鸭子汤怎么炖 - 鸭子汤的烹饪方法

1、材料：鸭子1/2只，虫草花、盐等。

2、煮滚一锅水，放入鸭子高火淖水3分钟，取出彻底沥干。

3、在锅中将所有材料混合（除去盐），高火煮滚10分钟。

4、然后转为中火再煮90分钟。

5、加入盐调味，即成。