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如何打发淡奶油 - 淡奶油怎么打发成奶油

推荐人: 来源: 秒知社 阅读: 3.27W 次

1、准备一个干净的大盆,将淡奶油倒入盆中;

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2、然后在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖,不要加粗砂糖或者冰糖;

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3、先将打蛋器调到中低速,然后放入淡奶油中搅打;

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4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,将打蛋器调到高速继续搅打;

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5、搅打至有表面出现尖峰,呈直立状态的奶油后,淡奶油就打发完成了。

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总结:

首先将淡奶油倒入盆中,并加入适量糖粉或细砂糖,然后将打蛋器调到中低速放入淡奶油中搅打,打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,将打蛋器调到高速继续搅打,搅打至有表面出现尖峰,呈直立状态的奶油即可。