食品专业就业方向 - 食品专业就业方向有哪些

1、食品研发工程师：这个工作负责进行健康食品类的新产品、新工艺的研发以及参与相关产品的市场调查、分析、改进，由试验到生产全过程产品配方、生产工艺、生产工艺参数的研究工作然后进行产品的生产过程、质量控制、工作标准与工艺的制定和检查，并参与产品品质改进工作。

2、还有对现有产品进行工艺、配方的改进及产品品质的改善。

3、生产工艺设计师：这个工作主要应用到化学、物理学、生物学、微生物学和食品工程原理等各方面的基础知识来为制造商提供有价值的生产工艺设计，比如延长食品的储存时间，增加多样性，提供健康所需的营养素。并为制造商研究食品资源利用、原辅材料选择、保藏加工、包装、运输以及上述因素对食品质量货架寿命、营养价值、安全性等方面。

4、营养师：营养师这个工作小编之前有具体分析写过几篇文章，大家可以去看一看哦——营养师需要具有临床营养食品等相关工作经验；熟练掌握相关专业理论知识如医学基础知识、营养学的基础知识，能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据不同人的年龄、身高、体重、身体强弱，配制适合不同人群营养需求的餐饮食品，并有一定的研发能力，根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程。

5、食品安全监督员：民以食为天，食以安为先，所以食品安全监督员是一个十分重要的岗位，他们要负责食品安全的综合监督、组织协调，对各类食品经营单位进行巡查，发现问题并及时向食安办报告，协调相关部门、机构和人员开展安全专项整治工作。建议想做这个工作的同学好好学一下食品安全学、食品安全监察员机构及职能、我国食品安全法律法规体系，这会对你们的职业发展有一定的帮助。