强的吸湿能力，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。将海带和大米按重量1：100的比例混放，每10天取出海带晾晒10分钟晒去潮气，再放回大米中，可重复使用20次，便能防止大米霉变和生虫。
除此之外，在米桶里放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或洋葱，同样驱虫效果也挺好的。
保存大米有哪些方法如何保存大米更新鲜
1、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。如果条件允许，可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中，扎紧袋口，放在冰箱里冷冻存放。这样能保持大米新鲜，不生虫。
2、花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。
保存大米的方法新鲜米怎么保鲜
1、在放置大米的容器中加入一些干海带，大米和干海带的比例大概为100比1，每隔10天左右需要取出干海带，将取出的海带晒干后，再放回容器中。
2、存米的容器里放入一个装有白酒的酒瓶，酒瓶的瓶口要比米高，酒瓶不加盖子，把存米的容器盖盖严就好。
3、把一些花椒粒用干净的纱布包裹，分别放入装米的容器的上、中、下三个不同的位置，然后把容器盖严。
怎么保存大米 保存大米的方法
1、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。
2、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。
3、在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
新鲜大米买回来如何保持鲜度，该怎么保存？
才知道，保存大米原来这么简单，不发霉不生虫，放一年都不会坏！大米放久容易坏？米农教我一绝招，放多久都不会坏，再也不会浪费如何保存大米保存大米小窍门正确保存大米长时间保存大米大米放久了容易坏
大米如何保存
大米作为生活中最重要的主食，在我们的心中占据着十分重要的作用，它不仅可以做成米饭，还能够熬粥，是每个家庭里都会必备的食物，我们在购买大米的时候发现它都是真空密封的，那么真空保存大米能放多久呢?
真空保存大米能放多久
12-18个月。
大米采用真空包装，可以保证大米的品质，大米的活性更稳定，能够有效的防止大米受潮，保持足够的新鲜，只要没有超过保质期，几乎和新鲜大米的味道一样。
大米如何保存
1.储存在油桶里
相信大家家里都用过油桶。我们只需要清洗和干燥油桶，就可以用来储存大米了。如果家里没有漏斗，可以准备一个饮料瓶，把饮料瓶从中间剪开，然后放在油桶的入口处，然后把米直接倒进油桶里，像储存米一样。这可以有效隔绝空气，同时防止大米与外界接触，被米虫污染的卵会导致米虫的滋生。
2.放入冰箱冷藏保存
只要家里的冰箱有足够的空间，米饭就可以在里面保存很久，而且不会变质，也不会影响口感和口感。如果家里有保鲜袋，可以用它把大米装进袋子里，然后把袋子扎紧。袋子密封后，可以存放在冰箱的冰箱中。在低温环境下，大米不会生虫。如果家里有密封袋，也可以使用密封袋进行包装。密封袋的密封效果会更好，然后再放入冰箱冷藏。
3.放在通风处
如果大米不小心受潮了，千万不要直接暴晒，暴晒会破坏大米的品质，暴晒后大米的味道会变差很多。正确的做法应该是将大米放在通风处晾干，然后用自封袋装好后在大米中放入一些干燥的东西，比如干海带，这样可以吸水，保持大米干燥，还可以防止稻虫的滋生。
大米保鲜小窍门如何保存大米
1、白酒保鲜法，打开白酒瓶盖。
2、放入盛米容器。
3、瓶口略高于米面，白酒挥发出的乙醇，可消毒杀菌，防止生虫、霉变。
4、干海带保鲜法，干海带放入盛米容器，密封保存。
5、干海带具有除湿、杀菌、除虫的作用。
6、氮气保鲜法，龙米采取易拉罐+氮气的储存方式最大限度保鲜大米，食品级镛锡铁制易拉罐完全密封不诱光、防虫、防尘、防运输破损。
采用什么样的方法储存大米能够保持新鲜，不招米虫？
慢慢的虫子越来越多，大米也会出现大量的碎大米，很是影响大米吃的品质，再就是这个清洗也麻烦，今天就教给大家几个储存大米的方法，只要大家学会这样做，大米不生虫保存一个夏天没有问题。
第一：冷冻或者是冷藏，将大米放入塑料袋中，然后放入冰箱就可以了，冷冻的低温或者是冷藏的低温都会影响虫子的繁殖和生长，这个大家放心就可以啦，再就是放入冷冻室内，大米也并不会冷冻成块，还是一粒粒分明的，所以大家在选择时候，就是冷藏和冷冻哪个剩余的空间大就放在哪里。
第二：密封准备几个可以抽气的密封袋，最好是那种小一些的，一个袋子可以装两三天食用的大米量的最好，然后倒入适量的大米，封口后抽气，让这个袋子成为真空，即使里面还有虫子也不用担心，这种真空袋子不透气，即使是虫子在里面也无法存活。
这样都包装好之后，放在常温的环境中就可以了，接着就是每到吃的时候打开一袋，然后两三天之内将其吃掉。
第三：装桶，这个不是说大家家中那种普通的米桶，因为那种密封效果不好，最好是准备一个大的矿泉水瓶，或者是大家清洗干净的油桶，然后将大米倒进去，拧紧盖子，这样也能够避免被虫子污染，只是记得每次倒大米之后都要拧紧盖子，越密封越好，特别是买了大米比较多的家庭，这个最好是全部装桶密封好。
第四：花椒水和白酒，这两个方法有效果，但是远不如上面说的三种方法，如果说上面三种大家做不到，那是可以试试这个方法的。花椒水就是煮过花椒的水，味道越浓越好，再就是白酒，将这两样分别装在可以散发味道的瓶子里，然后摆放在大米袋子的旁边，主要是起一个驱散虫子的作用，特别是飞来飞去的米蛾，不过对于幼虫的效果不太大。
天热，保存大米有窍门，教你3个土方法，不长虫不发霉，新鲜好吃
导语：天热，保存大米有窍门，教你3个土方法，不长虫不发霉，新鲜好吃！
一说到大米，相信大家在日常生活中还是比较熟悉的，因为大米最常见的吃法就是直接被我们用来煮米饭吃，尤其是南方地区的朋友们，可能顿顿都离不开米饭的，所以大米是我们在日常生活中必不可少的一种主食之一了。而且大米的吃法也比较多，不管是直接用来煮米饭，还是用来煮粥，或者是用来做辣条，以及用来做米醋或者是做锅巴等等，都是非常美味的，几乎家家户户都会存放一些大米，放在家里面用来煮米饭。
但是，在当下这个季节的时候，天气是比较燥热了，昼夜温差又比较大，多数朋友们都处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况，所以在这个时候，大家除了要多补充一些水分以外，同时还要吃一些新鲜的食物，而且还要注意保持正确的保存大米，因为在夏季的时候天气较热，所以很多大米如果大家不注意保存的话，还会出现长虫和发霉的情况。
今天，我就跟大家分享几个正确保存大米的方法和技巧，只需学会这3个保存方法就可以了，是非常简单的。而且用这些方法保存起来的大米，放置一年都依然新鲜，不会出现长虫和发霉的情况，还不知道的朋友们赶紧跟着我一起来学习一下吧！希望对大家有一定的参考作用。
第一个方法，我们可以直接用大蒜来保存大米，方法也是非常简单的。
就是我们需要将几个剥完皮的大蒜放在大米里面，将大米的袋口给扎起来，直接放在阴凉通风的地方就可以了。因为大蒜的味道是比较有刺激性的，所以可以帮助我们起到消毒杀菌的情况，阻止大米快速的长虫和发霉，而且还有一定的吸水效果，所以就会使得大米的保存期更长一些。
第二个，我们可以用花椒来保存大米，方法也是比较简单的。
先准备一个纱布，将花椒包起来，或者是直接用卫生纸将花椒包起来，然后直接将这个包好的花椒放在大米里面，也放在一个干燥通风的地方就行了，效果其实根据我们上面说到的大蒜是差不多的，因为它的味道都是比较有刺激性的，所以在一定程度上也能够起到驱虫杀菌的作用，还能够将里边儿的水分都吸走，所以使得大米处于一种干燥的状态，能够延缓大米长虫和发霉。
第三个保存方法，我们可以用干海带来保存大米。
去市面上买一些便宜的干海带，先用抹布将干海带擦干净再晾干，晾干之后直接将大米直接将干海带用纱布包裹起来，带放在大米里面，再将大米的袋子口扎紧，放在干燥通风的地方就可以了，这样的话大米放置半年也不会出现发霉、长虫的情况，但是干海带的可能会比以上两个方法复杂一点，因为我们基本上每隔一个月的时候就需要将干海带取出来晾干，再放进大米袋子中。
大米保存方法
大米是我们日常生活中很喜欢吃的主食之一，而且不同地区生产出来的大米在口味上都会有所不同。有的人比较喜欢吃蒸米饭，有的人比较喜欢吃炒饭，还有的人喜欢吃汤泡饭等等，总之米饭还是会给人体提供一些营养的。有的时候我们买大米一次性会买很多，那么问题来了，大米怎样保存不生虫?
一、以下方法保存大米不生虫子
1、大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。
2、瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
3、花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
4、干海带防虫法
在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
5、食用碱防虫法
在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
二、米虫的危害
1、米象是重要的仓储害虫之一，主要为害存储2~3年的陈粮，繁殖能力强，食量大，因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。
2、吃了米虫对身体没有害。米一般都会长点米虫，商家怕有投诉，一般通过剧毒气体杀(当然散了也就没有了，国际惯例都那么做)，就怕有残留。反而长米虫还安全点，和菜虫一样。如果你对异体蛋白不过敏，吃了米虫无妨。
3、米象是一种害虫，一般生长于玉米、稻米、小麦、高粱等谷物当中。但是一般米象都是啃食谷粒等为食的，所以它不会咬人的，不用过于担心。
