材料
生菜:2棵; 蒜:1个;干辣椒:4个;花生油:2大勺;酱油:1大勺;生抽:1小勺;白砂糖:1小勺;食盐:5克;味精:3克;
炝拌生菜的做法
将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸
除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁
红干椒切段
锅入油烧热,放入红干椒炒香
将辣椒油倒入味汁碗中
生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可
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