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鸡汁凉拌面

推荐人: 来源: 秒知社 阅读: 1.06W 次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

鸡汁凉拌面

材料

面条(生):1把; 色拉油:适量;凉拌汁:适量;辣椒油:1勺;生抽:2勺;老抽:1勺;白糖:半勺;香油:1勺;高汤:适量;白芝麻:适量;细香葱:适量;

鸡汁凉拌面的做法

锅中把水烧开

加入面条

煮开后中间点两次冷水,每次半碗

面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉

滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌,防止其粘连,放入冰箱冷藏

鸡汁凉拌面 第2张

香葱切碎后放入碗里

倒入一些凉拌汁

加入一勺辣椒油

加入两勺生抽,一勺老抽

加入一勺香油,小半勺白糖

鸡汁凉拌面 第3张

加入几勺鸡汤,搅拌后加入到冷藏好的面条里

撒上白芝麻就可以吃了

鸡汁凉拌面 第4张

鸡汁凉拌面 第5张

鸡汁凉拌面 第6张